10 pesto recepten van klassiek tot experimenteren
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
Met basilicum, spinazie, pijnboompitten en walnoten, zonnebloempitten en meer.
Italiaanse pesto saus gaat goed met pasta, rijst, vlees, vis en zeevruchten. Het kan gebruikt worden als een salade dressing, voeg pizza en bak broodjes met hem.
Houd beter pesto in een goed gesloten glazen pot in de koelkast. Bemesten moet worden bedekt met een dun laagje olie, indien ze onvoldoende is, kan men giet. Dus het zijn frisheid zal behouden voor maximaal zes weken.
Bereid met een voorraad pesto kan ingevroren in de vorm van ijs, en dan verschuiven naar een tas en verlof in de vriezer. Hun smaak eigenschappen van de saus zal niet verliezen en kan worden opgeslagen voor enkele maanden.
1. Classic pesto met basilicum en pijnboompitten
ingrediënten
- 3 knoflooktenen;
- 60 g harde kaas, zoals Parmezaanse;
- 70 g basilicum;
- 30 g pijnboompitten;
- 80 ml olijfolie;
- ¼ theelepel zout;
- ⅛ theelepel gemalen zwarte peper.
voorbereiding
Hak de knoflook. Kaas wrijven over een kleine rasp.
Whisk blender basilicum en pijnboompitten
noten. Voeg de knoflook en kaas. Roer. Giet olijfolie en herstart blender. Zout en peper prepared saus.proberen🍅
- 3 manieren om een echte Bolognese saus koken
2. Pestosaus met spinazie en walnoten
ingrediënten
- 30 g harde kaas, zoals Parmezaanse;
- 30 gram walnoten;
- 90 g spinazie;
- 2 eetlepels citroensap;
- 70 ml olijfolie;
- zout en peper - naar smaak.
voorbereiding
Kaas wrijven over een kleine rasp. Hak de walnoten en bak ze in een droge koekenpan op matig vuur voor een paar minuten. Na cool.
blender garde spinazie, Citroensap, noten en kaas tot vlot. Voeg de boter toe en mix opnieuw. Zout en peper, dan klop de saus opnieuw.
bereiden🍴
- Hoe je de perfecte bechamelsaus te koken
3. Pesto met basilicum en broccoli
ingrediënten
- 70g broccoli;
- 30 g harde kaas;
- 1 teen knoflook;
- 20 basilicumblaadjes;
- 30 g pijnboompitten;
- ½ theelepel zout;
- 1 eetlepel citroensap;
- 100 ml olijfolie.
voorbereiding
Broccoli gesneden. kaas wrijven op een kleine rasp. Hak de knoflook.
Blender, hak de broccoli en basilicum. Pour moeren keer getroffen. Na het toevoegen van de kaas, zout, citroensap en knoflook. Klop tot een gladde massa. Giet de olie en opnieuw goed mengen.
Amaze iedereen🧀
- 8 recepten op smaak kaassaus
4. Pesto met koriander en pompoenpitten
ingrediënten
- 1 teen knoflook;
- 45 g pompoenpitten;
- 100 g koriander;
- 1 theelepel zout;
- ½ theelepel chili;
- 120 ml olijfolie.
voorbereiding
Hak de knoflook. Pompoenpitten bak op matig vuur gedurende enkele minuten in een pan zonder olie.
Connect blender zaden, koriander, knoflook, zout en chili. Voeg geleidelijk olie en tel totdat het mengsel glad.
Voeg toe aan favoriete gerechten🍛
- 7 recepten zoetzure saus voor fijnproevers
5. Pesto met geroosterde zonnebloempitten
ingrediënten
- 1 teen knoflook;
- 50 gram Goudse kaas;
- ½ tl zonnebloemolie;
- 50 g gezuiverde zonnebloemzaad;
- zout - naar smaak;
- 80 g basilicum;
- 120 ml olijfolie;
- peper - naar smaak.
voorbereiding
Hak de knoflook. Kaas wrijven over een kleine rasp.
In een koekenpan Verhit de plantaardige olie op matig vuur. Doe zaden, zout en sear tot ze goudbruin zijn, ongeveer 2 minuten. Na cool.
Blender de basilicum met olijfolie aan te sluiten. toevoegen knoflook, Kaas en zonnebloempitten, blijf slaand tot het mengsel glad. Breng op smaak met zout en peper en roer opnieuw.
make diner🍖
- 10 royaal en smakelijk salade met rundvlees
6. Pesto met bietenbladeren
ingrediënten
- 50 gram walnoten;
- 50 g harde kaas, zoals Parmezaanse;
- 120 g bietenbladeren;
- 30 g basilicum;
- zout - naar smaak;
- 70 ml olijfolie.
voorbereiding
Chop walnoten. Kaas wrijven over een kleine rasp.
Mixer connect noten, kaas, toppen, basilicum en zout. Na voeg de olijfolie en klop opnieuw. Het mengsel dient soepel draaien.
experiment🥗
- 10 eenvoudige en heerlijke salade met zalm en andere rode vis
7. Pesto saus met rucola en courgette
ingrediënten
- 3 knoflooktenen;
- 40 g harde kaas;
- 50 gram walnoten;
- 1 courgette;
- 2 eetlepels olijfolie;
- 40 g rucola;
- 2 eetlepels citroensap;
- ½ theelepel citroenschil;
- zout en peper - naar smaak.
voorbereiding
Knoflook in kleine stukjes. Kaas wrijven over een kleine rasp.
Noten bak voor een paar minuten in een pan zonder olie. Na afkoelen en snijden.
Courgette rooster op een grove rasp en knijp het sap. Verhit in een pan 1 eetlepel olie en bak courgette op matig vuur gedurende ongeveer 15 minuten. De koelkast.
Mixer, hakken rucola en noten. Voeg de rest van de olie, courgette, citroensap, schil, kaas, zout en peper. Klop tot het mengsel glad.
save recepten🥒
- 10 heerlijke salades van komkommer en tomaat
8. Pesto met koriander en chili
ingrediënten
- 40 g harde kaas;
- 3 knoflooktenen;
- 40 gram walnoten;
- 1 peper;
- 70 g koriander;
- 2 eetlepels citroensap;
- zout en peper - naar smaak;
- 100 ml olijfolie.
voorbereiding
Kaas wrijven over een kleine rasp. Knoflook, noten en peper in kleine stukjes gesneden.
Garde blender, kaas, knoflook, noten, chili, koriander, citroensap, zout en peper. Na voeg de olijfolie en roer opnieuw.
Bereid je voor geen enkele reden🐠
- 10 smakelijke salade levertraan
9. Pesto met munt en pistaches
ingrediënten
- 2 knoflooktenen;
- 90 g harde kaas;
- 90 g gezuiverde pistache;
- 30 g van pepermunt;
- 70 g peterselie;
- 2 eetlepels citroensap;
- zout - naar smaak;
- 100 ml olijfolie.
voorbereiding
Knoflook in kleine stukjes. Kaas wrijven over een kleine rasp.
Alle ingrediënten, garde blender tot een gladde massa.
Zorg ervoor dat u🍽️
- 10 ei salades, die uit zal helpen in elke situatie
10. Pesto met basilicum, spinazie en geroosterde knoflook
ingrediënten
- 1 teen knoflook;
- 100 g pijnboompitten;
- 1 eetlepel zonnebloemolie;
- 70 g basilicum;
- 50 g spinazie;
- 60 ml olijfolie;
- 1 eetlepel citroensap;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Knoflook en noten hakken en in een pan met hete zonnebloemolie. Bak op matig vuur 2-3 minuten en afkoelen.
In een pan met kokend water gezet basilicum gedurende 10 seconden na de lucht droge papieren doek en in de koelkast.
Blender, hak noten, knoflook, basilicum en spinazie. Voeg olijfolie, citroensap, zout en sla tot het mengsel glad.
zie ook🍳🍱🥙
- 10 eenvoudige en heerlijke salade van radijs
- 10 warme en koude salade met kippenlever
- 10 interessante salades met rijst
- 10 frisse salade met selderij
- 10 koelste salades kaas