10 heerlijk en stevig salades met champignons
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
1. Salade met champignons, koriander en citroensap
ingrediënten
- 450 g verse champignons;
- 1 bosje koriander;
- 60 ml citroensap;
- 60 ml olijfolie;
- zout en peper - naar smaak.
voorbereiding
Paddestoelen, spoelen en afvoer. Eenmaal schoon en in dunne plakjes. Chop koriander.
Citroensap gemengd met olie. Vul ze met de champignons met kruiden, zout en peper.
proberen🍅🥒
- 10 heerlijke salades van komkommer en tomaat
2. Salade met champignons en paprika
ingrediënten
- 900 g kleine champignons;
- 2 uien;
- 2 wortels;
- 2 pepers;
- 3 knoflooktenen;
- 1-2 dille of peterselie;
- 2-3 eetlepels plantaardige olie;
- zout - naar smaak;
- peper - naar smaak;
- 1 theelepel azijn 7%;
- 1-2 eetlepels suiker;
- 1-2 schijfjes citroen - optioneel.
voorbereiding
Paddestoelen 7-10 minuten koken in gezouten water. Klap in een vergiet, spoel onder stromend water en in de koelkast.
Gesneden ui in kleine blokjes, wortel - middelgrote en peper - julienne. Knoflook passeren de pers. Hak de greens.
In een koekenpan Verhit de plantaardige kleine. 3-5 minuten, bak de uien, wortelen, Cast en kook 4-5 minuten. Gieten op een plaat en koel.
In een kom voeg de champignons, uien en wortelen, knoflook en peper. Breng op smaak met zout en peper, voeg de azijn en suiker. Meng en laat staan voor 20-25 minuten bij kamertemperatuur. Voor het serveren, bestrooi met kruiden en garneer met partjes citroen.
bereiden🥗
- 10 interessante salades van bieten voor degenen die moe zijn van de jas en vinaigrette
3. Salade met paddestoelen, cashewnoten en tomaten
ingrediënten
- 180 g gedroogde of verse kersen;
- 5-8 takjes tijm;
- 800 g kleine champignons;
- 5 eetlepels olijfolie;
- 100 g cashewnoten;
- 1 eetlepel honing;
- 2 eetlepels sesamzaadjes;
- 1 eetlepel rode wijnazijn;
- 1 theelepel Dijon mosterd;
- zout en peper - naar smaak;
- 100 g van spinazie bladeren.
voorbereiding
Tomaten gesneden in middelgrote stukken. Tijm chop.
Paddestoelen giet 2 eetlepels olie, roer en plaats op bakplaat. Voeg de tijm. Bak ongeveer 15 minuten bij een temperatuur van 220 ° C Verwijderen en iets afkoelen.
In koekenpan Verhit 1 el olie op matig vuur. Bak 3-4 minuten goudbruin cashewnoten. Giet op een bord, meng met honing en sesamzaad, te koelen.
De resterende olie verbinden met azijn, mosterd, zout en peper. In een kom voeg de champignons, cashewnoten, tomaten en spinazie. Bestrooi de salade en meng.
rate smaak🥬
- 10 Heerlijke salade met spinazie
4. Salade met paddestoelen en Chinese kool
ingrediënten
- 2 eieren;
- 200 g champignons;
- 1 ui;
- 1 klein hoofd van Chinese kool;
- 1-2 dille of peterselie;
- 2-3 eetlepels plantaardige olie;
- zout en peper - naar smaak;
- 100 g mayonaise.
voorbereiding
kook eieren gekookt gedurende 10 minuten, koel en hak ze fijn. Champignons in kleine stukjes gesneden, ui - halve ringen. Chinese kool Chop. Greens hak ze fijn.
In een koekenpan Verhit de olie op middelhoog vuur. Voor 7-10 minuten, bak de champignons. Voeg de ui, zout, peper en koken voor ongeveer hetzelfde aantal. Schik op een bord en in de koelkast.
Kool, meng met mayonaise. Giet in de vormring aangebracht op de plaat. Bestrooi eieren met uien en champignons op de top. Garneer met kruiden.
genieten🌶️
- 10 verrukkelijke salades met ingeblikte tonijn
5. Salade met champignons, kip en druiven
ingrediënten
- 150 g kip (kan vervangen ham);
- 5 eieren;
- 120-150 g champignons;
- 150 g druiven;
- 80 gram mayonaise;
- 30 ml melk;
- 1 theelepel mosterd;
- 2 eetlepels plantaardige olie;
- zout en peper - naar smaak.
voorbereiding
kip en eieren Kook tot ze zacht en koel.
Champignon slice, kip, en eiwitten - in kleine blokjes. Druiven verdelen in tweeën en verwijder de pitten. Pureer de dooiers met een vork en meng met de mayonaise, melk en mosterd.
In een koekenpan Verhit de olie op middelhoog vuur. 10-15 minuten bakken paddestoelen.
In een kom voeg de champignons, kip, eiwitten en druiven. Voeg dressing, zout, peper en roer.
Amaze iedereen🍓
- 12 fruit en bessen salades die heerlijke taarten zijn
6. Salade met paddestoelen en rundvlees
ingrediënten
- 2 eieren;
- 1 komkommer;
- 200 g gekookt rundvlees;
- 150 g gebeitst paddestoelen;
- 50 g harde kaas;
- 2-3 takjes dille;
- 2 eetlepels room of mayonaise;
- zout en peper - naar smaak.
voorbereiding
Eieren koken tot ze zacht en koel. Komkommer en snijd het vlees in repen, eieren en champignons - kleine stukjes. Rasp de kaas op een middelgrote of grote rasp, hak de dille.
Doe het rundvlees, champignons, eieren, kaas en komkommer in een kom. Kruid de zure room, zout, peper en roer. Top versieren met groen.
save recepten🥩
- 10 royaal en smakelijk salade met rundvlees
7. Salade met champignons, rijst en krab sticks
ingrediënten
- 50 gram rijst;
- 1 ei;
- 100 g champignons;
- ⅓ bollen;
- 100 g surimi;
- 30-50 g harde kaas;
- 1 eetlepel plantaardige olie;
- zout - naar smaak;
- 4 theelepels mayonaise.
voorbereiding
kook rijst gaar en laat afkoelen. Kook hardgekookt ei gedurende 10 minuten. Snijd de champignons, ui, krab sticks en eekhoorns. Kaas en eigeel wrijven op een kleine rasp.
In een koekenpan Verhit de olie op middelhoog vuur. 10-15 minuten bakken champignons en uien. Voor een paar minuten gaar voeg zout. Na cool.
Crab sticks, rijst, champignons en uien en afzonderlijk eiwitten meng met mayonaise: voeg 1 theelepel van elk ingrediënt. Het vormen van een kleine ring lay figuur na - crabsticks half kaas, champignons en eiwitten. Strooi kaas en dooier.
Laat je inspireren🍤
- 10 interessante salades met krab sticks
8. Salade met paddestoelen, ham en kaas
ingrediënten
- 2 aardappelen;
- 2 wortels;
- 3 eieren;
- 100 g van ham;
- 200 g gebeitst paddestoelen;
- 1 een bundel van groene ui;
- 100 g roomkaas (kan worden vervangen door semisolid);
- 100 g mayonaise;
- 1 takje groen - optioneel.
voorbereiding
Aardappelen, wortelen en eieren Kook tot ze zacht en koel.
Ham en champignons in kleine stukjes gesneden. Uien fijn hakken. Aardappelen, eieren, wortelen en kaas wrijven op een grove rasp.
Op een plaat gebracht culinaire ring. U kunt lagen van aardappelen, uien, kaas, champignons, ham, wortelen en eieren leggen. Na elke, met uitzondering van de laatste laag met mayonaise. Voor het serveren, garneer met greens.
help jezelf🧀
- 10 koelste salades kaas
9. Salade met champignons, komkommers, kip en gedroogde pruimen
ingrediënten
- 2 grote aardappelen;
- 2 eieren;
- 100 g gerookte kip;
- 6-7 gebeitst champignons;
- 6 stuks pruimen;
- 4 ingelegde augurk;
- 60 g harde kaas;
- 100 g van de crème;
- 1 eetlepel olijfolie;
- 1 eetlepel citroensap;
- 1 theelepel mosterd;
- ½ theelepel zout;
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper of paprikamengsel.
voorbereiding
Aardappelen en kook gaar eieren. Cool. Snijd de aardappelen, kip, champignons, gedroogde pruimen en komkommer in kleine stukjes. Eieren hak ze fijn. Kaas wrijven over een medium rasp.
Voor de vulling Meng de zure room met olijfolie, citroensap, mosterd, zout en peper.
Plaats op de plaat een ring vormen. Het lag lagen van aardappelen, champignons, gemengd met komkommer, pruimen, kip en eieren. Na elke laag add tanken. Bestrooi met geraspte kaas.
experiment🍳
- 10 ei salades, die uit zal helpen in elke situatie
10. Salade met champignons "Forest Glade"
ingrediënten
- 250-300 g kipfilet (kan vervangen ham);
- 2 grote aardappelen;
- 1 grote wortel;
- 3 eieren;
- 3 augurk;
- 1 klein bosje dille, peterselie of groene ui;
- 100 g harde kaas;
- 1 theelepel plantaardige olie;
- 200 g gebeitst paddestoelen;
- 220-250 ml mayonaise.
voorbereiding
Kipfilet, aardappelen, wortelen en eieren Kook tot ze zacht en koel.
Komkommers, kip en eieren, hak ze fijn. Hak de greens. Kaas, aardappelen en wortelen rasp op een grove rasp.
Kom met een smalle onderkant en randen brede Bedek de binnenkant met plastic folie en laat meer voldoende hoeveelheid naar de salade te dekken. Vet de film met een plantaardige olie.
Doe de champignons op de bodem van de kom, zodat de hoeden waren eronder. Strooi kruiden, en lag van de lagen kip, kaas, eieren, komkommers, wortelen en aardappelen. Elk royaal vet met mayonaise. Druk licht goed aan wanneer de lagen in contact en glad uit de top.
Dek af met folie en laat in de koelkast gedurende 8-12 uur. Verwijder de tape en bedek de schaal met een plaat van salade. Draai voorzichtig om paddestoelen waren op de top.
zie ook🍄🍴📝
- 10 eenvoudige recepten voor gevulde champignons
- 7 manieren om aardappelen met champignons koken in een pan en in de oven
- 10 recepten mushroom soepen
- 11 heerlijke soepen, aardappelpuree met champignons, pompoen, broccoli, en niet alleen
- 6 eenvoudige recepten gebakken cantharellen