10 heerlijke en originele taarten met appels

1. Delicate citrus taart met appels

In deze taart veel appels en weinig tot geen deeg. Het is meer als een crème au beurre.

ingrediënten

• 1 citroen;
• 1 kg appels;
• 30 g boter;
• 70-80 g suiker;
• 2 eieren;
• snufje zout;
• 100 ml melk;
• 100 g bloem;
• 15 g van een desintegratiemiddel;
• 2 eetlepels poedersuiker.

voorbereiding

Rasp de citroenschil op een fijne rasp en knijp het sap van een citroen. Appels schillen, uitgesneden de kern en gesneden in zeer dunne schijven of wiggen.

Doe de appels in een grote kom. Giet het fruit met citroensap zodat ze niet donkerder terwijl je het deeg te bereiden.

Elektrische mixer, sla boter en suiker. Voeg de eieren, citroenschil en zout en klop tot een gladde massa. Pour melk en klop opnieuw.

Meng bloem met bakpoeder en blijven kloppen, voer geleidelijk het bloemmengsel. Giet beslag appels en meng voorzichtig.

Bedek het perkament met een diameter van 22 cm in en installeer zorgvuldig appels niet een bos en lagen. Zet een vorm in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende 50-55 minuten. Controleer de bereidheid met een tandenstoker: zij moet de taart droog te verlaten.

Zet de taart op een serveerschaal, koele en bestrooi met poedersuiker.

15 recepten met appels, die je precies handig →

2. Air taart met appel helften

Dergelijke schoonheid kan ook een aanvraag voor een feestelijke tafel.

ingrediënten

• 150 g boter;
• 125 g suiker;
• 2 theelepels vanillesuiker;
• snufje zout;
• ½ citroen;
• 3 eieren;
• 200 g bloem;
• 2 theelepels bakpoeder;
• 2 eetlepels melk;
• 6-7 kleine zoete appels;
• een beetje plantaardige olie;
• 2 eetlepels abrikozenjam;
• 1 eetlepel water.

voorbereiding

Zwaait menger 125 g olie. Sluit de suiker, vanillesuiker en zout. Voortdurende kloppen olie vsypte daaraan suikermengsel. Voeg de fijn geraspte citroenschil en meng.

Zonder af te wijken van de menger iemand in deegballen. Meng bloem en bakpoeder, besprenkelen in het beslag en Klop. Pour melk en klop opnieuw.

Schil appels, in tweeën gesneden en verwijder de kernen van. Op elke helft van een appel met een mes te maken diepe incisies van 2-3 mm.

Bedek het perkament onderste vorm met een diameter van 26 cm. Om taart was het makkelijker om uit te trekken, kunt u de vorm van een verwijderbare bodem nemen. Vet de perkament met olie.

Giet het beslag in de pan en glad te strijken. Dek af met incisies up appels. Smelt resterende 25 g boter en smeren appels. De taart bakken bij 180 ° C gedurende 45 minuten.

Mix abrikoos jam en water. Terwijl de warme taart, royaal smeren en een beetje jam appels - het deeg zelf. Voor het snijden de taart afkoelen.

Wat te koken van appels, maar Charlotte →

3. Appeltaart op kefir

Om dit gerecht gebruik te bereiden griesmeel en geraspte appels. Een taart is vochtig en erg lekker, en papaver geeft een smaak van zijn verschijning.

ingrediënten

• 400 ml yoghurt;
• 150 g suiker;
• 210 g griesmeel;
• 4 eieren;
• 3 grote appels;
• 10 g van een desintegratiemiddel;
• 2-3 eetlepels gebak papaver.

voorbereiding

Meng de yoghurt, suiker, griesmeel en laat een half uur Kruis gezwollen. Voeg de eieren toe en klop het beslag tot een gladde massa.

Rasp geschilde appels op een grove rasp. Voeg de appels aan het deeg, bakpoeder en maanzaad en meng goed.

Leg het deeg in een vorm met een diameter van 23 cm. Bak op 180 ° C 40-50 minuten tot de cake bruin is.

Hoe maak je appels bakken zonder recept →

4. Zure room taart met appels en bananen

De perfecte combinatie van scherpe deeg en zacht zoete vullingen.

ingrediënten

• 200 g room 15% vet;
• 2 eieren;
• 70 g boter;
• snufje zout;
• 2 theelepels bakpoeder;
• 100 g + 2-3 eetlepels suiker;
• 1 ½ theelepel vanille suiker;
• 500 g bloem + bit voor het verspreiden;
• 3 eetlepels aardappelzetmeel;
• 5-6 zure-zoete appels;
• 50 ml water;
• 1 banaan;
• 2 eetlepels poedersuiker.

voorbereiding

Klopper garde zure room, eieren, gesmolten boter, zout, bakpoeder, 100 gram suiker en vanille suiker. Voeg de bloem en 2 eetlepels van zetmeel en roer.

Bestrooi de tafel met bloem, terug te zetten het deeg en kneed het. Het moet een zeer zacht zijn en voorzichtig vasthouden aan je handen. Wikkel een heleboel plasticfolie en bewaar in de koelkast gedurende 15-20 minuten.

Schil appels en snijd ze in grote stukken. Doe ze in een koekenpan, voeg 2-3 eetlepels suiker en water. Sudderen, bedekt matig vuur, af en toe roeren, totdat de vloeistof verdampt. Verwijder uit hitte en iets afkoelen.

⅔ Cut gekoeld deeg. Roll cirkelvorm en verspreid het op de bodem richels en een diameter van 26 cm.

Strooi bodem van pan basen zetmeel, top met appelschijfjes en gesneden bananen. Rol het resterende eenderde van het deeg dunne laag, in repen gesneden en plaats ze in de vulling twist.

Zet een vorm in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende 45-50 minuten. Pie moet bruin.

Afkoelen in een vorm Transfer naar een schaal en bestrooi met poedersuiker.

Dergelijke verschillende Smetannikov: hoe cakes en taarten, bekend uit de kindertijd koken →

5. Appeltaart en kaasvulling

Vul het blijkt erg lekker en goed gaat met appels.

ingrediënten

• 3 eieren;
• 120 g suiker;
• 75 g boter;
• 150 g bloem;
• 70 g aardappelzetmeel;
• ½ theelepel bakpoeder;
• 250 g cottage cheese;
• 2 eetlepels citroensap;
• 3-4 grote appels.

voorbereiding

Ei zwaait mixer 1 en 50 g suiker. Voeg de zachte boter, meel, zetmeel en 50 g bakpoeder. Kneed het deeg, wrap met plastic folie en bewaar in de koelkast een half uur.

In 2 afzonderlijke eiwitten van de dooiers. Sluit een mixer dooiers, kwark, 70 g suiker, 20 g zetmeel en citroensap. Afzonderlijk zwaait eiwitten pluizige schuimtype de wrongel mengsel en roer peddel.

Clear appel van de huid en zaden en snijd ze in dunne plakjes. Roll deeg cirkelvorm en verspreid over de bodem en richels vormen gelegd door perkament. Is perfecte vorm met een diameter van 26 cm.

Zet de appels op het deeg en vul met kaasmengsel. Plaats taart in een voorverwarmde 180 ° C in de oven gedurende 40 minuten.

10 recepten met kaas voor elke smaak →

6. Geïnverteerde laagcake met gekarameliseerde appelen

Een soort en de smaak van deze taart is genoeg om al het water in de mond te hebben.

ingrediënten

• 3-4 appels;
• 1 eetlepel citroensap;
• 100 g + 1 eetlepel suiker;
• ½-1 theelepeltjekaneel;
• 1 eetlepel boter;
• 300 g bladerdeeg.

voorbereiding

Clear appel van de huid en zaden. Snijd de vrucht in verschillende grote sneden. Besprenkel met citroensap en bestrooi met 1 eetlepel suiker en kaneel toe en roer.

De gebruikelijke gietijzeren pan Doe 100 gram suiker en boter. Plaats op hoog vuur en roer, wacht dan tot de suiker smelt. Je moet een gouden caramel krijgen.

Zet een cirkel op karamel appels en warmen op matig vuur nog 15 minuten om het sap wiggen laten.

Rol het deeg door naad iets grotere diameter dan de pan. Leg de deeg op appels, de randen naar binnen buigen, en maakt meerdere puncties met een vork. Bak gedurende 30-35 minuten op 180 ° C

Voordat u de taart te zetten, laat het afkoelen gedurende 5-7 minuten. Als u deze in te schakelen voordat de hete caramel kan lekken. En als je de afgewerkte taart in de pan voor meer dan 10 minuten te verlaten, kunnen de appels aan de bodem.

10 cakes met peren, onweerstaanbare →

7. Taart met appels en walnoten

Het hoogtepunt van deze taart - een enorme hoeveelheid appels, waarvan de smaak perfect aanvullen walnoten.

ingrediënten

• 380 g bloem;
• 1 ½ theelepel bakpoeder;
• 190 g boter;
• 130 g suiker;
• snufje zout;
• 2 eidooiers;
• 1 eetlepel zure room;
• 2 kg appels;
• ½-1 theelepeltjekaneel;
• 2½ eetlepels paneermeel;
• 50 g geroosterde walnoten;
• 2 eetlepels poedersuiker.

voorbereiding

Sluit de bloem en het bakpoeder. Voeg kleine blokjes koude boter en wrijf tot kruimels. Giet 80 g suiker en zout toe en meng. Voer de eidooiers en room, breng het deeg met een vork en kneed met de hand.

Snijd het deeg een derde, wrap met plasticfolie en op te slaan in de vriezer. Een groot stuk van send in de koelkast voor ongeveer een uur.

Op perkament roll deegstuk vergroot vorm (idealiter - 31 x 24 cm). Breng de perkament in een vorm en glad uit de bodem.

Geperforeerde deeg plug langs de omtrek en in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende 20 minuten. Koel vervolgens.

Schil appels geschild en serdtsevinok. Snijd de vrucht zeer dunne plakjes. Doe ze in een kom, voeg de rest van de suiker en kaneel toe en roer. Als appels zijn niet te zoet, voeg meer suiker.

De bodem van de cake met broodkruimels, zet de appels in keurige lagen en bestrooien met gehakte noten. Verspreid op de top van geraspte bevroren deeg.

Bak 65 minuten, de koek bij 180 ° C Afkoelen in een vorm Transfer naar een schaal en bestrooi met poedersuiker.

Recepten met noten: sacivi, pudding, koekjes en andere heerlijke gerechten →

8. Bulk taart met appels en kaas

Je hoeft niet eens om het deeg te kneden.

ingrediënten

• 250 g bloem;
• 200-250 g suiker;
• 2 theelepels bakpoeder;
• 120 g boter;
• 500 g zachte kaas;
• 1 ei;
• 2 appels.

voorbereiding

Meng de bloem, suiker en het bakpoeder. Zet 3 eetlepels dit mengsel te strooien cake.

Vet de ovenschaal meten 25 x 21 cm stuk olie (ongeveer 20 g). Uitgespreid op een onderste vormhelft van het bloemmengsel.

Meng kwark en ei tot een gladde massa. Zet wrongel mengsel glad te strijken en bloem. Strooi de tweede helft van het bloemmengsel en boven op 80 g olie, fijngesneden stukjes.

Snijd de appels doormidden, verwijder de kernen van dunne plakjes en hakken. Leg ze in olie. Spreiding in de kruimel mengsel van 3 eetlepels bloem en 20 g van een olie. Strooi bij appels en crumb taart bak 40-45 minuten bij een temperatuur van 180 ° C

10 eenvoudige taart met pruimen voor degenen die graag een lichte zuurgraad →

9. Cake met appelen en zure room vullen

Pie zoals u en geen zure room, maar met hem het zou bijzonder smakelijk en mals zijn.

ingrediënten

• 100 g boter + bit te smeren;
• 150 g suiker;
• 2 eieren;
• ½ theelepel bakpoeder;
• ¼ theelepel azijn 9%;
• 300 g bloem;
• 2 grote appels;
• 250 g 15% vet zure room.

voorbereiding

Maal 75 gram boter en suiker. Voer de eieren en klop met een mixer. Voeg zuiveringszout, gebluste met azijn en meel en kneed het deeg.

Een klein stukje van het deeg opzij om de taart te versieren. Olie de vorm met een diameter van 27 cm. Handen verspreid het beslag op de bodem en richels vorm.

Clear appel van de huid en zaden en snijd ze in dunne plakjes. Leg ze op het deeg cirkel. Dun Rol het resterende deeg gesneden in lange repen en een draai op appels.

Bak de cake 30-35 minuten bij een temperatuur van 180 ° C Klop de room en de rest van de suiker en giet dit gieten hete taart. Voordat je het knippen, te koelen.

Hoe maak je een taart legendarische Tsvetaeva koken →

10. Appeltaart, ricotta en chocolade

De combinatie van deze ingrediënten maakt een ongelooflijk heerlijke taart.

ingrediënten

• 2 grote appels;
• 180 g + 1 eetlepel suiker;
• ½ citroen;
• 3 eetlepels paneermeel;
• 250 g ricotta;
• 3 eieren;
• 50 ml plantaardige olie;
• 220 g bloem;
• 16 g droge gist snelheid;
• 90-100 g chocolade;
• wat boter;
• 1 eetlepel poedersuiker.

voorbereiding

Schil appels geschild en in blokjes gesneden. Voeg daarbij een eetlepel suiker, 2 eetlepels citroensap en koekjes en mix.

Verspreid ricotta en 180 g suiker, dan klop, sla tot romig. Voer de eieren en klop goed weer. Voeg de geraspte citroenschil en de boter toe en meng.

Sluit de bloem en gist. Roer bloemmengsel in het deeg en veranderen in een homogene massa. Voeg de gehakte chocolade en appels en meng opnieuw.

Olie de vorm met een diameter van 25 cm. Giet het beslag in de pan en glad te strijken. Bak cake 35-40 minuten bij een temperatuur van 180 ° C Voor het serveren, bestrooi met poedersuiker.

zie ook

• 10 geurige en zeer mooie taart met abrikozen →
• 10 verbazingwekkende gebak met frambozen →
• Weelderige pie haast →