Oatmeal cookies met appels en noten

Het bedrijf wilde iets zoets? Wij hebben voor u het recept is erg lekker en gezond koekjes havermout en appels met pittige honing glazuur - een geweldige optie voor een snack tijdens lange runs of voor een ander training!

Het begon allemaal met het feit dat in onze sportbar waren erg lekker zelfgemaakt gebak: vrij mini taarten met appels. Het deeg was duidelijk eerste leerjaar tarwezemelen met de toevoeging en havermoutMaar in antwoord op onze vragen, hoe het wordt gekookt, de barman net haalde zijn schouders op. Toen besloot ik om een ​​paar recepten zoals koekjes en cakes te proberen en kies de beste optie! Dus we zijn van mening dat deze situatie - het resultaat van de liefde en het verlangen om te experimenteren om otgadku vinden geen enkele manier. ;) Sporters zijn ook mensen en ook de liefde van snoepjes!

ingrediënten

Voor het deeg:

• 1 ⅓ kop havermout;
• ¾ cup walnoten of amandelen;
• 1 eetlepel honing;
• 3 eetlepels suiker;
• 2 theelepels kruidenmengsel om appeltaart (kaneel, nootmuskaat, vanille);
instagram viewer
• 1 theelepel bakpoeder;
• ½ kleine appel;
• ¼ cup appelmoes;
• 1 groot ei;
• ¼ kop gehakte walnoten, amandelen, pecannoten of rozijnen (optioneel).

Voor het glazuur:

• 2 ½ eetlepels poedersuiker;
• 1 eetlepel honing;
• ½ theelepel kaneel;
• een paar druppels koud water;
• enkele gehakte noten te bestrooien (optioneel).

voorbereiding

Stuur havermout in een blender en gemalen tot meel. Je zet in een aparte kom. vervolgens vermalen noten, Honing en gemalen toe nog gedurende 5 minuten.

Voeg suiker, kruiden en draai in een vertraagde havermout. Maak de appel schil, snijd ze in zeer kleine stukjes (bijna als uien voor het vullen) en apart gezet in een kleine kom.

De honing nootmengsel appelmoes en ei toevoegen, alles goed geroerd tot uniform. Giet dit mengsel in de havermout en voeg fijngehakte appel en gehakte noten (als u besluit om ze te gebruiken). Nogmaals, alle goed geroerd.

Verwarm de oven op 180 graden. Was bedekt blad bakken met bakpapier en spreiding met een deeg lepel waterig voor cookies. Bak 13-15 minuten goudbruin.

Om het glazuur te bereiden, combineer alle ingrediënten behalve moeren. Wacht tot koele koekjesEn het mengsel werd voorzichtig toe te passen speciale borstel, en vervolgens, indien u dat wenst, strooi gehakte noten.

Cookies bleek erg lekker. Echter, het deeg had een beetje lastig: Ik heb niet een afgewerkt appelmoes en appel, omdat ik met suiker en water gekookt.