4 dessert met chia zaden: oranje, bes, koffie en appel met kaneel

Niet alleen moeten we blijven zoeken voor u heerlijke en gezonde recepten, maar ook proberen zo ver mogelijk om ze te testen. We hebben een indrukwekkende hoeveelheid pudding recepten met chia zaden verzameld. Deze desserts geen ingrediënten van dierlijke oorsprong bevatten, zodat ze veilig kunnen worden toegeschreven aan de categorie mager. Vandaag publiceren we de eerste vier. ;)

Recept № 1. oranje

Ingrediënten (2 porties):

• 1 kop plantaardige melksoorten te kiezen;
• ½ kop verse sinaasappelsap;
• 1 sinaasappelschil;
• 2 eetlepels ahornsiroop of honing;
• ¼ kopje chia zaden;
• noten, kokos, elke bevroren bessen en stukjes sinaasappel voor decoratie.

voorbereiding

Mix melk, sinaasappelsap, sinaasappelschil en honing of ahornsiroop. Voeg chia zaden en goed gemengd. Uitbreiding naar kopjes of ijs kommen, verleent levenslang letterlijk 5 minuten weer goed gemengd en verzenden in de koelkast gedurende enkele uren of een nacht. Voor het serveren, bestrooi met noten, kokos, stukjes sinaasappel en bessen (optioneel).

Recept № 2. Apple cider met kaneel

Ingrediënten (2 porties):

• 2 koppen ongezoete melkinrichting;
• ½ theelepel vanille-extract, vanilline of knijpen;
• ⅔ kopje chia zaden;
• 2 eetlepels kokosnoot;
• 2 appels, geschild en in dunne plakjes;
• 2 theelepels kaneel.

voorbereiding

Deze pudding wordt geserveerd warm. Om het te maken, giet de melk en vanille-extract in een pan en verwarm op middelhoog vuur voor 2-3 minuten. Het moet niet warm, gewoon warm. We verspreiden de chia zaden in een diepe schaal en giet de zaden van melk. Continu gedurende ongeveer twee minuten totdat het chiazaden vangen melk. Toen ging gedurende 5 minuten, voeg de top appel, kaneel en kokos en het indienen van de tafel. Als u niet wilt dat een warme pudding, daarna verhitten van de melk is niet nodig. Gewoon doen dezelfde dingen, maar met de melk op kamertemperatuur. U kunt ook een beetje honing toe te voegen.

Recept № 3. koffie

Ingrediënten (4 porties):

• 1½ koppen koffie (cafeïnevrije mogelijk);
• 2 eetlepels cacao;
• ? Kop kokosmelk;
• 1 ¼ cups amandelmelk;
• ¼ kopje honing;
• 1 kopje chia zaad;
• 2 lepels chocolade eiwitpoeder (optioneel).

voorbereiding

Gewoon meng alle ingrediënten in een kom, in een beker of roomijs schalen gegoten en stuurt in de koelkast 4-6 uur.

Recept № 4. bes

Ingrediënten (2 porties):

• 1 kopje kokosmelk;
• ½ kopje bevroren of verse bessen;
• ¼ kopje chia zaden;
• honing naar smaak.

voorbereiding

Whip blender met kokosmelk, honing en bessen. Uitbreiding naar glazen, voeg chia zaden, goed gemengd, en send in de koelkast voor enkele uren of 's nachts.

persoonlijke observaties

Om eerlijk te zijn, had ik niet verwacht zo lekker te krijgen. De consistentie van dit dessert is een beetje denken aan passievrucht, maar het is meer dicht en meer kleine en zachte zaden. Mijn favoriet van deze vier opties - een kopje koffie, maar ik heb niet toe te voegen aan de chocolade eiwit poeder. Ik denk dat het nog smakelijker zou zijn. Apple was op de laatste plaats.

Tijdens de bereiding gebruikte ik melk walnotenEn in plaats van kokosmelk waren kokos. Ze zijn veel dikker kokosmelk en de pudding blijkt meer dicht. Als je goed - goed, maar als je wilt het dessert meer vloeibaar te maken, moet je gaan met het toevoegen van een beetje minder chia zaden of gebruiken minder kokosmelk en meer melk plant.

Voor Berry pudding koos ik bosbessen, evenals tijdens de voorbereiding van de desserts zonder zijn coco chips, omdat ze haar niet echt lief te hebben.

Een ander punt waarop ik zou willen verblijven: verplichte mix zaden zowel tijdens het gieten van de vloeistof, en nadat zij opstaan ​​5 minuten voordat u naar de koelkast. Als je niet mengen, zult u klonterig pudding krijgen.

Eet smakelijk!