5 tekenen dat uw dieet is niet genoeg vet

Layfhakera lezers weten heel goed dat vetten die nodig zijn voor het lichaam, en het heeft geen zin om ze uit de voeding uit te sluiten. Echter, zijn de winkels gevuld met laag-vet voedsel, en populaire diëten zijn gericht op het verminderen van het vetgehalte van voedsel. In dit artikel - een paar tekenen dat je lichaam niet genoeg vet.

Nogmaals over goede en slechte vetten

Recall wat ons lichaam nodig heeft vetten:

• gelijkgesteld met de in vet oplosbare vitaminen A, D, E en K;
• voor de normale werking van de hersenen en het zenuwstelsel;
• sexhormoonbindend geproduceerd zonder onderbreking;
• de cellen worden beschermd tegen het milieu en tegelijkertijd ontvangen alle benodigde stoffen.

Er is een populaire misvatting: dierlijke vetten - schadelijk en groente - nuttig.

Schadelijk vetten - degenen die onderhevig zijn aan overmatige chemische of thermische behandeling. Bijvoorbeeld plantaardige vetten, gehydrogeneerd tot een vaste toestand (margarine). Zelfs nuttig olijfolie wordt kankerverwekkend wanneer je op deze bakken (braden is beter om boter gebruik of kokos). Nuttige vetten die voornamelijk onverzadigde vetzuren die vloeibaar zijn bij kamertemperatuur:

• bijna alle plantaardige oliën;
• levertraan;
• dooier vet.

In het algemeen moet u de consumptie van verzadigd vet te beperken, maar het is niet nodig om boter en kaas hebben betrekking op de schadelijke producten.

Dagelijkse voeding moet bestaan ​​uit 25-35% uit vetten. Hier zijn vijf redenen om iets vet in het menu toe te voegen.

1. Je eet breakfast "ultrapoleznymi" cocktails

Uw cocktail eet fruit, eiwitpoeder, amandelmelk en kruiden? Uitstekend! Maar iets dat je vergeten bent: het is laag in vet. Het meest waarschijnlijk, een uur na dit ontbijt, je prikkelbaar en somber geworden. Voeg wat noten of yoghurt (niet vetvrij), en vervolgens de cocktail wordt een volledige maaltijd.

2. Bent u een fan van chia zaden, vlas en walnoten

Ja, ze zijn echt behulpzaam. Maar ze bevatten slechts één type van gunstige omega-3 - ALA. Andere essentiële vetzuren - EPA, DHA, DPA - moeten ook worden ingenomen met voedsel.

Gordon Parker (Gordon Parker), MD, hoofd van de school in de psychiatrie aan de Universiteit van New South Wales, niet te vergeten de plantaardige vetten te beperken.

Alfa-linoleenzuur (ALA) worden omgezet in het lichaam andere noodzakelijke omega-3, maar niet voldoende.

Gordon Parker, MD

De volgende keer dat u voor te bereiden een vis diner (zalm, heilbot, haring) of een omelet met groenten.

3. Je voelt je ziek na het nemen van vitaminen

Als de vitaminen die u ziek na het nemen van een adequate dosis voelen, misschien wel de reden is dat je maag leeg is. Het is beter om de in vet oplosbare vitaminen en vitamine-complexen na maaltijden met gezonde vetten (noten, zaden, avocado's, vis, eieren).

4. Uw prestaties daalt scherp in de tweede helft van de dag

Velen verwijzen naar dit als iets onvermijdelijk. Echter, de daling van de prestaties op het gebied van 15:00 optreden als gevolg van het ontbreken van vet in het menu voor het diner. Veel negeren sauzen voor het diner - en voor goede reden. Natuurlijk betekent dit niet dat je nodig hebt in de mayonaise te vullen. Maar eetlepel olijfolie of lijnzaadolie zal vele gerechten lekkerder en gezonder te maken. Probeer het!

5. U bent gevoelig voor stemmingswisselingen

onderzoek We hebben laten zien dat er een direct verband bestaat tussen depressie en het gebrek aan vet in de voeding.

Gebrek aan omega-3 - een factor die stemmingswisselingen veroorzaakt. Tegelijkertijd zijn er aanwijzingen dat omega-3 hebben een antidepressieve werking.

Vetzuren worden ingenomen niet alleen voldoende, maar in de juiste verhouding. Als u te veel omega-6 vetzuren eten, ze interfereren met de omega-3. Bronnen van omega-6 - zonnebloemolie, koolzaadolie en sojaolie - vaak gebruikt in de productie van bereide maaltijden en gemaksproducten vanwege hun lage kosten. Daarom, om de balans van de inname van vetzuren omega-6 en omega-3, die vaak zelf koken en kiezen van de juiste producten.