10 eenvoudige en heerlijke salade van radijs

Combineer radijs, mosterd, noten, eieren, gegrild vlees en ham.

Mayonaise kan ook gedaan worden huisVervang zure room of andere sauzen.

1. Salade van radijs, ui en olie

ingrediënten

• 1 grote zwarte radijs;
• 1 kleine ui;
• 1 snufje zout;
• 1 eetlepel olijfolie;
• 1 eetlepel citroensap.

voorbereiding

Radijsjes in dunne blokjes, ui - halve ringen. Roer de groenten. zout toe, kruid met boter en bestrooi met citroensap.

2. Salade van een radijs met noten en mosterd

ingrediënten

• 2 eetlepels citroensap;
• 1 eetlepel Dijon mosterd;
• 1 eetlepel olijfolie;
• 1 zwarte radijs;
• zout en peper - naar smaak;
• 20-30 g elk gemalen noten;
• 1 bosje groen.

voorbereiding

Meng het citroensap met mosterd en giet langzaam in de olijfolie.

Radijzen in dunne plakjes. Bestrooi met zout en peper en roer.

Uitgespreid op een vlakke plaat lagen radijs. Elk van hen gedrenkt dressing, strooi gehakte noten en gehakte kruiden.

3. Salade van radijs, appel, wortelen en sesam

ingrediënten

• 1 grote radijs;
• 2 middelgrote wortelen;
• 1 appel;
• 60 ml zure room, yoghurt of Griekse yoghurt;
• 1 eetlepel citroensap of limoensap;
• 1 theelepel appelazijn;
• 1-2 theelepels honing;
• 1 theelepel sesam;
• zout - naar smaak;
• een takje van groene en limoen schijfjes voor decoratie.

voorbereiding

Grind op een grove rasp radijs, wortel en appel. Voor de saus, combineren de zure room, sap, azijn, honing en sesam.

Breng de salade op smaak met zout en plaats in de koelkast voor een uur. Voor het serveren, garneer met verse kruiden en kalk.

4. Salade van radijs en aardappelen

ingrediënten

• 450 g aardappelen, de beste jonge;
• 1 middelgrote radijs;
• 1 snufje zout;
• 2 theelepels appelazijn;
• 4 theelepels olijfolie;
• 1 theelepel gerookt of regelmatige paprikapoeder;
• 1 snufje peper;
• 1 teen knoflook;
• 1 bosje ui;
• 3-4 takjes peterselie;
• 10 gepelde walnoten.

voorbereiding

Kook de aardappelen, iets afkoelen en snijd ze in kleine stukjes.

Radijs wrijven op een grove rasp. Breng op smaak met zout en laat gedurende 10-15 minuten.

Eenmaal warm, voeg de aardappelen, azijn, olie, paprika en zwarte peper, knoflook, ui en kruiden. Roer.

Voor het serveren, bestrooi met gehakte noten.

5. Salade van radijs en oranje

ingrediënten

• 1 oranje;
• 1 klein hoofd venkel;
• 1 kleine zwarte radijs;
• 2-3 stengels prei;
• 2 eetlepels olijfolie;
• 1 eetlepel wijnazijn;
• zout, zwarte peper en paprika - naar smaak.

voorbereiding

Verwijder de schil van sinaasappelen en hak het. Als u gebruik maakt van een speciaal mes te schillen, handmatig verwijderen van de restanten.

Het fruit zelf bestaat uit twee delen. Een demonteren in plakken, schil ze uit films en snijden in twee helften. Doe in een slakom. Er zijn ook knijp het sap uit de tweede helft van de oranje.

Venkel en radijs Rasp op een rasp-shredder. Voeg de citrus. Bestrooi met gehakte ui, giet olie en azijn.

Zout, peper en roer.

6. Salade van een radijs met pompoenpitten

ingrediënten

• 1 zwarte radijs;
• 1 bosje rucola of een andere van uw favoriete greens;
• 1 snufje zout;
• peper - naar smaak;
• 2 eetlepels pompoenpitten (laat een paar stukken voor decoratie);
• 2 knoflooktenen;
• 1 eetlepel pompoen en andere plantaardige oliën;
• 1 theelepel azijn.

voorbereiding

Snijd de radijzen in dunne plakjes. Meng met rucola, zout en peper.

In een blender te maken van een saus gemaakt van zonnebloempitten, knoflook, Olie en azijn.

Bestrooi de salade voor het opdienen. Garneer met pompoenpitten.

7. Salade van radijs en geroosterd vlees

ingrediënten

• 200 g varkensvlees of rundvlees;
• 2 eieren voor decoratie - optioneel;
• 1 eetlepel plantaardige olie;
• 1 grote ui;
• 1 snufje zout;
• 1 snufje peper;
• 2 middelgrote radijs;
• mayonaise of olijfolie - naar smaak.

voorbereiding

Kook het vlees en de eieren gaar. Dun gesneden vleesplakken en bak in olie halve cirkels met uien. Zout en peper.

Koel en plaats in een diepe kom. Voeg de geraspte radijs. Roer en breng op smaak met olijfolie of mayonaise.

Snijd de eieren in de helft en versieren hun salade.

8. Salade van radijs en ham

ingrediënten

• 3 eieren;
• 2-3 middelgrote wortelen;
• 250 g van ham;
• 1 grote radijs;
• 2 tomaten;
• 1 een bundel van groene ui;
• zout en peper - naar smaak;
• 150 g mayonaise;
• 1 takje groen voor decoratie.

voorbereiding

Eieren en wortelen, koken tot ze gaar zijn. Wrijf op een grove rasp, samen met ham en radijs. Tomaten en uien fijn te hakken.

Meng alles in een grote kom. Zout en peper. Breng op smaak met mayonaise.

Voor het serveren, garneer met een takje groen.

9. Salade van radijs, eieren en kippenvlees

ingrediënten

• 3 eieren;
• 250 g kip;
• 200 gram paddestoelen;
• 1 eetlepel plantaardige olie;
• 1 radijs;
• 150 g van de kaas;
• 1, de paprika's;
• zout en peper - naar smaak;
• mayonaise - naar smaak;
• een takje groen voor decoratie.

voorbereiding

Kook gaar eieren en kip. Champignons bakken in olie tot ze goudbruin zijn.

Radijs en kaas wrijven op een grove rasp. Paprika in kleine blokjes gesneden.

Meng in een grote kom alle ingrediënten. Zout, peper en breng op smaak met mayonaise.

Laat in de koelkast 1-1,5 uur. Voor het serveren, garneer met greens.

10. Puff salade van radijs, vlees, appels en bieten

ingrediënten

• 4 eieren;
• 1-2 wortelen;
• 3-4 aardappelen;
• 1 bieten;
• 200 g rundvlees of varkensvlees (kan worden gebruikt en ingeblikte vis);
• 1 ui;
• 1 radijs;
• 1 grote appel;
• mayonaise - naar smaak;
• greens - voor decoratie.

voorbereiding

Eieren, wortelen, aardappelen, bieten vlees en kook tot ze gaar zijn, dan afkoelen. Vlees, aardappelen en uien fijn te hakken. Eieren, wortelen, bieten, radijs en appel wrijven op een rasp.

Zet de salade lagen: aardappelen, wortelen, radijs, vlees, ui, appel, ei en rode biet. Na elke doen mesh mayonaise. Op de top van een kleine strooi eieren en garneer met greens.

Voor het serveren, stuur in de koelkast gedurende ten minste 6-7 uur.