10 eenvoudige en smaakvolle gerechten met citroenen
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
Romige mousse, gepofte aardappel, banaan sorbet, kip in een ongewone glazuur en andere smakelijke gerechten.
1. Citroendessert met koekjes en gecondenseerde melk
ingrediënten
- 200g plain zoete biscuits (bijvoorbeeld zand of suiker);
- 4 citroen;
- 200 ml slagroom;
- 250g gecondenseerde melk.
voorbereiding
Leg de koekjes in een zak en plet met een deegroller of een ander apparaat. Moet blijven kleine stukjes gebak.
Knijp het sap uit citroenen. Elektrische mixer, sla room, gecondenseerde melk en het citroensap tot een romig waterig.
Het ijs schalen, bekers of andere vormen Doe een laagje koekjes en giet room. Top met een laag van meer cookies, en ook de crème. Verwijder het dessert in de koelkast gedurende 3 uur.
bakken🍋
- 10 Lemon pie, die je steeds weer zal koken
2. Gebakken kipfilet met citroen
ingrediënten
- 4 kleine kippenborst helften;
- 4 eetlepels bloem;
- ½ theelepel zout;
- ½ theelepel gemalen zwarte peper;
- ½ theelepel gedroogde knoflook;
- 50 g boter;
- 1 citroen;
- een paar takjes tijm.
voorbereiding
Repel borst tot een dikte van ongeveer ½ cm. In de verpakking, meng de bloem, zout, peper en knoflook. Zet in de kip en schud de zak zodat het bedekt het gehele mengsel.
In een koekenpan op middelhoog vuur boter smelten. Doe de borsten en bak 3-4 minuten aan elke kant tot licht roze.
Haal de kip in de pan en gooi de gehakte schijfjes citroen en takjes tijm. Bereid citroen 1 minuut aan elke kant.
Zet de kip in de pan en leg ze op elke borst schijfjes citroen.
Treat dierbaren👍
- 10 recepten zeer krokante kip nuggets
3. Citroen en banaan sorbet
ingrediënten
- 3 bananen;
- 2 citroenen;
- 150 g poedersuiker.
voorbereiding
Snijd de geschilde plakjes banaan. Toevoegen aan ze fijn geraspte schil van 1 citroen, sap zowel citrusvruchten en poedersuiker.
gevecht blender tot glad. Als zure massa, strooi in een beetje poeder.
Zet een gewicht van een container, deksel en bewaren in de vriezer gedurende 2-3 uur. Gedurende deze tijd, mix sorbet 2-3.
proberen🍨
- 15 zelfgemaakt ijs recept, dat is veel beter dan een tijdschrift
4. Aardappelen Griekse citroen
ingrediënten
- 900 g aardappelen;
- 100 ml olijfolie;
- zout - naar smaak;
- 500 ml kippenbouillon;
- 2 citroenen;
- 2 knoflooktenen;
- 1½ theelepel gedroogde oregano;
- ½ theelepel gemalen zwarte peper;
- ½ tl kurkuma;
- een paar takjes peterselie.
voorbereiding
Schil de aardappelen en snijd ze in grote stukken. In een kleine houder, geschikt voor de oven, verhit de olie op laag vuur. Doe aardappelen, zout en bak 5 minuten, periodiek draaien.
In een andere container, meng de bouillon, fijngesneden citroen, knoflook en kruiden en voeg dit mengsel aan de aardappelen. Mix en podsolite indien nodig.
Bak gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven op 250 ° C. Wilt u meer aardappelen werden bruin, dan koken voor nog eens 20-30 minuten. Strooi het afgewerkte gerecht met gehakte peterselie.
experiment🥔
- Recept: Gebakken aardappel met mosterd en citroenschil
5. Citroenroom mousse
ingrediënten
- 1-2 citroen;
- 100 g suiker;
- 1 eierdooier;
- 2 hele eieren;
- 40 g boter;
- 240 g crème voor het afbinden.
voorbereiding
Rasp de schil van 1 citroen op een fijne rasp. 1 of 2 citroenen 50 ml knijp sap. Klop klop suiker, schil, sap, eigeel en ei tot een gladde massa.
Plaats de container op een stoombad en kook op matig vuur al roerend tot ingedikte long. Verwijder uit hitte, voeg de zacht gemaakte boter en meng goed.
Peretrite massa door een zeef, bedekken het oppervlak te verwijderen en de film in de koelkast gedurende 1 uur. Cold Cream slagmenger romig. Voeg het citroensap en meng voorzichtig.
Voor het serveren mousse afkoelen in de koelkast gedurende 30 minuten.
Verras uw dierbaren🍮
- 6 recepten voor panna cotta - watertanden Italiaanse dessert
6. Limonade met citroen
ingrediënten
- 2-3 citroen;
- 60 g suiker;
- 700-900 ml water.
voorbereiding
Schil de citroenen uit de botten en snijd ze in dunne plakjes. Doe ze in een niet al te groot een glas of plastic container met een deksel. Voeg de suiker en citrus tolkushkoy goed herinneren. Zij moeten vernietiging van een veel sap en suiker - op te lossen.
Giet in water, sluit de dop en schudden. Giet de drank door het glas van ijs. U kunt een beetje mineraalwater limonade toe te voegen.
By the way, kan deze drank een grote ingrediënt voor het koken zijn alcoholische cocktail. Doe in een paar ijsblokjes glas, giet er een gelijke hoeveelheid limonade en gin en voeg wat bittere vruchten likeur.
koel af🍹
- 15 recepten voor zelfgemaakte limonade die smaak van de winkel
7. Stukjes kip in citroen-honing-gember glazuur
ingrediënten
- 1-2 citroen;
- 2 theelepels olijfolie;
- 3 knoflooktenen;
- 2 theelepels fijn geraspte gember;
- 170 g honing;
- 1 eetlepel appelazijn;
- 1 eetlepel sojasaus;
- 2 theelepels maïszetmeel;
- 600-700 g kip;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
Knijp van citroenen 3 eetlepels sap en fijn wrijf citroenschil 1.
In een pan giet 1 eetlepel olie, voeg gehakte knoflook en gember. Bak op matig vuur 2-3 minuten.
Voeg de honing, citroensap, schil, azijn, sojasaus en zetmeel. Roer, breng aan de kook en zet het vuur lager. Terwijl het glazuur dikker, doe wat kip.
In blokjes gesneden en het gemiddelde in de pan met de rest van hete olie. Kook al roerend op een middelhoog vuur 5-8 minuten gaar. Giet het glazuur en roer.
bladwijzer🍛
- Quick diner: Lemon kip met rijst in een kom
8. Pasta met citroen en kaas
ingrediënten
- 220 g spaghetti of andere pasta;
- zout - naar smaak;
- 80 ml olijfolie;
- 2 knoflooktenen;
- 1 citroen;
- chilipoeder - naar smaak;
- 50 g Parmezaanse;
- een paar takjes peterselie.
voorbereiding
Kook pasta in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
In een koekenpan Verhit de olie op middelhoog vuur. Doe de knoflook toe en bak 30 seconden. Voeg de geraspte schil en citroensap, chilipoeder. Roer en bak 1 minuut.
Giet de pasta water en plaats in de pan. Voeg ongeveer de helft van de geraspte Parmezaanse kaas en gehakte peterselie toe en meng. Voor het serveren, bestrooi met de rest van de kaas en kruiden.
Verwen jezelf🍝
- 10 pasta recepten waarmee iedereen kan omgaan
9. Energy ballen met citroen, noten, dadels en kokos
ingrediënten
- 15 grote ontpit data;
- 200 g cashewnoten;
- 200 g gepelde amandelen;
- 40 g + 3 eetlepels kokosolie;
- 1 citroen;
- een paar druppels citroen extract - optioneel.
voorbereiding
Giet in een kom blender data, cashewnoten, amandel, en 40 g van chips. Voeg 1 theelepel fijn geraspte citroenschil en het sap van een citroen. Voor meer smaak, kunt u een citroen helder extract toe te voegen.
Klop alle ingrediënten tot een bijna glad. Natte handen vorm van een massa ronde snoep en rollen ze in de resterende chips.
herladen🧐
- 10 recepten van energie ballen die gezonder en smakelijker zoetigheden
10. Lemon salsa verde
ingrediënten
- 1 citroen;
- 2 een veer van groene ui;
- 1 teen knoflook;
- 1 theelepel gemalen rode peper;
- ¾ theelepel zout;
- 1 bosje peterselie;
- 1 bosje koriander;
- 100 ml olijfolie.
voorbereiding
Peel citroen uit botten en hak samen met de huid. Mix citroen, gehakte groene uien, knoflook, peper en zout. Hak de peterselie en koriander en voeg de citroen mengsel. Giet de boter en meng goed.
Indien nodig, voeg een beetje meer zout, peper en citroensap. Kap en bewaar in de koelkast. De saus kan er langer dan twee dagen worden bewaard.
Salsa verde is geschikt voor vlees, gevogelte, vis en groenten. De saus is ook een verscheidenheid aan smaken van peulvruchten en rijst. En toch kan het gemengd met mayonaise en gebruikt voor sandwiches zijn.
zie ook🧐
- 12 hacks met citroen, die uw gezondheid zal corrigeren
- Hoe maak je een stevige lemon bars koken
- Heeft citroen gewicht te verliezen
- 10 manieren om heerlijke koekjes van drie ingrediënten te koken
- 15 coolste recepten smoothie met banaan, aardbeien, kiwi, appel, avocado, en niet alleen