10 interessante recepten met spinazie voor elk wat wils
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
1. Frittata met spinazie
ingrediënten
- 9 eieren;
- 2 eetlepels melk;
- 30 g geraspte Parmezaanse;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 2 eetlepels olijfolie;
- 1 ui;
- 1 teen knoflook;
- 250-300 g verse spinazie;
- 60 g van de geitenkaas.
voorbereiding
Zwaai zwaai eieren, melk en kaas. Breng op smaak met zout en peper. Verwarm de olie in een koekenpan op matig vuur. Bak gesnipperde ui 5 minuten, voeg de knoflook toe en bak nog een minuut.
Hak de spinazie met een mes en vaak toe te voegen aan de groenten. Sudderen totdat deze enigszins wordt ingedampt. Giet ingrediënten eimengsel en glad.
Verspreid op de top kleine stukjes geitenkaas. Dek de pan af met een deksel en kook op laag vuur gedurende 10-13 minuten. Zet de pan in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende enkele minuten te frittata bruin.
leren🥚
- Hoe maak je een frittata koken elke niet-receptplichtige
2. Spinazie met bacon en bechamelsaus
ingrediënten
- 400 g verse spinazie;
- 3-4 reepjes spek;
- 1 ui;
- 1 teen knoflook;
- 2 eetlepels boter;
- 2 eetlepels bloem;
- 240 ml melk;
- een snufje nootmuskaat;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
Lager spinazie in kokend water gedurende 1 minuut. Klap in een vergiet en spoel onder koud water om het kookproces te stoppen. Uitwringen overtollige vloeistof en hak de spinazie met een mes.
Snijd de spek en ui in kleine stukjes en hak de knoflook. Zet bacon in een verwarmde pan en bak tot de olie verschijnt. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
In een andere pan of pan de boter smelten bij matige warmte. Roer de bloem en bak al roerend een paar minuten. Voeg beetje bij beetje de melk toe en kook de saus al roerend tot het dik.
Doe de spinazie in een saus, spek, uien en knoflook. Breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper en roer. Breng aan de kook en haal van het vuur.
bereiden🥛
- 7 best roomsaus recepten en heerlijke gerechten 7 met hem
3. Crèmesoep met spinazie
ingrediënten
- 50 g boter;
- 1 ui;
- 2 knoflooktenen;
- 1-2 aardappelen;
- 450 ml kippen- of groentebouillon;
- 600 ml melk;
- 450 g verse spinazie;
- ½ citroen;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- gemalen nootmuskaat - naar smaak;
- een paar eetlepels slagroom.
voorbereiding
De pan of pan smelt boter. Doe de gesnipperde ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn. Snijd de aardappelen in kleine blokjes, voeg de groenten toe en bak nog een minuut.
Giet de bouillon en laat ongeveer 10 minuten op matig vuur. Voeg de melk toe en breng aan de kook. Schik de helft van de spinazie en fijn geraspte citroenschil. Cook, afgedekt gedurende 15 minuten, vervolgens iets afkoelen.
Draai blender om de soep puree samen met de overblijfselen van spinazie en vervolgens opwarmen weer. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Voor het serveren, garneer met slagroom.
Verwen jezelf🥣
- 10 soep met een delicate romige smaak
4. Kip in een romige kaas saus met spinazie
ingrediënten
- 2-3 eetlepels olijfolie;
- 4 halve kipfilet zonder huid en beenderen;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 2 theelepels paprika;
- 1 ui;
- 2 knoflooktenen;
- 250 g verse spinazie;
- 240 ml vetvrije crème;
- 180 ml bouillon;
- 100 g geraspte Mozzarella;
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas.
voorbereiding
Verhit de helft van de olie in een koekenpan op matig vuur. Wrijf kip met zout, peper en paprikapoeder. Bak ongeveer 8 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn. Leg het vlees op een bord.
Verhit de rest van de olie in een koekenpan en gooi in de gehakte ui. Bak al roerend ongeveer 5 minuten. Voeg de gehakte knoflook toe en bak nog een minuut. Vaak leidt spinazie en kook tot deze enigszins wordt ingedampt.
Giet room en bouillon, breng op smaak met zout en peper en laat gedurende 3 minuten. Roer de mozzarella en Parmezaanse kaas en roer tot de kaas smelt. Leg de kip in de pan en bak nog 5 minuten, het gieten van de saus.
proberen🐔
- Lekker en gezond eten: kipfilet met spinazie en champignons
5. Gehaktballen van Turkije met spinazie
ingrediënten
- 300 g bevroren spinazie;
- 1 ei;
- 80-100 g paneermeel;
- 450 g gehakt kalkoenen;
- ¼ ui;
- 1 teen knoflook;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- wat plantaardige olie.
voorbereiding
Ontdooien spinazie en knijp het overtollige vloeistof. Meng het met losgeklopt ei, kruimels, gehakt, gesnipperde ui en knoflook, zout en peper. U kunt andere toevoegen kruiden naar uw smaak.
Vormen van een mengsel van kleine ballen en plaats op een bakplaat, geolied. Bak op 200 ° C gedurende ongeveer 20 minuten.
experiment🥦
- Recept vegetarische schnitzel met broccoli en spinazie
6. Zalm gevuld met spinazie en kaas
ingrediënten
- 80-100 g bevroren spinazie;
- 220 g roomkaas;
- 50 g geraspte Mozzarella;
- ¼ theelepel gedroogde knoflook;
- chilipoeder - naar smaak;
- zout - naar smaak;
- 4 zalmfilets;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 2-3 eetlepels olijfolie;
- klontje boter;
- ½ citroen.
voorbereiding
Ontdooien spinazie en knijp het overtollige vloeistof. Mix roomkaas, mozzarella, spinazie, knoflook, peper en zout. Maak een longitudinale incisie op vis en beginnen om een mengsel te krijgen.
Wrijf filets met zout en peper. Verwarm de olie in een koekenpan op matig vuur. Pootvis voor ongeveer 6 minuten per kant goudbruin. Na de omwenteling filets, besprenkel met citroensap.
Voeg toe aan favorieten🐡
- 10 originele recepten viskoekjes
7. Gnocchi met spinazie en ricotta
ingrediënten
- 280 g bevroren spinazie;
- 200 g ricotta;
- 60 g geraspte Parmezaanse;
- 1 eierdooier;
- 3 eetlepels bloem + weinig voor beregening.
voorbereiding
Ontdooien spinazie en knijp overtollige vloeistof. Meng alle ingrediënten in een blender. Blind uit de massa van bolletjes, bestrooid met bloem handen. Als de massa van slecht zijn vorm behoudt, voeg meer bloem.
Kook gnocchi delen. Leg ze in kokend water gedurende 3 minuten. Zij moeten aan de oppervlakte komen.
Diversificatie van het menu🍄
- Hoe de gnocchi met champignonsaus koken
8. Salade met spinazie, appels, walnoten, kaas en mosterd dressing
ingrediënten
- 2 grote appels;
- ½ rode ui;
- 280 g verse spinazie;
- 50 gram walnoten;
- 80 g gedroogde veenbessen;
- 140 g feta kaas en geiten;
- 80 ml olijfolie;
- 60 ml appelciderazijn;
- 2 eetlepels citroensap;
- 1 eetlepel Dijon mosterd;
- 1 teen knoflook;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 1 eetlepel honing - optioneel.
voorbereiding
Schil de appels uit de kernen en in dunne plakjes. Hak de ui in dunne reepjes. Doe in een kom van spinazie, appels, uien, noten, cranberry's en de helft van de verkruimelde kaas.
Meng de olie, azijn, citroensap, mosterd, knoflook, zout, peper, en - indien gewenst - honing. Pour saladedressing, roer en bestrooi met de resterende kaas.
make🍎
- 10 Heerlijke salade met appels
9. Salade met spinazie, sinaasappelen, selderij, granaatappel en honing-citrus dressing
ingrediënten
- 1 granaatappel;
- 2 sinaasappels;
- 3-4 selderstengels;
- 180 g verse spinazie;
- 30g gehakte amandelen;
- 2 eetlepels appelazijn;
- 2 eetlepels olijfolie;
- 1 eetlepel honing;
- 1 sjalotje;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
schoon granaatappel. Lever 1 sinaasappelschil, witte aders en films. Snijd de selderij in kleine stukjes. Doe in een kom van spinazie, selderij, sinaasappel, granaatappel zaden en amandelen.
Meng sinaasappelsap tweede, appelazijn, boter, honing, gesnipperde ui, zout en peper. Giet saladedressing en meng voorzichtig.
Voorraad op vitaminen🍑
- 12 fruit en bessen salades die heerlijke taarten zijn
10. Melk smoothie met spinazie, kiwi en banaan
ingrediënten
- 240 ml melk;
- 60-80 g verse spinazie;
- 3 kiwi;
- 1 banaan;
- 250 g yoghurt.
voorbereiding
Meng in een blender melk en spinazie. Voeg de yoghurt, kiwi plakjes en banaan en garde tot een gladde massa.
zie ook👩🏻🍳🍅👨🏻🍳
- 10 eenvoudige recepten voor gevulde champignons
- 10 beste recepten lasagne: van klassiekers tot experiment
- 10 beste risotto recepten en geheimen van een perfecte maaltijd
- 10 originele salades met verse tomaten
- 10 verrukkelijke salades met ingeblikte tonijn