10 overstroming taarten, die uw lunch of diner zal vervangen

Aspic taarten zijn gemakkelijk te bereiden. Het deeg duurt niet lang hoeft te kneden en uitrollen voor hen, omdat het vloeibaar moeten zijn.

Bereidheid om de taart te controleren met een tandenstoker. Het moet gaan van het centrum van de bakken droog.

1. Gelei gezet gehakt pie

ingrediënten

• 2 eieren;
• 100 g mayonaise;
• 120 g zure room;
• 3 eetlepels plantaardige olie;
• 1 theelepel suiker;
• zout - naar smaak;
• ½ theelepel bakpoeder;
• 200 g gezeefde meel;
• 1 ui;
• 500 g rundergehakt;
• ½ theelepel nootmuskaat;
• ½ tl komijn;
• ½ theelepel tijm;
• 1 theelepel hele koriander;
• 200 ml water;
• ½ dille bundel;
• een paar takjes peterselie;
• een paar takjes basilicum;
• wat boter.

voorbereiding

Klop de eieren. Voeg de mayonaise, zure room, 2 eetlepels plantaardige olie, suiker, ongeveer ⅔ theelepel zout en zuiveringszout en meng goed. Voeg de bloem en opnieuw goed deeg mengen.

In een koekenpan Verhit de rest van de olie en bak de gesnipperde ui goudbruin. Doe het gehakt, voeg de nootmuskaat, komijn, tijm, koriander en zout. Roer en kook het vlees 2-3 minuten.

Giet het water en laat op een matig vuur tot alle vloeistof is verdampt. Gooi in een pan met fijngehakte greens en mix.

Vet met boter een ovenschaal. Op de proef gesteld helft en glad. Verdeel de vulling op de top, en op het - de resterende deeg. De taart bakken bij 180 ° C gedurende ongeveer 40 minuten.

Hoe te vleespasteien koken 7 verschillende recepten →

2. Jellied taart met kool

ingrediënten

• 500 g kool;
• een paar veren van groene uien;
• een paar takjes peterselie;
• zout - naar smaak;
• 4 eieren;
• 200 g zure room;
• 220 g gezeefde meel;
• 1 theelepel bakpoeder;
• wat plantaardige olie.

voorbereiding

Fijn versnipperen de kool en bedekken met kokend water gedurende 10 minuten. Vervolgens laat de vloeistof, voeg de gehakte kruiden en zout en meng goed.

Klop de eieren, zure room en een snufje zout. Voeg de bloem gemengd met bakpoeder en roer tot een gladde massa.

Sluit de kool en het deeg en leg in een ingevette ovenschaal. Bak de cake gedurende 30-40 minuten bij een temperatuur van 200 ° C

10 beste cake recept met kool →

3. Jellied kippenpasteitje

ingrediënten

• 1 ui;
• een paar eetlepels plantaardige olie;
• 800 g van de kip;
• een paar takjes peterselie;
• een paar veren van groene uien;
• zout - naar smaak;
• 2 eieren;
• 500 ml yoghurt;
• 320 g gezeefde meel;
• ½ theelepel bakpoeder;
• 1 theelepel suiker.

voorbereiding

Snijd de ui in blokjes en licht bakken in hete olie. Giet het mengsel in de pan met de ui kip, in kleine stukjes gesneden. Cook, af en toe roeren, ongeveer 10-12 minuten. Haal van het vuur, voeg de gehakte kruiden en zout en meng goed.

Klop de eieren, voeg kefir en klop opnieuw. Sluit de bloem, bakpoeder, suiker en ½ theelepel zout. Roer het bloemmengsel aan de vloeibare ingrediënten en meng. Giet het deeg 2 eetlepels olie en opnieuw roeren.

Oil een ovenschaal en op het wordt uitgespreid ⅔ test. Top met vulling, vul het met de rest van het deeg en glad. Bak het ongeveer 30 minuten bij een temperatuur van 180 ° C

5 ongelooflijk lekker taarten met kip →

4. Jellied taart met eieren en groene uien

ingrediënten

• 11 eieren;
• 200 g groene uien;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 200 g + 2 eetlepels room;
• 300 ml yoghurt;
• 300 g gezeefde meel;
• 20 g van een desintegratiemiddel;
• een beetje plantaardige olie;
• 1 eetlepel paneermeel;
• 1 eetlepel sesam.

voorbereiding

Kook 6 eieren hardgekookt. Cool, schil en snijd ze in blokjes. Meng ze met gehakte ui, zout, peper en 1 eetlepel crème.

In een kom Plaats 4 eieren 1 eiwit. De dooier is nuttig om de pan te smeren. Voeg ½ theelepel zout, 200 g zure room en yoghurt en grondig klop. Voeg de bloem, bakpoeder is aangesloten en meng tot glad.

Oil een ovenschaal en bestrooi met paneermeel. Zet de onderste helft van het deeg, verspreid de vulling op de top, giet het resterende beslag en glad.

Meng de resterende dooier en 1 lepel zure room. Met een kwast nauwkeurig smeer de bovenkant van de koek. Strooi sesam cake en in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende ongeveer 70 minuten.

Hoe om eieren in de oven koken: 10 recepten om te diversifiëren ontbijt →

5. Jellied taart met aardappelen en vis uit blik

ingrediënten

• 250 g zure room;
• 250 g mayonaise;
• 6 eieren;
• zout - naar smaak;
• 250 g gezeefde meel;
• 20 g van een desintegratiemiddel;
• 1 ui;
• een paar takjes dille;
• een paar takjes peterselie;
• ½ groene ui bundel;
• 350 g van de vis elke ingeblikt;
• 4 grote aardappelen;
• een beetje plantaardige olie;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding

Klop de room, mayonaise, eieren en ongeveer 1 theelepel zout. Sluit de bloem en het bakpoeder. Voeg de bloem mengsel aan de vloeibare ingrediënten en meng goed.

Hak de ui en kruiden. Giet de blik sap, leg de vis op een bord en verpletteren met een vork. Rasp de rauwe aardappelen gezuiverd op een grove rasp.

Oil een ovenschaal. Verdeel de helft van het deeg op. Top met de helft van de aardappelen, bestrooi ze met zout en peper. Dan - half ui en de helft van de groene uien, en na al de vis.

Bestrooi de visresten uien, dille, peterselie en aardappelen. Zout en peper en giet het vullen van de tweede helft van de test.

Bak pie ongeveer 1 uur bij 170 ° C

Hoe om te koken vis: 9 koele recepten van Jamie Oliver →

6. Jellied taart met courgette

ingrediënten

• 160 ml yoghurt of magere zure room;
• 100 g semolina;
• 400 g courgettes;
• 1 theelepel zout;
• 2 eieren;
• wat boter;
• 50 g harde kaas.

voorbereiding

Mix yoghurt of zure room griesmeel en laat 10 minuten, zo gezwollen romp. Rasp de courgette op een grove rasp, strooi ½ theelepel zout, roer en laat 5 minuten.

Voeg de room van eimengsel en zout en klop samen. Goed uitgewrongen courgette spreken vloeistof, zet het deeg en meng goed.

Oil een ovenschaal. Verdeel het deeg op het met courgette en bestrooi met geraspte kaas. Plaats taart in een voorverwarmde 180 ° C in de oven gedurende 30 minuten.

10 recepten voor gevulde courgette in de oven en op het fornuis →

7. Jellied taart met lever en rijst

ingrediënten

• 300 g runderlever;
• 3 eetlepels gekookte rijst;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 2 eieren;
• 250 ml yoghurt;
• 80 g boter;
• 130 g gezeefde meel;
• 1 theelepel bakpoeder.

voorbereiding

Lever weken in koud water of melk gedurende 30 minuten. Vervolgens, verwijder folie en plaats het stuk in een pan met kokend water gedurende ongeveer 15 minuten. Om de beschikbaarheid, die doorboren met een mes of vork. moeten afkomstig zijn helder sap uit de lever.

Draai de lever door een vleesmolen. Meng het met rijst, zout en peper.

Klop de eieren, yoghurt en wat zout. Voeg 60 g gesmolten boter en bloem, verbonden met bakpoeder en meng goed.

Smeer de rest van de boter een ovenschaal. Het in de helft van het deeg, verspreid de vulling geplaatst en het deksel met de tweede helft van het deeg. De taart bakken bij 180 ° C van ongeveer 30-40 minuten.

Hoe aan de lever te koken, om jezelf en thuis verrassen →

8. Jellied champignons pie

ingrediënten

• 500 g champignons;
• 70 g boter;
• zout - naar smaak;
• 2 eieren;
• ½ theelepel bakpoeder;
• 200 ml yoghurt;
• 150 g gezeefde meel;
• 100 g harde kaas.

voorbereiding

Snijd de champignons in kleine stukjes. In een koekenpan, smelt de deel van de olie en leg er paddestoelen. Zout en kook tot het vocht verdampt.

Klop de eieren en een snufje zout. Voeg soda, yoghurt en bloem en meng tot een gladde massa. Smeer de vorm van boter en verspreid het op halve deeg. Top met vulling en giet de resterende beslag.

Bestrooi met geraspte kaas taart. Bak gedurende 30-40 minuten op 180 ° C

Quiche met kip en champignons: een echte Franse recept →

9. Gelei cake met ham en kaas

ingrediënten

• 1 ei;
• 125 ml yoghurt;
• ⅓ theelepeltjezout;
• ⅓ theelepel bakpoeder;
• 70 g gezeefde meel;
• 100 g van ham;
• 70 g harde kaas;
• een paar takjes dille;
• wat plantaardige olie.

voorbereiding

Klop het ei en yoghurt. Roer zout, baksoda en bloem en meng tot glad. Snij de ham in blokjes, rasp de kaas op een grove rasp, hak de dille.

Voeg het deeg ham, kaas en dille en meng goed. Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal. De taart bakken bij 200 ° C gedurende ongeveer 30 minuten.

Hoe kan ik zelfgemaakte worst bereiden: 5 verschillende recepten →

10. Jellied kippenpasteitje en aardappelen

ingrediënten

• 500 g kip;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 3 eieren;
• 190 ml yoghurt;
• 190 g mayonaise;
• 250 g gezeefde meel;
• 1 theelepel bakpoeder;
• 1 theelepel bakpoeder;
• 5 grote aardappelen;
• 2 uien;
• wat plantaardige olie.

voorbereiding

Snijd de kip in kleine blokjes, strooi zout en peper en roer. Laat marineren terwijl de voorbereiding van het deeg.

Klop de eieren en ½ theelepel zout. Voeg de yoghurt en mayonaise en meng. Sluit de bloem, bakpoeder en bakpoeder. Roer vloeibare ingrediënten en roer tot een gladde massa.

Snij de gereinigde rauwe aardappelen in dunne plakjes, en ui - halve ringen.

Oil een ovenschaal en de verspreiding de helft van het deeg op. Leg het deeg op de helft van de aardappelen. Als optie zijn zout.

Verspreid op de top van de kip en uien. Voor de overgebleven aardappelen en giet de andere helft van het deeg. Bak de koek bij 180 ° C 50-60 minuten.

zie ook

• Eenvoudige cheesecake met eieren →
• Hoe maak je een goedkope koken: rustiek pastei met seizoensgroenten →
• Nuttige lasagne met courgette en kaas →