10 varkensvlees recepten voor degenen die moe zijn van worst
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
Kook het vlees in de oven, op het fornuis, in een bain-marie, multivarka en zelfs een magnetron.
Voor varkensvlees, kunt u een stukje van de nek, schouderbladen, of ham te nemen. Als het gebruiken van bevroren vlees, moet u Ott tot kamertemperatuur.
Om ervoor te zorgen dat het vlees klaar is, gewoon doorboren met een mes in het dikste deel. Juice moet transparant zijn.
Serveer gekoeld gekookt varkensvlees met enige sauzen volgens uw smaak.
1. Gebakken ham in de oven met de sojasaus en honing
ingrediënten
- 8 knoflooktenen;
- 1 kg varkensvlees;
- zout en peper - naar smaak;
- 2 eetlepels sojasaus;
- 1 eetlepel honing;
- 1 theelepel plantaardige olie.
voorbereiding
Knoflook in kleine stukjes.
Vlees spoelen en de lucht droog met keukenpapier. Maak insnijdingen in het varkensvlees blad tip en nashpiguyte knoflook. Zout, peper, giet sojasaus en wrijf honing. Laat in de koelkast gedurende 1 uur.
Oil een ovenschaal. Zet op varkens en 1 uur koken in een voorverwarmde oven 220 ° C. Elke 10-15 minuten, boven water vleessap opvallen.
proberen🍲
- 10 recepten voor varkensvlees in een koekenpan waarin om opnieuw en opnieuw te koken in
2. Gebakken ham in de oven met kvass en mint
ingrediënten
- 1 gloeilamp;
- 6 knoflooktenen;
- 900 g van varkensvlees;
- zout en peper - naar smaak;
- 1 theelepel kruiden vlees;
- 700 ml kvass;
- 1 takje munt;
- 1 theelepel azijn 6%;
- 1 laurierblad.
voorbereiding
Uien en knoflook in kleine stukjes gesneden.
Vlees spoelen en drogen aan de lucht met een papieren handdoek. Make ondiepe bezuinigingen op het longitudinale oppervlak en nashpiguyte ui en knoflook.
Bestrooi varkensvlees met zout, peper en kruiden. Doe in een kom en giet kvas. Voeg de munt, azijn en laurier. Dek af met een deksel of plasticfolie en laat in de koelkast gedurende 12 uur.
Verwarm de oven tot 200 ° C Gekookt varkensvlees Bak 40-60 minuten.
Voor het serveren, snijd ze in dunne plakjes.
experiment🍖
- 10 manieren om een sappig en smakelijk varkensvlees op het bot roosteren
3. Gebakken ham in de oven met bier en cider
ingrediënten
- 3 eetlepels Franse mosterd;
- 1 eetlepel bruine suiker;
- zout en peper - naar smaak;
- 900 g van varkensvlees;
- 150 ml lagerbier licht;
- 150 ml appelcider;
- 3 dingen kruidnagel;
- 2 laurierblaadjes.
voorbereiding
Meng de mosterd, suiker, zout en peper. Wrijf het varkensvlees Get saus. Doe in een diepe ovenschaal. Giet bier en cider. voeg de knoflook en laurierblad.
In de oven bij 200 ° C gedurende ongeveer 1 uur. Periodiek drenken vleessaus uit de vorm.
Na verwijderen uit de oven, cover foelie en laat gedurende 15 minuten.
Zorg ervoor om te koken🥘
- Hoe te spiesjes van varkensvlees koken: de beste augurken en alle subtiliteiten van het proces
4. Gebakken ham in de oven met gember, mosterd en appel
ingrediënten
- 1 stukje gember lengte van ongeveer 2 cm;
- 4 knoflooktenen;
- 1 takje rozemarijn;
- 5 eetlepels sojasaus;
- 3 eetlepels olijfolie;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 700-800 g varkensvlees;
- 1 appel;
- 2 theelepels grove mosterd;
- Plantaardige olie - voor het invetten.
voorbereiding
Gember chop met een mes. knoflook in kleine stukjes. Rozemarijn los te maken van de takken.
Meng de sojasaus, olie, plakjes gember en peper.
Maak insnijdingen in het vlees en nashpiguyte met knoflook en rozemarijn.
Leg het vlees in het pakket. Giet de saus en gooi om het gelijkmatig te verdelen over het vlees. Na de das zak en plaats in de koelkast voor 8-12 uur.
Verwijder het varkensvlees en droog met keukenpapier.
Apple wrijven op een kleine rasp. Meng de mosterd en de resterende soja-ginger marinade.
Vet de pan met plantaardige olie en hitte op maximale warmte. Bak varkensvlees voor een paar minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.
Een beetje koel en het vlees aan alle kanten hebben betrekking op de mosterd-appelmoes. Zet in de koker voor het bakken en sluit het. In de oven gedurende ongeveer 1 uur bij een temperatuur van 200 ° C Na de cut en laat het zitten voor nog eens 15-20 minuten.
rate smaken🍽️
- 10 heerlijke gerechten Varkensvlees
5. Gebakken ham in de oven met mandarijnen en paprika
ingrediënten
- 1 liter water;
- 6 theelepels zout;
- 4 takjes tijm;
- 7-8 erwten piment;
- 3 laurierbladeren;
- 2 mandarijn;
- 1 kg varkensvlees;
- 4 knoflooktenen;
- 1 theelepel paprikapoeder;
- 1 theelepel koriander;
- 1 theelepel mosterd grain;
- 1 theelepel gemalen mengsel peper.
voorbereiding
De pan sluit het water met zout, tijm, piment en laurier. Een mandarijn knijp het sap, en snijd ze in stukjes. Toe te voegen aan de pot.
Kook pekel en vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur. Zet het in het vlees, dek af met een deksel of plasticfolie en laat in de koelkast 10-12 uur.
knoflook helft passeren de pers of hakken met een mes. Meng met paprika, koriander, mosterd, peper en mix van mandarijn sap seconde.
vlees verwijderen uit de zoutoplossing en dep droog met keukenpapier. De rest van de knoflook in kleine stukjes gesneden.
Maak kleine insnijdingen in het varkensvlees blad tip en nashpiguyte knoflook. Spreid nu het vlees met mosterd marinade aan alle kanten. Wikkel in folie en 2 chasa bak in de oven bij 160 ° C
Gekookt vlees, te verwijderen uit de oven en laat zitten voor 30-40 minuten. Na het uit te breiden.
Bereid je voor geen enkele reden🍴
- Hoe maak je een heerlijke kebab op de aard en het huis te koken
6. Gebakken ham in de oven met wijn en granaatappelsaus
ingrediënten
- 5 knoflooktenen;
- 200 ml droge witte wijn;
- 6 eetlepels saus granaat;
- 2 eetlepels gemalen koriander
- 1 theelepel gemalen nootmuskaat;
- 1½ eetlepel zout;
- ½ theelepel gemalen zwarte peper;
- 2½ kg varkensvlees.
voorbereiding
Hak de knoflook met een mes of doorgang door de pers. mengen met wijn, Granaatappel saus, koriander, nootmuskaat, zout en peper.
Varkensvlees, spoelen en dep ze droog met keukenpapier. Doe in een kom en giet de marinade. Dek af met een deksel of plasticfolie en laat in de koelkast voor een dag. Periodiek zet het vlees zodat het gelijkmatig doordrenkt met marinade.
Nadat het varkensvlees samen met de marinade in de huls voor het bakken. Strak binden, gebracht in vorm en 02:00 1½-koken in de oven bij 200 ° C Na zorgvuldig snijd de zak en laat nog eens 15-20 minuten tot het vlees bruin.
save recepten🍲
- 5 verschillende recepten voor rundvlees goulash
7. Gebakken ham op een bord met koriander en rode peper
ingrediënten
- 1½ liter water;
- ½ wortel;
- 1 ui;
- 1 kg varkensvlees;
- 2 theelepels zout;
- 5-6 erwten piment;
- 5-6 erwt zwarte peper;
- ½ theelepel koriander;
- 1 laurierblad;
- 4 knoflooktenen;
- ½ theelepel gemalen zwarte peper;
- ¼ theelepel gemalen rode peper.
voorbereiding
In kokend water gezet wortelen en uien. Bij het opnieuw kookt, voeg de varkensvlees. Bouillon moet volledig omvatten vlees. Kook op een middelhoog vuur 40-45 minuten. Na het toevoegen van zout, erwten en geurige zwarte peper, koriander en laurier. Kook nog eens 20 minuten. Na het inschakelen van het vuur en laat het vlees in de bouillon afkoelt.
Knoflook passeren de pers of hak de andere kant op. Contact maken met gemalen zwarte en rode peper. Wrijf het vlees met een mengsel van kant, inpakken in folie en laat in de koelkast gedurende 10-12 uur.
Amaze iedereen🥘
- 10 manieren om mals rundvlees koken in de oven
8. Gebakken ham in een magnetron met knoflook en rozijnen
ingrediënten
- 800-900 g varkensvlees;
- 3 knoflooktenen;
- 2 theelepels rozijnen - optioneel;
- 2 theelepels zout;
- 1 theelepel gemalen zwarte peper;
- 1 eetlepel plantaardige olie;
- 5-6 laurierblaadjes;
- 400 ml kokend water.
voorbereiding
Vlees spoelen en dep ze droog met keukenpapier. Knoflook in kleine stukjes. Rozijnen 3-4 minuten te laten onderdompelen in warm water.
Op varkensvlees bezuinigen van de mespunt. Nashpiguyte knoflook en rozijnen, wrijf zout en peper en laat in de koelkast gedurende 1 uur.
Op hoog vuur, verhit de olie in een koekenpan. Fry varkensvlees 2-3 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.
Neem de gebruiksvoorwerpen voor magnetronoven. Aan de onderkant zet een laurierblad, over - het vlees. Giet het kokende water, dek af en plaats in de oven. Koken voor 15-25 minuten op maximaal vermogen. Na de bocht het vlees en plaats in de magnetron voor een ander zo veel.
bladwijzer🥓
- Hoe te spiesjes van rundvlees koken: de beste augurken en alle subtiliteiten van het proces
9. Gebakken ham in multivarka met sojasaus en kurkuma
ingrediënten
- 3 eetlepels sojasaus;
- 1½ eetlepel plantaardige olie;
- ½ theelepel blad mosterd;
- ½ tl kurkuma;
- 1 theelepel kruiden vlees;
- 1 kg varkensvlees.
voorbereiding
Combineer sojasaus, 1 eetlepel boter, mosterd, kurkuma en kruiden voor vlees.
Varkensvlees, spoelen en droog met keukenpapier. Verdeel de marinade en laat in de koelkast voor 4-5 uur.
Grease cup Multivarki de rest van de boter en leg het vlees. Kook 1 ½ uur in de "Putting out" in de gebruikelijke multivarka of 40 minuten in een snelkookpan.
Verwijder het vlees bedekken met folie en laat het afkoelen.
Voeg toe aan uw menu🍽️
- 10 verbluffende gerechten Beef
10. Gebakken ham in een bain-marie met rozemarijn en tijm
ingrediënten
- 6 knoflooktenen;
- 5-7 erwt zwarte peper;
- 1 theelepel komijn;
- 1 snuifje rozemarijn;
- zout - naar smaak;
- 1 snufje gemalen rode peper;
- 1 snuifje suiker;
- 1 kg varkensvlees;
- 1 theelepel plantaardige olie;
- 100 ml kvass.
voorbereiding
Knoflook in schijfjes gesneden. Pepper grof mash. Meng alles met tijm, rozemarijn, zout, rode peper en suiker.
Vlees spoelen en dep ze droog met keukenpapier. Incise het vlees mespunt. Nashpiguyte knoflook. Het resterende mengsel van kruiden rooster varkensvlees en laat gedurende 20-30 minuten bij kamertemperatuur.
Verwarm de olie in een koekenpan op maximale verwarmingscapaciteit. Bruin het varkensvlees voor een paar minuten aan elke kant.
Leg het vlees op het rooster stoomboot, en giet in de pan kwas. Koken voor 30-40 minuten. Laat gekookt varkensvlees afkoelen in een bain-marie.
zie ook🍳🌶🍖
- Hoe kan ik zelfgemaakte worst bereiden: 5 verschillende recepten
- 10 eenvoudige recepten quesadilla's met kip, vlees, garnalen, en niet alleen
- Hoe kan ik de kip in de oven: 15 amazing recepten
- 10 koele manieren om kippenvleugels te koken in de oven als in de pan
- 10 originele recepten viskoekjes