Gids voor de koffie-hoofdsteden van de wereld
Reizen / / December 19, 2019
Rome, Italië
Italië staat bekend om zijn liefde voor voedselkwaliteit, en hetzelfde geldt voor koffie. Rome is vol met kleine inrichtingen, waar u een kopje deze drank kunt drinken. De Italianen zijn in het proces van voorbereiding zeer serieus, zodat u waarschijnlijk niet hier te ontmoeten verdunde of gewoon lage kwaliteit koffie zijn. Hier in hoog aanzien is volledig zwart of slechts licht gezoete koffie, zodat de reiziger die de natuurlijke smaak houdt zonder franje thuis zult voelen.
De beste plaatsen: Caffè Greco, Rosati, Ciampini.
Havana, Cuba
Als u van plan bent een reis naar Cuba, vergeet dan niet om een lijst van plaatsen voor de verplichte bezoek één van de traditionele cafés van Havana te maken. Daar kunt u koffie proeven Cubaans-of, zoals dat heet, "Cuba", dat is een soort van espresso. De bijzonderheid ligt in het feit dat de drank is gemaakt met suiker direct in een container voor een kopje koffie in een espresso machine. Dit geeft Cubano fort, met behoud van zacht en zoet.
De beste plaatsen: Cafe Bohemia, Cafe Escorial, La chuchería.
Reykjavik, IJsland
Het lijkt misschien vreemd, maar in deze barre land is er een cultus van koffie. Ondanks de afgelegen ligging van IJsland uit tropische breedtegraden, de drank kwam hier in 1772 en zo won de harten van de lokale bevolking, ze zelfs aan hem gewijd een van zijn vakantie - Dag van de zon koffie. Vanwege het feit dat in dit land zijn er geen grote transnationale netwerken, zijn er een heleboel kleine onafhankelijke koffiehuizen, waaronder gevestigde stevige concurrentie.
De beste plaatsen: Stofan Cafe, Cafe Paris, Cafe Babalu.
Wenen, Oostenrijk
Als het gaat om koffie, Wenen voorsprong op alle concurrenten. Koffiehuizen van de stad nog op de lijst van immaterieel erfgoed door de UNESCO in 2011. Weense cafés zijn trots op de sfeer die is gemaakt met het oorspronkelijke ontwerp, speciale Weense stijl en, uiteraard, een onvergetelijke aroma en de smaak van de aan hen geleverde drank. De Vienna Cafe kun je de hele dag door te brengen, veel locals lijken te doen. In Wenen vindt u de onvergelijkbare cappuccino en espresso en koffie proeven volgens een speciaal recept met de toevoeging van slagroom, chocolade.
De beste plaatsen: Cafe Neko, Cafe Korb, Cafe Weimar.
Seattle, Verenigde Staten
Seattle is de hoofdstad van de Amerikaanse koffie business. Het is hier dat de grootste capaciteit voor het branden van koffie, en het is van hieruit gestart veel Amerikaanse koffie-netwerk. Hierdoor is de stad heeft een nauwe band met deze drank en de bijzondere cultuur van de consumptie van koffie. Dat is de reden waarom mensen in deze plaats, die meer koffie dan enige andere Amerikaanse stad te drinken. En ja, het is gelegen in Seattle, Starbucks hoofdkantoor - de vennootschap waarvan de naam spreekt voor zich om het even welke koffieminnaar.
De beste plaatsen: Caffé Vita, Victrola Coffee, Tin Umbrella Coffee.
Melbourne, Australië
Melbourne is zo verliefd op koffie, er elk jaar te pakken tentoonstellingen koffie, en zelfs geproduceerd publicatie voor de fans van deze drank genaamd Melbourne Coffee Beoordeling. Het unieke van deze stad is dat het is verdeeld in verschillende gebieden, elk met zijn eigen tradities en smaken van koffie. Maar de meest populaire hier, in de regel, lattes en andere koffiedranken met melk.
De beste plaatsen: Zoutpilaar, Stassi Cafe, Captains of Industry.
Istanbul, Turkije
Turkije staat bekend om zijn sterke donker drank van gemalen koffiebonen. Hoewel de Turken zijn niet de pioniers van koffie, vonden ze een geweldige manier om te koken, waarin de koffie in de oostelijke of Turkse koffie wordt genoemd. De drank wordt bereid door het koken van koffie minuten malen in een klein taps omhoog, en vervolgens abrupt verwijdt bloedvaten met een lange steel. De traditionele manier van brouwen Turkse koffie duurt 20 tot 30 minuten, maar de drank is verkregen zeer intens en onthult al zijn smaak.
De beste plaatsen: Mandabatmaz, Velvet Cafe, KronotRop.
Addis Abeba, Ethiopië
De meest populaire drankje in de Ethiopische hoofdstad - dit is natuurlijk, koffie. Het was hier dat hij was open en zelfs de naam was ter ere van een van de provincies van dit land. Het is niet verwonderlijk dat koffie is een belangrijk onderdeel van de Ethiopische cultuur. Werkwijze voor het bereiden van een drank conventionele werkwijze wordt verfijnd uitreiking, die meerdere operaties bevat. In uw ogen koffiebonen worden geroosterd en gemalen, vervolgens uitsluitend gebrouwen in klei potten over hete kolen.
De beste plaatsen: Tomoca Coffee, Mokarar (Harar) Coffee, Alem Bunna.
Vancouver, Canada
Vancouver is vol met kleine coffeeshops, die zich bij elke stap. De bevolking van de stad geeft de voorkeur aan de drank, geen thee, met zijn drinken vaak, veel en voor elke gelegenheid. Hier kunt u genieten van een koffiedrank verkregen door koude infusie, samen met de traditionele Amerikaanse en espresso. Hoewel Canadezen hebben een gewoonte van het drinken van koffie in de straat op de gaan, in de lokale instellingen is het heel goed mogelijk om een goede tijd te hebben.
De beste plaatsen: Bel Cafe, Caffe Artigiano, JJ Bean Coffee Roasters.
Taipei, Taiwan
Deze stad is de koffie hoofdstad van Azië, waar je zowel voorkomende soorten en recepten, en heel exotische mengsels kunnen vinden. Lokale koffie cultuur kunnen zowel buitengewoon geraffineerd, het aanbieden van een klein kopje smaak goddelijke drank voor nogal grote geld, en heel democratisch - de gebruikelijke espresso op papier cup. Zodat zelfs de meest fervente koffiedrinkers hun plezier in smaak en portemonnee te vinden.
De beste plaatsen: Melange Cafe, Barbie Cafe, Paper Plane Cafe.
En in welke plaats je de meest heerlijke koffie in uw leven gedronken?