13 maaltijden in een haast, zijn niet beschaamd op tafel te zetten
Eten / / December 19, 2019
Quick snacks, salades, hoofdgerechten en fruit desserts - voor die momenten waarop de gasten zijn voor de deur.
1. Chips met paddestoel dipom
Bereidingstijd: 15 minuten
ingrediënten
- 4 grote verse paddestoelen;
- 350 g zure room;
- 2 eetlepels boter;
- ½ meel cup;
- bosje dille;
- zout - naar smaak;
- 2-3 pakket chips.
voorbereiding
Op een laag vuur, smelt de boter in een pan. Voeg de bloem toe en roer goed om brokken te voorkomen. Als het te veel, voeg meer olie. Voor het zelfde crème. Hak de champignons en dille, toe te voegen aan de pot. Breng op smaak met zout en kok, onder voortdurend roeren, gedurende ongeveer 10 minuten. Klaar! Dergelijke hoeveelheid dip genoeg voor twee of drie grote bundels chips.
2. Paddestoelen met een lichtgroene dipom
Bereidingstijd: 10 minuten
ingrediënten
- 500 g verse champignons;
- 1-2 eieren;
- meel of paneermeel;
- plantaardige olie te bakken;
- 1 grote ui;
- bosje peterselie;
- een bos van groene uien;
- 500 g dikke room of yoghurt;
- zout, zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
Champignons in schijfjes gesneden worden of laat ze heel. Meng de eieren met zout en zwarte peper. Dip paddestoelen in dit mengsel, rol in bloem of paneermeel en bak ze in de olie tot ze goudbruin zijn.
Met dipom ook, alles is simpel: Hak alle ingrediënten en meng met yoghurt of zure room. zo'n saus U kunt ook van toepassing voor chips in aanvulling op de eerdere TLD met ofwel plantaardige of grain snijden.
3. Groentesnij- bonen met dipom
Bereidingstijd: 15 minuten
ingrediënten
- 2 blikjes bonen wit;
- 2 theelepels citroensap;
- 2 knoflooktenen;
- 6 eetlepels olijfolie;
- een snufje rode peper;
- zwarte peper, zout - naar smaak.
voorbereiding
Doe de bonen in een blender en hak de knoflook. Ga door het verslaan van de massa, geleidelijk aan het toevoegen van olijfolie, citroensap, zout en zwarte peper. Giet de dip in een grote kom, besprenkel met een beetje olie en bestrooi met rode peper.
Snijd alle groenten - komkommers, wortelen, radijs of selderij. Serveer sneetjes stokbrood of brood. Als gevolg van de bonen duik blijkt zeer stevig, dus deze snack een lichte maaltijd kunnen vervangen.
4. Rollen van pita brood met kaas
Bereidingstijd: 20 minuten
ingrediënten
- 2 dunne Lavash;
- 4 eieren;
- 200 g harde kaas;
- bosje peterselie;
- bosje dille;
- 3 eetlepels room;
- zout - naar smaak;
- plantaardige olie te bakken.
voorbereiding
Doe de eieren te koken. Op dit moment, rooster kaas op een rasp, hak de greens. sneetje pita op brede stroken. Wanneer de eieren gaar zijn, afkoelen onder koud water en kneed vork. Meng de eieren met kaas en kruiden, voeg zure room en roer opnieuw. Doe het mengsel op pita brood en broodje broodjes. Bak ze in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Als de tijd is echt strak, kunt u gewoon opwarmen van de rollen in de magnetron.
5. Tomaten in beslag
Bereidingstijd: 15 minuten
ingrediënten
- 3-4 tomaten;
- 200 g harde kaas;
- 2 eieren;
- 2 eetlepels bloem;
- 1 eetlepel mayonaise;
- elke greens te versieren.
voorbereiding
Gesneden plakjes tomaat in halve centimeter dik. Kaas wrijven over een rasp, mengen met mayonaise, bloem en eieren. Elk plakje tomaat dip in het beslag en plaats in een pan met hete olie. Hak de kruiden en garneer
6. Krokante kip vingers
Bereidingstijd: 20 minuten
ingrediënten
- 2 Kippenfilet;
- 1 kop paneermeel;
- 0.5 beker yoghurt;
- 2 knoflooktenen;
- zout, specerijen - naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Kipfilet afstoten platte kant van het mes en gesneden in reepjes dikte van 2-3 cm. Meng paneermeel, zout en kruiden. Plet de knoflook en meng met yoghurt in een aparte kom. Elk filet brusochek eerste dip in yoghurt en rol in paneermeel. Bak tot ze goudbruin zijn. Serveer met iedere saus en groenten.
7. Kipfilet met ananas en broccoli
Bereidingstijd: 20 minuten
ingrediënten
- 2 kipfilet;
- 3-4 schijfjes ananas in blik;
- 400 g broccoli;
- plantaardige olie;
- zout, zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
Als blik ananas bij de hand niet was, kunt u een oranje of zoetzure saus nemen. Snijd de filets in blokjes en stuur het te roosteren op een ingevette pan 7-10 minuten. Op dit moment, dobbelstenen ananas en demonteren van de broccoli in roosjes. Voeg alle ingrediënten om filet en kook 5-7 minuten. Als het gerecht lijkt gezond genoeg, bovendien kunt u snel koken spaghetti.
8. Kipsalade met selderij
Bereidingstijd: 25 minuten
ingrediënten
- 2 Kippenfilet;
- 2-3 grote appels;
- 1 selderij;
- handvol gepelde walnoten;
- een handvol rozijnen;
- 2 eetlepels mayonaise;
- 2 eetlepels room;
- 1 citroen;
- zout, zwarte peper - naar smaak;
- plantaardige olie te bakken.
voorbereiding
Kipfilet in blokjes gesneden en gebakken in olie gedurende 10-15 minuten. Hak de selderij. Bereid de saus: knijp het sap van de citroen en voeg de zure room en mayonaise. Zout en peper, meng goed. Ready filets, meng met rozijnen, selderij en kruiden.
Van appelen verwijder de kern en snij ze cirkels halve centimeter dik. Voorzichtig leg ze salade glijbaan. U kunt gewoon snijd de appels in blokjes en meng dit met de overige ingrediënten. Hak de walnoten en bestrooi de salade.
9. Pasta met tomaten
Bereidingstijd: 10-15 minuten
ingrediënten
- 400 g pasta;
- 3-4 grote tomaten (cherry tomaten kunnen worden vervangen);
- 2 pepers;
- 3 eetlepels room;
- 3 knoflooktenen;
- stelletje basilicum;
- bosje peterselie;
- zout, specerijen - naar smaak;
- plantaardige olie te bakken.
voorbereiding
Kook de pasta in een toestand aldente door het volgen van het recept op de verpakking. Terwijl ze gekookt, snijd de paprika's en tomaten. Bak alles in de olie tot de groenten gaar zijn. Op dit moment, inwrijven met knoflook.
Voeg zure room, zout, peper, knoflook en alle kruiden. Terwijl zure divergeert, Hak de greens. Voeg het toe aan de pan met de groenten en roer. Een minuut later zet in een pan pasta en zet het vuur uit. Roer opnieuw - en u kunt brengen naar de tafel.
10. Tonijnsalade en bonen
Bereidingstijd: 5 minuten
ingrediënten
- 1 blikje tonijnconserven;
- 1 pot van ingeblikte bonen;
- 2 augurken;
- 1 komkommer;
- 1 kleine ui;
- 1 eetlepel azijn;
- zout - optioneel;
- plantaardige olie tanken.
voorbereiding
Azijn, verdund met water in de verhouding aangegeven op de verpakking. Snijd de uien en marineren In de verdunning van de azijn. Tonijn puree met een vork, voeg deze toe aan de bonen, laat de saus eerder. Snijd de komkommers. Verwijder de uien uit de azijn en toe te voegen aan de salade. Vul met olie. Zout naar smaak: het gerecht en kunnen dus voldoende zout tonijn en komkommer zijn.
11. Pruimen met walnoten in roomsaus
Bereidingstijd: 10 minuten
ingrediënten
- 300 g ontpit pruimen;
- 1 kopje gepelde walnoten;
- 200 g zure room;
- 3 eetlepels suiker;
- vanilline snuifje.
voorbereiding
Gedroogde pruimen in heet water. Op dit moment, klop de zure room met suiker en vanille. Drain, waarin de geweekte pruimen, en leg het op een handdoek. Terwijl het wordt gedroogd, breek grote walnoten.
Het blijft alleen elke snoeien nootstukken beginnen, leg ze op borden en giet de zure room. Laat dit proces maakt je niet schrikken: het dessert is zeer rijk, en een portie is genoeg 5-6 stukken. Als je tijd hebt, kun je het gerecht met geraspte chocolade of noten crumble versieren.
12. Banaan in chocolade met pinda's
Bereidingstijd: 10 minuten
ingrediënten
- 6 bananen;
- 1 Tegel donkere chocolade;
- handvol pinda's (of verkruimelde koekjes);
- citroen- of limoensap;
- plantaardige olie te bakken.
voorbereiding
Smelt de chocolade in een waterbad of in magnetronoven. Pinda's en een beetje chop bak ze in een pan met olie. Geroosterd en gezouten noten zullen ook werken, hoeft alleen maar om ze te gieten in een zeef en schudt het overtollige zout actief.
Pel bananen en wrijf ze met citroensap, zodat ze niet langer verduisteren. Dip elke stuk fruit of een half in de chocolade en vervolgens naar pinda's of koekjes. Giet op een plaat.
13. Sinaasappelen, gebakken met honing en noten
Bereidingstijd: 20 minuten
ingrediënten
- 2 sinaasappels;
- 4 eetlepels honing;
- 1 theelepeltjekaneel;
- een handvol gepelde walnoten.
voorbereiding
Schakel onmiddellijk de oven voor op 200 graden. Hoewel het verwarmt, schil sinaasappelen. Snijd ze in plakjes en verdelen in segmenten. Als er bot, ze zorgvuldig te verwijderen. Hak de walnoten, meng met honing en kaneel. Zet de sinaasappels in een vorm en giet de resulterende massa. Bak 10-15 minuten.
zie ook🧐
- 10 eenvoudige vleesgerechten, die zal vertrekken op slechts 10 minuten
- 12 smakelijke gerechten die bereid kunnen worden in een half uur
- 20 snelle en smakelijke gerechten: wat te bladerdeeg koken