10 rollen courgette met kaas, kip, kaas, eieren en niet alleen

1. Rollen van pompoen met kaas en knoflook

ingrediënten

• 2 courgettes;
• Plantaardige olie - om te bakken;
• 180 g vast smeltkaas (het is mogelijk om een ​​conventionele harde kaas of een mengsel daarvan vervangen);
• 3-4 tenen knoflook;
• 2 eetlepels mayonaise;
• een paar takjes dille;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding

Snijd de courgette in dunne reepjes mee. Delen delen in een enkele laag in een verwarmde pan met olie. Bak ze aan beide kanten goudbruin op matig vuur. Plaats op keukenpapier om het vet te absorberen en iets afkoelen.

Rasp de kaas op een grove rasp. Voeg de knoflook, doorgegeven via de pers, mayonaise, gehakte dille, zout en peper. Meng goed.

Smeren elke strook zucchini kaasmengsel en rollen rolt. Indien nodig, veilig met tandenstokers of spiesjes.

2. Gebakken courgette met kip, kaas en kaasproducten

ingrediënten

• 2 courgettes;
• Plantaardige olie - om in te vetten;
instagram viewer
• zout - naar smaak;
• 300-350 g kip;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 1½ eetlepel kwark;
• 2 eetlepels zure room;
• een paar takjes dille;
• 1-2 knoflooktenen;
• 50 g harde kaas.

voorbereiding

Snijd de courgette in dunne plakjes. Vet een bakplaat met olie. Zet courgette in een enkele laag, maar ook smeer olie podsolite. Groenten Bak 5 minuten bij 180 ° C en koel.

Snijd de filets in reepjes, af te slaan, wrijven met zout en peper en laat gedurende 10 minuten. Dan zet het vlees op courgette.

Meng kwark, zure room, dille, knoflook, zout en peper. Smeer deze massa kip en strooi grof geraspte kaas bovenop.

Vouwen en afdichtplaat broodjes spiesen. Zet het werkstuk op de lade, de gelegde perkament en een beetje olie. Plaats in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende 20-25 minuten.

3. Rollen van pompoen met ei room en wortelen in het Koreaans

ingrediënten

• 2 courgettes;
• Plantaardige olie - om te bakken;
• 2 gekookte eieren;
• 1 teen knoflook;
• 2-3 eetlepels mayonaise;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 50 g wortelen in het Koreaans.

voorbereiding

Snijd de courgette in dunne reepjes mee. Bak ze in hete delen van de olie op een matig vuur tot ze goudbruin aan alle kanten. Plaats op een papieren handdoek om overtollig vet en cool Stok.

Rasp de eieren en knoflook op een kleine rasp. Toe te voegen aan hen de mayonaise, zout en peper, en punch een blender tot een gladde massa.

Smeren elke strook zucchini eiroom en plaats over de gehele lengte van de wortel. Vouw blanco rollen.

4. Rollen van pompoen met eieren en kaas

ingrediënten

• 3 zucchini;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 3-4 eetlepels plantaardige olie;
• 3 gekookte eieren;
• 200 g harde kaas;
• 1-2 eetlepels mayonaise;
• 1-2 knoflooktenen;
• een paar takjes dille.

voorbereiding

Snijd de courgette in dunne plakjes. Toe te voegen aan hen de peper, zout en boter en meng. Verhit een koekenpan op matig vuur en bak de groenten stukken goudbruin aan beide kanten. Cool.

Rasp de eieren en kaas op een grove rasp. Leg ze met mayonaise, doorgegeven via de pers de knoflook, gehakte dille, zout en peper. Roer.

Aan een einde van elke strook courgette zet 1 eetlepel vul- en rollen rolt. Indien nodig, zet ze met tandenstokers of spiesjes.

5. Rollen van pompoen met kaas, tomaat en basilicum

ingrediënten

• 2 courgettes;
• zout - naar smaak;
• Plantaardige olie - om te bakken;
• 90 g vast smeltkaas;
• 2-3 teentjes knoflook;
• een paar takjes dille;
• 2-3 eetlepels mayonaise;
• 1 tomaat;
• een paar takjes basilicum.

voorbereiding

Snijd de courgette in dunne plakjes en podsolite. In een koekenpan Verhit de olie op middelhoog vuur. onderdelen leggen groenten en bak ze goudbruin aan beide kanten. Leg ze op een papieren handdoek en laat het afkoelen.

Rasp de kaas op een grove rasp. Voeg geleid door een druk knoflook, gehakte dille en mayonaise en meng. Snijd de tomaten in dunne plakjes.

Verspreid over elke strook squash ongeveer 1 eetlepel vulling. Leg op het ene uiteinde 1 plakje tomaat en basilicum blad 1 en draai broodjes. Voor het gemak, kunt u ze te vergrendelen met tandenstokers of spiesjes.

6. Rolls van rauwe courgette met krab sticks en avocado

Bekijk deze publicatie in Instagram

Publicatie van de tijd daar (@timetoeat_ru)18 april 2019 om 01:36 PDT

ingrediënten

• 2 courgettes;
• ½ komkommer;
• ½ wortel;
• sommige krab sticks;
• ½ avocado;
• 115 g roomkaas;
• hete saus - naar smaak;
• ½ lime.

voorbereiding

Snijd de courgette zeer dunne plakjes. Komkommer en wortelen, verdeel in kleine partjes en krab sticks en avocado - aan stukken.

Meng de roomkaas, hete saus en limoensap. Neem 2 stroken van courgette, en leg ze op de top van elkaar. Een rand van de borstel met de romige mengsel.

Put kaas krab sticks, groenten en avocado's, zoals in de video. Voorzichtig heen en rol en herhaalt het proces met de overige ingrediënten.

7. Gebakken courgette broodjes met gehakt vlees, kaas en tomaten

ingrediënten

• 2 eetlepels plantaardige olie;
• 1 ui;
• ½-1 groene peper;
• 450 g gehakt;
• zout - naar smaak;
• kruiden voor vlees - naar eigen smaak;
• 300 g harde kaas;
• 4 zucchini;
• 3-4 eetlepels zure room;
• 400g geraspt of gehakte tomaten;
• een paar takjes koriander.

voorbereiding

Verhit de olie in een koekenpan en bak kleine ui kubussen op matig vuur. Voeg de fijngehakte peper en bak nog 2 minuten.

Doe de vulling, kook ongeveer 10 minuten en afvoer van overtollig vet. Zout, voeg de kruiden van het vlees ongeveer 50 g gegoten grof geraspte kaas en meng.

Snijd de courgette in dunne reepjes en smeer elke zure room en tomaten. Zet de vleesvulling geplaatst met een stuk geraspte kaas en rollen rolt.

Giet op een bodemvorm voor het bakken van de overige tomaten. Leg de rug rollen en bestrooi met kaas. Bak op 200 ° C gedurende 30 minuten. Voor het serveren, garneer met gehakte koriander.

8. Rollen van pompoen met kaas en peper

ingrediënten

• 2 courgettes;
• zout - naar smaak;
• Plantaardige olie - om te bakken;
• 200 g cottage cheese;
• 2 eetlepels room;
• 1 paprika;
• een paar takjes dille;
• een paar takjes peterselie;
• 2 knoflooktenen;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding

Snijd de courgette in dunne reepjes en podsolite. Verwarm de olie in een koekenpan op matig vuur. Bak de courgette stukken aan beide zijden. Schik de groenten op een papieren handdoek, zodat het geabsorbeerd de overtollige olie, en koel.

Wanneer grote korrels wrongel, vermalen door een zeef of puree met een vork. Voeg zure room, gehakte paprika, gehakte verse kruiden, knoflook, zout en peper en roer.

Aan een zijde van elke plaat lag pompoen 1 eetlepel vulling. Rol de broodjes en, indien nodig, te beveiligen met spiesen of tandenstokers.

9. Rollen courgette met paddestoelen en kaas

ingrediënten

• 1-2 courgette;
• Plantaardige olie - om te bakken;
• 1 ui;
• 200 g champignons;
• 1 wortel - optioneel;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 150 g harde kaas;
• een paar takjes dille.

voorbereiding

Snijd de courgette in dunne reepjes. Verwarm de olie in een koekenpan en Brown het hen aan beide zijden op matig vuur. Bereid batches groenten, zodat ze passen in één laag. Transfer naar een papieren handdoek om overtollig vet te uitlekken en afkoelen laten.

Snijd de uien en champignons kleine blokjes. Als u gebruik maakt van een wortel, rasp het op een grove rasp. Doe de ui in een pan met hete olie en bak tot ze zacht zijn. Voeg de wortelen toe en bak nog een paar minuten. Gooi in de champignons en kook tot een vloeistof verdampt en ze lichtbruin.

Spice vullen met zout en peper en laat afkoelen. Gooi fijn geraspte kaas en gehakte dille en meng goed.

Aan een rand van elk squash stroken Zet ongeveer 1 eetlepel vulling. Rol de broodjes en, indien nodig, te beveiligen met tandenstokers of spiesjes.

10. Grote rol courgette met kaaswrongel

ingrediënten

• 2-3 courgette (nodig voor dit recept 600 g courgettes zonder huid);
• zout - naar smaak;
• 60 g zure room;
• 3 eieren;
• 100 g bloem;
• 1 theelepel bakpoeder;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• Plantaardige olie - om in te vetten;
• ½ peterselie;
• 400 g van de kaaswrongel;
• 2 knoflooktenen;
• een paar takjes dille.

voorbereiding

Reinig de squash uit de huid, wrijf op een grove rasp, podsolite en laat gedurende 10 minuten. Druk op de groenten en giet de resulterende sap.

Voeg de zure room, eigeel, bloem, bakpoeder, zout en peper en roer. Zwaait eiwitten in de schuimdelen en voert deze nauwkeurig in de voorbereide massa.

Bedek het bakpapier en borstel met boter. Om brood bleek mooi, kunt u verspreid over het bakken blad bladeren van de peterselie.

Zachtjes verdelen top massa en verzenden in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende 15-20 minuten. Breng de perkament met Korzh en afkoelen op een handdoek.

Blender roomkaas, knoflook, Gehakte peterselie en dille. Indien nodig voeg zout. Vet wrongelmassa gekoelde voorvormen omkeerwals en bewaar in de koelkast gedurende 2-3 uur.