10 beste varkensvlees recepten met aardappelen in de oven
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
1. Varkensvlees met aardappelen, uien en mayonaise in de oven
ingrediënten
- 1 kg aardappelen;
- 600-700 g varkensvlees (robryshek of pulp);
- 2-3 ui;
- 4-5 eetlepels mayonaise;
- zout en peper - naar smaak;
- 1 eetlepel plantaardige olie;
- 100 g harde kaas.
voorbereiding
Aardappelen en vlees in kleine stukjes gesneden, ui - halve ringen. Meng alles met mayonaise, zout en peper.
Doe in een ovenschaal ingevet met olie. Koken 40-45 minuten op 180 ° C Voor het opdienen strooi geraspte kaas en laat gedurende 5 minuten bij kamertemperatuur.
proberen🥩
- 11 recepten van sappige karbonades
2. Varkensvlees met aardappelen en uien onder de bechamelsaus
ingrediënten
- 5 grote aardappelen;
- 2 uien;
- 150 g harde kaas;
- 650-700 g varkenshaas;
- 1 eetlepel plantaardige olie;
- 3 eetlepels boter;
- 3 eetlepels bloem
- 2 theelepels zout;
- ½ theelepel gemalen zwarte peper;
- ½ theelepel gedroogde tijm;
- ½ theelepel gedroogde salie;
- 750 ml melk.
voorbereiding
Aardappelen gesneden in dunne plakjes, ui - halve ringen. Kaas wrijven op een grove rasp.
Clipping plakdikte van ongeveer 0,5 cm. Bak in plantaardige olie een minuut of twee aan de zijkanten.
In een diepe koekenpan Smelt de boter op middelhoog vuur. Maak contact met bloem, zout, peper, tijm en salie. geleidelijk giet melk en roer voortdurend om te voorkomen dat brokken blijven. Haal van het vuur en roer in aardappelen en uien.
In een ovenschaal Doe het varkensvlees. Top - aardappel en ui mengsel. Dek af met folie en bak 30 minuten op 180 ° C Verwijder het folie, roer en laat nog 30 minuten. 5-10 minuten gaar bestrooi met kaas.
genieten🍳
- 10 recepten voor varkensvlees in een koekenpan waarin om opnieuw en opnieuw te koken in
3. Varkensvlees met aardappelen, room en rozemarijn in de oven
ingrediënten
- 1 kg aardappelen;
- 1 kg varkensvlees pulp;
- 4 ui;
- 2 knoflooktenen;
- 1-2 eetlepels plantaardige olie;
- ½ theelepel suiker;
- 1 eetlepel boter;
- zout en peper - naar smaak;
- 1 theelepel rozemarijn;
- 420 ml kippenbouillon of water;
- 120 ml slagroom.
voorbereiding
Aardappelen en karbonade in kleine stukjes, ui - ringen of halve ringen. Hak de knoflook pers of overslaan.
In een koekenpan Verhit de plantaardige olie op matig vuur. 2-3 minuten Bak het vlees en leg ze op een bord. In dezelfde koekenpan Bak de ui met de suiker 3-5 minuten.
De bodem van de ovenschaal borstel met zachte boter. Leg de helft van de aardappelen, hele ui, zout en peper. Voeg het varkensvlees, zout, peper, rozemarijn en knoflook. Plaats op de top van de resterende aardappelen. Giet bouillon, vermengd met crème. Dek af met folie. Bak gedurende 30 minuten bij een temperatuur van 200 ° C Na verwijderen van de folie en bak ongeveer hetzelfde aantal.
rate smaak🥘
- 10 manieren om een sappig en smakelijk varkensvlees op het bot roosteren
4. Varkensvlees met aardappelen, kaas en room "in het Frans"
ingrediënten
- 350-400 g varkensvlees pulp;
- 3-4 grote aardappelen;
- 1 ui;
- 200 g harde kaas;
- 1 eetlepel plantaardige olie;
- zout en peper - naar smaak;
- 150-200 ml ijs;
voorbereiding
Varkensvlees in dunne lagen, aardappelen - dunne plakjes, ui - halve ringen. Kaas wrijven op een grove rasp.
Vet een ovenschaal in met olie. Zet het in het vlees en uien, zout en peper. Top met de aardappelen, voeg een beetje zout en peper, giet de room en bestrooi met kaas. Dek af met folie.
Bak in oven bij 180 ° C van ongeveer 50-60 minuten. Gedurende 5 minuten gaar, verwijder de folie.
save recepten🥩
- Hoe te spiesjes van varkensvlees koken: de beste augurken en alle subtiliteiten van het proces
5. Varkensvlees met aardappelen en maïs in folie
ingrediënten
- 400 g van de pulp van varkensvlees;
- 5-6 aardappelen;
- 1 wortel;
- 2 uien;
- 1 aar (kan vervangen 100-150 g bevroren bonen);
- 2 eetlepels plantaardige olie;
- zout en peper - naar smaak;
- elke kruiden - optioneel.
voorbereiding
Varkensvlees, gesneden in vier gelijke segmenten, aardappelen gesneden in sneetjes, wortelen en uien - klein. oor maïs opdelen in meerdere delen, bij gebruik van bevroren bonen - Ott.
Neem vier stukken folie. Elke Giet een beetje olie. Alle bereide ingrediënten worden verdeeld in vier gelijke delen en plaats op folievellen. Breng op smaak met zout en peper, voeg de kruiden. Wikkel de folie, waardoor de binnenkant was een kleine ruimte. Schik op een bakplaat. Bak in oven bij 180 ° C gedurende ongeveer 40-50 minuten.
help jezelf🍲
- 10 heerlijke gerechten Varkensvlees
6. Varkensvlees met aardappelen, uien en knoflook in de oven
ingrediënten
- 3-4 grote aardappelen;
- zout - naar smaak;
- 1 eetlepel boter;
- 100-120 ml melk;
- 2 wortels;
- 1-2 knoflooktenen;
- 3-4 takjes peterselie;
- 1 ui;
- 1 eetlepel plantaardige olie;
- 450 g gehakt;
- peper - naar smaak;
- 240 ml runderbouillon of water;
- 2 eetlepels bloem.
voorbereiding
Aardappelen kook gaar in gezouten water, gedurende ongeveer 20 minuten. Tolkushkoy chop met boter en melk aan Mashed gebeurd.
Wortelen rasp op een grove rasp. Hak de knoflook pers of overslaan. Hak de greens.
Uien in kleine stukjes gesneden. 2-3 minuten bakken in plantaardige olie op matig vuur. Meng met gehakt en knoflook. Kook 3-5 minuten. Zout, peper, giet de soep, bestrooi met bloem en peterselie. onder voortdurend roeren, laat het op de plaat 6-8 minuten.
Klaar Doe de vulling in een ovenschaal. Voeg wortelen, bedek de bovenkant van aardappelpuree. Dek af met folie en bak gedurende 30-35 minuten bij een temperatuur van 200 ° C 10-15 minuten gaar, verwijder de folie.
treat familie🥗
- 10 royaal en smakelijk salade met rundvlees
7. Svininas aardappelen en zure room en mosterdsaus
ingrediënten
- 650-700 g kleine aardappelen;
- 400-500 g varkensvlees pulp;
- 1 theelepel paprikapoeder;
- 1 theelepel gedroogde oregano;
- ½ theelepel chilipoeder;
- ½ theelepel gedroogde gehakte ui;
- ½ theelepel knoflookpoeder;
- ½ theelepel gemalen zwarte peper;
- ¼ theelepel zout;
- 60-70 ml zure room;
- 2 eetlepels Dijon mosterd;
- 1 eetlepel plantaardige olie.
voorbereiding
Kook de aardappelen gaar voor ongeveer 20-25 minuten. Eenmaal op een bord.
Varkensvlees, gesneden in 4-5 stukken plat. In een kleine kom, combineer paprika, oregano, peper, ui, knoflook poeder, de helft van de zwarte peper en zout. Afzonderlijk sluit de zure room met de mosterd en de resterende peper.
Bedek de bakplaat met folie en borstel met boter. Leg het vlees, volgende plaats de aardappelen en puree en de achterkant van een lepel. Strooi een kruidenmengsel. Bak ongeveer 20-25 minuten bij een temperatuur van 200 ° C Voor het serveren giet romige saus mosterd en laat bij kamertemperatuur gedurende 3-5 minuten.
Laat er geen reden🥘
- 5 verschillende recepten voor rundvlees goulash
8. Varkensvlees met aardappelen, champignons en tomatensaus in de oven
ingrediënten
- 600 g varkensvlees pulp;
- 4-6 grote aardappelen;
- 5-6 grote champignons;
- 1 ui;
- 100 g mozzarella;
- 1 eetlepel plantaardige olie;
- zout en peper - naar smaak;
- 700 ml tomatensaus.
voorbereiding
plakje vlees lagen in een dikte van ongeveer een halve centimeter, aardappelen - grote stukken, champignons - medium, uien - halve cirkels. Kaas wrijven op een grove rasp.
Vet een ovenschaal in met olie. Doe het varkensvlees, uien, champignons en aardappelen. Zout en peper. Giet de saus en sluit de folie.
Bak 45 minuten bij 180 ° C Na verwijderen van de folie, strooi kaas en bak nog eens 15 minuten. Voor het serveren, laat gedurende 5 minuten bij kamertemperatuur.
experiment🍔
- 10 verbluffende gerechten Beef
9. Varkensvlees met aardappelen en kaas in een pot
ingrediënten
- 600 g aardappelzetmeel;
- 400-500 g varkensvlees pulp;
- 100 g harde kaas;
- 1 wortel;
- 1 ui;
- 40 g boter;
- 150 ml melk of water;
- zout en peper - naar smaak.
voorbereiding
Aardappelen en karbonade in kleine stukjes. Kaas en wortelen rasp op een grove rasp. Snipper de uien.
Op de bodem van de pot Leg het vlees op de top van de aardappelen, boter, uien en wortelen. Pour melk, gemengd met zout en peper. Deksel, in de oven en bak 50-60 minuten bij een temperatuur van 200 ° C Na bestrooi met kaas, sluiten niet het deksel en laat het bakken voor nog eens 10-15 minuten.
bladwijzer🍖
- 10 varkensvlees recepten voor degenen die moe zijn van worst
10. Varkensvlees met aardappelen, tomaten en kaas in de oven
ingrediënten
- 6 aardappelen;
- 5-6 kleine tomaten;
- 4 eetlepels boter;
- 150-200 g mozzarella of andere kaas;
- 1 ui;
- 1-2 knoflooktenen;
- 3-5 takjes peterselie en andere groenten;
- 1½ theelepel plantaardige olie;
- 450 g gehakt;
- zout en peper - naar smaak;
- geen specerijen meat - optioneel;
- 3 eetlepels crème vetgehalte van 10-18%.
voorbereiding
Aardappelen en tomaten in dunne plakjes gesneden, boter - kleine stukjes. Kaas wrijven over een medium rasp. Snipper de ui, via de pers de knoflook passeren. Hak de greens.
In koekenpan, warmte 1 theelepel plantaardige olie op matig vuur. 2-3 minuten bak de ui. toevoegen gehakt en kook 4-5 minuten langer, voortdurend roeren. Breng op smaak met zout en peper, bestrooi met kruiden en knoflook, giet de room. Roer.
Ovenschaal borstel met rest van de olie. Zet aardappel laag met zout en peper, top - vermalen met stukjes boter na - tomaten. Strooi kaas. Dek af met folie en in een voorverwarmde oven op 200 ° C Bak 35-40 minuten, verwijder de folie en bak 3-5 minuten.
Voor het serveren, garneer met greens.
zie ook👩🍳
- 10 manieren om mals rundvlees koken in de oven
- 10 gouden kalkoen recepten in de oven
- Hoe kan ik de kip in de oven: 15 amazing recepten
- 7 goede ideeën over hoe toppositie in de oven
- Hoe de meest tedere eend in de oven: de geheimen en recepten