11 burrito recepten voor liefhebbers van de Mexicaanse keuken
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
Wat u moet onthouden
- Voor burritos moet tortilla - dunne koeken maïzena of tarwe. Deze traditionele Mexicaanse brood producten kunnen worden gekocht in veel winkels, vervangt de dunne pitabroodje of make onafhankelijk.
- Bereid de vulling lay een brede band in het midden van tortilla's. Na de dekselrand van de tortilla. Schroef in één beurt vouw de randen aan de zijkanten en opgerold tot een rol.
- Burrito van kleine cakes te dienen het geheel van de grote - optioneel in tweeën gesneden.
1. Burrito met gemalen rundvlees, bonen en tomaten
ingrediënten
- 1 tomaat;
- 80-100 g ijsbergsla;
- 70 g cheddarkaas;
- 1 pot van ingeblikte bonen;
- 1-2 theelepels plantaardige olie;
- 250 g rundergehakt;
- 2 theelepels chilipepers;
- 120 g saus salsa;
- zout - naar smaak;
- 4 tortilla's;
- zure room - naar smaak.
voorbereiding
Tomaat in kleine stukjes gesneden. Chop salade. Kaas wrijven op een grove rasp. Giet de bonen.
In een koekenpan Verhit de olie op middelhoog vuur. 5-7 minuten, bak rundvlees met chili. Voeg de bonen met salsa en verlof voor een andere 5-10 minuten. Voor een paar minuten gaar voeg zout. Van het vuur en meng met kaas.
Verdeel de verkregen vulling in gelijke delen. Lay tortilla's op vlees, tomaten en sla, wrap en serveer met zure room.
proberen🥗
- 10 royaal en smakelijk salade met rundvlees
2. Burrito met gehakt en rijst
ingrediënten
- 1 ui;
- 2 knoflooktenen;
- 3 tomaten;
- 150 g halfvaste kaas;
- 3-5 takjes koriander;
- 200-220 g ijsbergsla;
- 150 g van ingeblikte maïs;
- 150 g bonen;
- 100 g rijst;
- 1 eetlepel plantaardige olie;
- 500 g rundergehakt;
- 1 theelepel uienpoeder;
- 1 theelepel oregano;
- 1 theelepel zout;
- 2 theelepels komijn;
- 2 theelepels paprikapoeder;
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper;
- 1 snufje cayennepeper;
- 2 eetlepels tomatenpuree;
- 3 eetlepels water;
- 6-8 tortilla.
voorbereiding
Snipper de ui en knoflook. Tomaten in blokjes gesneden. Kaas wrijven op een grove rasp. Chop koriander. Narva salade. Maïs en bonen, afvoer van de vloeistof.
rijst koken tot ze gaar zijn en iets afkoelen.
In een koekenpan Verhit de olie op hoog vuur. Voor een paar minuten Bak de ui met de helft van de knoflook. Voeg het vlees toe en bak 10-20 minuten. Voor een paar minuten gaar Roer de ui poeder, oregano, zout, komijn, paprika, zwarte en cayennepepers. Giet de tomatenpuree met water en laat het op het fornuis voor nog eens 3 minuten. Iets afkoelen.
Op elke taart Doe rijst, rundvlees, sla, maïs, bonen, tomaten, uien, kaas en koriander. Wrap en Brown de brief enveloppen in een pan 2-3 minuten aan elke kant. Of repack burrito in folie en bak 15-20 minuten in een oven bij 180 ° C
bereiden🥩
- 5 verschillende recepten voor rundvlees goulash
3. Burrito met biefstuk, avocado en peper
ingrediënten
- 680 g ribeye steak;
- zout en peper - naar smaak;
- ¼ theelepel smaakmaker voor vlees;
- 1 grote ui;
- 1 rode paprika;
- 1 avocado;
- 200-220 g harde kaas;
- Halfvaste 200-220 g kaas;
- 5-7 takjes koriander;
- 4 tortilla's;
- zure room - optioneel.
voorbereiding
Vlees in dunne plakjes. Bestrooi met zout, peper, kruiden en laat 5-10 minuten.
Uien gesneden in halve ringen, paprika en avocado - in kleine stukjes kaas - dunne plakjes of rooster op grote rasp. Chop koriander.
In een koekenpan op matig vuur 5-6 minuten, bak de ui en paprika. Giet koriander, meng goed. Als de pan het sap van groenten is gebleven, moet het met een papieren handdoek. Voeg steak plakjes en bak gedurende ongeveer drie minuten aan elke kant. Strooi kaas.
Voor een paar minuten, verwarm de tortilla's in een pan zonder olie. Leg ze op de hete vulling met avocado. Wrap en serveer met zure room.
rate smaak🍖
- 10 manieren om mals rundvlees koken in de oven
4. Burrito met kip, ham en ananas
ingrediënten
- 2 kipfilets zonder huid en beenderen;
- zout en peper - naar smaak;
- 2 theelepels tijm;
- 2 theelepels oregano;
- 2 theelepels plantaardige olie;
- 100 g mozzarella;
- 250 g ananas;
- 100 g van ham of worst;
- ½ paprika;
- 1 jalapeno of chili;
- 3-4 tortilla's;
- 4-5 eetlepels tomatensaus pizza.
voorbereiding
Kipfilet breng op smaak met zout, peper, tijm en oregano helft. In een koekenpan Verhit de olie op middelhoog vuur. Bak de kip gaar gedurende 20-25 minuten of een beetje langer. Koel en slice.
Kaas wrijven op een grove rasp. Ananas, ham, paprika en jalapeno sneetje in kleine stukjes.
Elke taart vet met saus, op een stukje kip, kaas, ananas, ham, klok en hete pepers, bestrooi met kruiden en wrap. Braden in een conventionele pan of op de grill 2-3 minuten aan elke kant.
help jezelf🥘
- 7 recepten chakhokhbili Kip: van klassiekers tot experiment
5. Burrito met kip, koriander en avocado
ingrediënten
- 300-350 g kip;
- 50-60 g mozzarella;
- 3-5 takjes koriander;
- 1 avocado;
- 4 tortilla's;
- 1 eetlepel plantaardige olie.
voorbereiding
kipfilet koken gaar, afkoelen en snijd ze in kleine stukjes.
Kaas wrijven op een grove rasp. Chop koriander. Avocado gesneden in middelgrote blokjes.
Verdeel de verkregen vulling in vier gelijke delen en plaats een beetje aan elke tortilla. wikkelen zorgvuldig.
In een koekenpan Verhit de olie op middelhoog vuur. Cook burrito's voor een paar minuten aan elke kant.
save recepten🍲
- 10 beste recepten gestoofde aardappelen met kip
6. Burrito met kip Jamie Oliver
ingrediënten
- 90 gram rijst;
- 4 kippendijen zonder huid en beenderen;
- 1 eetlepel paprikapoeder;
- ½ eetlepel gemalen komijn;
- zout en peper - naar smaak;
- 1-2 eetlepels boter;
- 2 knoflooktenen;
- 1 bosje koriander;
- 1 limoen;
- 1-2 eetlepels plantaardige olie;
- 1 pot van ingeblikte bonen;
- 4 tomaten;
- 4-5 stengels van groene uien;
- 1 bosje sla;
- 4 tortilla's;
- 4 eetlepels Griekse yoghurt;
- 80 g cheddar.
voorbereiding
Kook de rijst gaar en koel.
Kip, verdeel in middelgrote stukken. Iets afstoten keuken hamer. Strooi paprikapoeder, komijn, zout en peper, smeer de zachte boter. Verhit de pan op hoog vuur. Bak de stukken kip 5-7 minuten aan elke kant. Schik op een bord en laat het iets afkoelen.
Knoflook passeren de pers. Stengels van koriander hakken, hakken de bladeren en braaklegging. Met kalk, verwijder de schil en wrijf op een kleine rasp. Uit de pulp knijp het sap.
In een koekenpan Verhit de plantaardige olie op matig vuur. Een minuut bak de knoflook met de koriander stengels. Van bonen, laat het sap, Werp hem in dezelfde pan en bak nog 2-3 minuten. Voeg de rijst toe en bak 5 minuten, af en toe roeren. Strooi de geraspte schil en de helft van de korianderblaadjes. Roer en neem van het vuur.
Tomaten gesneden in middelgrote stukken. Meng met gehakte groene uien, de resterende koriander en limoensap. sla Narva handen.
Verwarm de tortilla's in een pan voor ongeveer een minuut. Plaats elk op een kleine rijst met bonen, tomaten, kip, yoghurt en grof geraspte kaas. Wikkel en serveer.
treat familie🥙
- 10 rollen courgette met kaas, kip, kaas, eieren en niet alleen
7. Burrito met roerei en chorrizo
ingrediënten
- 350 g worst of andere chorrizo naar uw smaak;
- ½ ui;
- ⅓ paprika;
- 1 peper;
- 100 g cheddar;
- 4 eieren;
- zout en peper - naar smaak;
- 1 theelepel plantaardige olie;
- 4 tortilla.
voorbereiding
Worstjes chorrizo reinigen van de schaal en crumble. Uien, paprika en Spaanse peper in kleine stukjes gesneden. Kaas wrijven op een grove rasp. Klop eieren met zout en peper.
In een koekenpan Verhit de olie op middelhoog vuur. 5-10 minuten chorrizo bak, voeg de ui en bell en hete pepers en bak 3-5 minuten. Vul zazharku eieren en verlof voor een paar minuten, af en toe roeren.
Verwarm de tortilla's op een droge koekenpan voor een minuut. Zet de vulling op de taart en bestrooi met kaas. Wikkel en serveer.
Laat er geen reden🍳
- 15 recepten voor heerlijke gevulde eieren
8. Burrito met garnalen
ingrediënten
- 100 g rijst;
- 12-15 medium garnalen;
- 1 kleine ui;
- ½ rode paprika;
- ½ groene paprika;
- 100 g harde kaas;
- 1 pot van ingeblikte bonen;
- 1 eetlepel plantaardige olie;
- 35 g van een smaakmaker voor taco's;
- 200 ml water;
- 4 tortilla.
voorbereiding
Kook de rijst gaar en koel.
Garnalen schil en gesneden in verschillende stukken. Uien en paprika in kleine stukjes gesneden. Kaas wrijven op een grove rasp. Van de banken met bonen uitlekken water.
In een koekenpan Verhit de olie op middelhoog vuur. 2 minuten Bak de paprika en uien. Strooi de kruiden toe en bak nog een minuut. Voeg de bonen met water en laat 10 minuten sudderen. Throw rijst met garnalen en verlof vuur nog 3-5 minuten of iets langer om alle verdampen van het vocht.
Spreid de vulling van tortilla's, strooi kaas en wrap. Burrito bak op matig vuur 2-3 minuten elke kant 5-7 minuten in de oven bij 200 ° C, omkeren meerdere malen.
memoriseren🍤
- 10 manieren om heerlijke garnalen koken
9. Burrito met feta kaas, avocado en kalk
ingrediënten
- 2 knoflooktenen;
- 1 rode peper;
- 2 limoenen;
- 8-9 cherry tomaten;
- 2 avocado;
- 200 g feta kaas;
- 200 g van jonge kool of ijsbergsla;
- 1 klein bosje koriander;
- 3-5 takjes oregano;
- 400 g bonen;
- 2 theelepels plantaardige olie;
- ½ theelepel gerookte paprikapoeder;
- 2 snufjes chili vlokken;
- 2 eetlepels water;
- 4 tortilla.
voorbereiding
Knoflook en chili grind. Lime verwijder de schil en fijne rasp, knijp het sap van de pulp. Cherrytomaatjes en avocado in sneetjes, feta - platen, karbonade kool. Koriander en oregano chop. Giet de bonen.
In een koekenpan op matig vuur, verwarm de 1 el olie. Voor een paar minuten Bak de knoflook en chili. Na bestrooi met paprika, giet het sap en voeg de helft van de bonen. Roer en kook 7-10 minuten.
Tomaten verbinden met de helft van de resterende limoensap en koriander. Avocado puree met de rest van het sap.
Fet bestrooi met schil en een snufje peper vlokken. Bak de schijfjes op de resterende olie 2-3 minuten aan elke kant. Leg ze op een bord en deksel op de kaas gekoeld.
In dezelfde pan, voeg de kool, oregano en levenslust. Roer chili vlokken en giet water. Kook voor een paar minuten totdat al het vocht is verdampt en kool is licht krokant.
Verdeel de vulling in gelijke delen, op tortilla's en wrap.
experiment🥑
- 10 kleurrijke salade met avocado voor echte fijnproevers
10. Burrito met rijst, champignons en spinazie
ingrediënten
- 250 gram champignons en andere schimmels;
- ½ ui;
- 1 jalapeno;
- 2 knoflooktenen;
- 120-150 g mozzarella;
- 100 g rijst;
- 1 pot van ingeblikte bonen;
- 1-2 theelepels plantaardige olie;
- 160 g spinazie;
- 1 eetlepel limoensap;
- ½ theelepel zout;
- ½ tl gemalen komijn;
- 4 tortilla's;
- salsa - optioneel.
voorbereiding
Champignons gesneden in sneetjes, ui en hak de jalapeno, knoflook passeren de pers. Kaas wrijven op een grove rasp.
Kook de rijst gaar en koel. Van de banken met bonen uitlekken water.
In een koekenpan Verhit de olie op middelhoog vuur. In 5 minuten bak de ui, knoflook, champignons en jalapenos. Cast de spinazie toe en bak een paar minuten, onder voortdurend roeren. Spray limoensap, bestrooi met zout en komijn. Na giet de rijst en bonen, en verlof warmte voor een minuut of twee. cheese en roer om te smelten het begon.
Verwarm de tortilla's op een droge pan voor een paar minuten. Verdeel de vulling in gelijke porties en plaats op een tortilla. Wrap en serveer met salsa.
genieten🥗
- 10 Heerlijke salade met spinazie
11. Burrito met aardappelen, tofu en kikkererwten pannenkoeken
ingrediënten
- 2 middelgrote aardappelen;
- 60 ml groentebouillon;
- 240-250 ml + enkele eetlepels water;
- ¾ theelepel knoflookpoeder;
- ¼ theelepel uienpoeder;
- ½ theelepel paprikapoeder;
- ½ theelepel rozemarijn of tijm;
- zout - naar smaak;
- 2 theelepels plantaardige olie;
- peper - naar smaak;
- 420 g tofu;
- ½ tl kurkuma;
- 120g gram bloem;
- 60 g spinazie;
- 1 tomaat;
- ½ ui;
- 50 g noten;
- Sriracha saus of een andere - naar smaak;
- 4 tortilla.
voorbereiding
Aardappelen in kleine blokjes gesneden. Giet de bouillon, dek af en laat 12 minuten op middelhoog vuur. Roer een keer. Als je begint te branden, voeg een paar eetlepels water. Strooi ui en knoflookpoeder, paprikapoeder, tijm, zout. Giet een theelepel plantaardige olie en meng. Dek af en laat op het vuur nog ongeveer 2-3 minuten. Peper en leg ze op de plaat.
Tofu knijp om overtollig vocht te verwijderen en fijnhakken. Doe in dezelfde pan waarin gekookte aardappelen en breng op smaak met kurkuma, zout en peper. Roer, dek af en kook 3-4 minuten.
Meng de gram bloem, een snufje zout en 180 ml water. Het deeg moet niet te dik zijn, anders zal de taart dik draaien. Daarom, indien nodig, giet wat vloeistof. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Besprenkel met olie en giet een beetje deeg. Bak dunne pannekoeken kikkererwten gedurende ongeveer 3-4 minuten, dek af met een deksel en laat nog een paar minuten.
Op tortilla pannenkoeken Put kikkererwten, spinazie, tofu, aardappelen, in dunne plakjes gesneden tomaten en uien, gemalen noten en saus. Burritoomslag en bak ze in een koekenpan op matig vuur voor een paar minuten aan elke kant.
Als kikkererwten pannenkoeken te dik en te voorkomen dat instorting cake, snijd ze in dunne lagen en voeg de rest van de vulling. Niet minder smakelijke burrito's en krijgen volledig zonder hen.
zie ook🌮
- 50 maaltijden die in 5 minuten kan worden gekookt
- 10 eenvoudige recepten quesadilla's met kip, vlees, garnalen, en niet alleen
- Hoe om te koken nacho Lavash
- 5 pizza recepten courgette in de oven als in de pan
- Hoe om snel te koken een pizza van de tortilla