15 interessante salades van wortelen
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
Vergeet niet dat je mayonaise kan voorbereiden onafhankelijk of vervang de zure room, natuurlijke yoghurt of andere sauzen.
1. Wortel salade, kip, kool en paprika met sojasaus
ingrediënten
Voor de salade:
- 1 eetlepel plantaardige olie;
- 1 theelepel paprikapoeder;
- ½ theelepel koriander;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 250 g kip;
- 100 g kool;
- 1 wortel;
- 1 paprika (voor schoonheid kan een paar stukken van peper in verschillende kleuren te nemen).
Voor de vulling:
- 40 ml plantaardige olie;
- 20 ml sojasaus;
- 5 ml citroensap;
- 1 theelepel suiker;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
Meng olie, paprika, koriander, zout en peper. Smeren van het resulterende mengsel van kip en plaats op een bakplaat, de folie gelegd. Bak op 200 ° C gedurende 30 minuten en koel.
Fijn versnipperen de kool. Rasp de wortelen op een rasp voor de Koreaanse wortel. Snijd de paprika en dunne blokjes kip.
Meng alle ingrediënten voor de vulling. Schenk het mengsel bereid ingrediënten en meng. Verwijder de salade in de koelkast gedurende 1-2 uur.
bereiden🍗
- 5 Heerlijke salade met kip
2. Wortelsalade, kaas en knoflook
ingrediënten
- 1-2 wortelen;
- 80 g vast Gerookte worst of kaas;
- 1 teen knoflook;
- zout - naar smaak;
- 1 eetlepel mayonaise.
voorbereiding
Rasp wortelen en kaas op een grove rasp. Voeg de knoflook, doorgegeven via de pers, zout en mayonaise en meng goed.
kennis te nemen⏰
- 13 maaltijden in een haast, zijn niet beschaamd op tafel te zetten
3. Salade van geroosterde wortelen, uien en erwten
ingrediënten
- 3 ui;
- 3 wortels;
- 3 eetlepels plantaardige olie;
- 350 g ingeblikte erwten;
- een paar veren van groene uien;
- een paar takjes peterselie;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 3 eetlepels zure room.
voorbereiding
Snijd de ui strips en grote rooster wortelen op een grove rasp. In een koekenpan Verhit de olie en bak de uien op het naar een licht goudbruin. Voeg de wortelen en roer, bak deze tot ze zacht zijn.
Zazharku Doe in een kom en te koelen. Voeg de erwten, gehakte kruiden, zout, peper en zure room en meng.
proberen🥗
- 15 Heerlijke salade met groene erwten
4. Warme salade van gebakken wortelen, paprika's, tomaten, asperges en garnalen
ingrediënten
Voor de salade:
- 200 g kerstomaten;
- 1 gele paprika;
- 1 rode ui;
- 180 g groene asperges;
- 1-2 wortelen;
- een paar eetlepels olijfolie;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- chilipoeder - naar smaak;
- gemalen oregano - naar smaak;
- 450 g gepelde garnalen;
- ½ lime;
- 1 bosje sla mengsel.
Voor de vulling:
- 3 eetlepels limoensap;
- 2 eetlepels olijfolie;
- 1 eetlepel honing;
- ½ theelepel chilipoeder;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
Verdeel de tomaten doormidden, hak de paprika, uien en asperges in grote stukken. Rasp de wortelen op een rasp voor de Koreaanse wortel. Leg de groenten op de gelegde perkament bakplaat, zodat ze niet met elkaar vermengd.
Besprenkelen met olie, bestrooit met zout, peper, chili en oregano en meng voorzichtig allerlei plantaardige handen. Bak in een voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende 10 minuten.
Spatel beweegt licht de groente aan de randen en plaats in het midden van de garnalen. Giet de olie en limoensap, bestrooi met zout, zwarte peper, Spaanse peper en oregano en meng met elkaar. Zet de pan in de oven voor nog eens 5-8 minuten.
Doe in een kom met sla en wat afgekoelde groenten en garnalen. Sluit de ingrediënten voor het vullen, giet salade en roer het verkregen mengsel.
bladwijzer😋
- 9 warm salades, de moeite waard kok
5. Koreaanse wortelsalade, kip, kaas en komkommer
ingrediënten
- 300 g kip;
- 2-3 verse komkommer;
- 100 g harde kaas;
- 1 teen knoflook;
- 250 g Korean wortel;
- 3-4 eetlepels mayonaise.
voorbereiding
kook kip tot klaar en koelen. Snijd het vlees in kleine stukjes en komkommers. Rasp de kaas op een grove rasp. Plet de knoflook. Combineer ingrediënten wortel en mayonaise en meng.
make🥕
- 12 Koreaanse salade met wortelen
6. Wortel salade, tonijn, ei en kappertjes
ingrediënten
- 2 eieren;
- 2 wortels;
- 120 g tonijnconserven;
- 100 g mayonaise;
- 100 g natuurlijke magere yoghurt;
- 1½ eetlepel kappertjes behouden;
- een paar veren van groene uien;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 1 theelepel citroensap.
voorbereiding
Cook hardgekookte eieren, koel en schoon. Snijd ze in kleine blokjes. Rasp de wortelen op een grove rasp. Hak de tonijn met een vork.
Meng mayonaise, yoghurt en een eetlepel vloeistof uit blik kappers. Giet dressing bereid ingrediënten, voeg de kappertjes, gesnipperde ui, zout, peper en citroensap en roer.
experiment🐟
- Nee "Mimosa": 4 ongewone en eenvoudige salade met vis
7. Salade van geroosterde wortelen, kip, champignons en komkommers
ingrediënten
- 450 g kip;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 4-5 eetlepels plantaardige olie;
- 350 g champignons;
- 2 wortels;
- 1 ui;
- 3–5 augurken;
- 2 eetlepels mayonaise.
voorbereiding
Wrijf kip met zout en peper. Verhit de helft van de olie in een koekenpan en bak het vlees goudbruin kleuren aan alle kanten. Een beetje koelen van de kip en snijd ze in blokjes.
Snijd de champignons in blokjes en bak ze in een pan met olie die resteert na de kip. Breng op smaak met zout en peper. Transfer naar een bord.
Rasp de wortelen op een grove rasp en hak de ui. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak hierin de groenten tot ze goudbruin zijn. Snijd de komkommer in kleine blokjes.
Doe in een kom van gekoelde kip, zazharku en champignons. Voeg de komkommer en mayonaise en meng salade.
bereiden🥒
- 15 interessante salades met verse komkommers
8. Salade gekookte wortelen, lever, komkommer en ei pannenkoeken
ingrediënten
- 500 g kippenlever;
- 1 ui;
- 2-3 eetlepels plantaardige olie;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 1 wortel;
- 3-4 ingelegde komkommers;
- 3 eieren;
- 2-3 eetlepels mayonaise.
voorbereiding
Snijd de kippenlevertjes en uien in kleine stukjes. Verwarm een koekenpan in bijna alle olie en zacht fruit de ui. Voeg daarbij de lever en breng het naar de bereidheid. Kruid het vlees met zout en peper en laat het volledig afkoelen.
Kook de wortels tot ze zacht en laat het afkoelen. Snij de wortelen en komkommers dunne kleine blokjes. Garde zwaai afzonderlijk elk ei met zout. Verwarm de olie in een koekenpan, giet het ei en de pannenkoeken aan beide zijden bak. Op dezelfde manier doen de twee pannenkoeken.
Snij de afgekoelde pannenkoeken dunne reepjes. Doe alle voorbereide ingrediënten in een kom en breng op smaak de salade met mayonaise.
leren🐓
- Hoe te kippenlevertjes koken: 8 gerechten die u wilt proberen
9. Puff salade van gekookte wortelen, krab sticks, aardappelen en eieren
ingrediënten
- 500 g aardappelzetmeel;
- 2-3 wortelen;
- 5 eieren;
- 200 g surimi;
- een paar eetlepels mayonaise;
- zout - optioneel.
voorbereiding
kook de aardappelen en wortelen gaar en koel. Cook hardgekookte eieren, koel en schoon. Rasp de groenten en eiwitten op een fijne rasp. Hak de krab sticks.
Schik op een schotel en borstel met de helft van de aardappelen met mayonaise. Toplaag spread surimi en eiwitten. Manteleiwitten mayonaise. Leg vervolgens de rest van de aardappelen en opnieuw toe te voegen een beetje mayonaise.
Bovenkant en zijkanten van salade wortelen te dekken, en daarna - met geraspte eigeel. Zet de salade in de koelkast voor een uur.
kennis te nemen🥚
- 10 ei salades, die uit zal helpen in elke situatie
10. Wortelsalade en dressing amandelzuur met kikkererwten
ingrediënten
- 2 eetlepels citroensap;
- 1 teen knoflook;
- 2 eetlepels plantaardige olie;
- 50 g geschild en in blokjes gesneden amandel;
- ½ peterselie;
- 1 theelepel gemalen komijn;
- 1 theelepel gerookte paprika;
- ¼ theel cayennepeper;
- 120 ml olijfolie;
- 4-5 wortelen;
- 250-300 g blik kikkererwten;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
In de kom van een blender, giet het citroensap, voeg de gehakte knoflook, beat en laat 15 minuten. Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak hierin de amandelen goudbruin. Zet de noten op een papieren handdoek om stok vet en cool.
Doe de helft van de amandelen in een blender om het citroensap. Voeg de peterselie, komijn, paprikapoeder en cayennepeper en garde grondig. Giet olijfolie en weer klop tot een pasta-achtige consistentie.
Rasp de wortelen op een rasp voor de Koreaanse wortel. Voeg daarbij kikkererwten, zout, peper en amandel dressing en meng goed. Voor het serveren, strooi de rest van amandelen salade.
proberen😌
- 12 manieren om kikkererwten koken zodat iedereen hield
11. Salade wortelen, sinaasappelen, selderij, noten en gedroogde vruchten
ingrediënten
- 2-3 wortelen;
- 1 selderij;
- handvol cashewnoten;
- 1½ oranje;
- 50 g gedroogde pruimen;
- 20-30 g rozijnen;
- ½ citroen;
- 3 eetlepels plantaardige olie;
- een paar takjes dille;
- 1-2 knoflooktenen;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
Rasp de wortelen op een grove rasp en hak de selderij in grove stukken. Zachtjes droog de moeren op droge pan. Schil een sinaasappel uit de huiden, films en witte aderen en grof hakken het vlees.
Snijd de pruimen in kleine stukjes. Geniet van rozijnen voor een paar minuten in heet water. Sluit het citroensap, de resterende helften van oranje, olie, gehakte dille en gehakte knoflook.
Doe alle bereid ingrediënten in een kom, voeg de dressing, zout en peper en roer.
experiment🥗
- 10 salade met pruimen voor de liefhebbers van ongebruikelijke combinaties
12. Salade met wortelen, kool en bieten
ingrediënten
- ¼ klein hoofd van kool;
- 1-2 wortelen;
- 1 bieten;
- een paar takjes peterselie;
- 2-3 eetlepels plantaardige olie;
- 1 eetlepel citroensap;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 1 appel - Optioneel;
- 1 teentje knoflook - optioneel.
voorbereiding
Fijn versnipperen de kool. Rasp wortelen en bieten op een rasp voor de Koreaanse wortel. Meng de groenten en sommigen herinneren zich hun handen.
Voeg gehakte peterselie, olie, citroensap, zout en peper en roer. Op verzoek van de sla kan toevoegen gepeld geraspte appel en gehakte knoflook.
make🥬
- 10 interessante frisse salade
13. Salade van wortelen, appels, noten en rozijnen
ingrediënten
- 100 g walnoten;
- 70 g rozijnen;
- 4-5 wortelen;
- 2 appels;
- 3 eetlepels citroensap;
- 3 eetlepels plantaardige olie;
- ½ theelepel zout;
- mespuntje gemalen zwarte peper.
voorbereiding
Hak de noten, een beetje bak ze in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn en koel. Geniet van rozijnen in warm water voor een paar minuten.
Rasp de wortelen op een grove rasp of rasp voor de Koreaanse wortel. Op dezelfde manier, de voorbereiding van de appels en bestrooi ze met een eetlepel citroensap om het fruit niet wordt verduisterd.
Connect appels, wortels, noten en rozijnen. Afzonderlijk, meng de resterende citroensap, olie, zout en peper. Giet saladedressing en meng.
Voeg in de schatkamer van recepten🍏
- 15 recepten voor gebakken appel met noten, caramel, kaas en niet alleen
14. Salade van wortelen, broccoli en appels met honing-mosterd dressing
ingrediënten
- 5 eetlepels appelazijn;
- 3 eetlepels honing;
- 3 eetlepels olijfolie;
- 2 eetlepels Dijon mosterd;
- een paar takjes peterselie;
- chilipoeder - naar smaak;
- ½ theelepel gemalen zwarte peper;
- zout - naar smaak;
- 1 kop broccoli;
- 2 appels;
- 1-2 wortelen;
- 1 rode ui;
- 100 g walnoten;
- 30 g droog goji bessen of gedroogde veenbessen.
voorbereiding
Mix azijn, honing, olie, mosterd, gehakte peterselie, chili, zwarte peper en zout. Verwijder de dressing in de koelkast bij de voorbereiding van een salade.
Demonteer broccoliroosjes, en plaats ze in kokend gezouten water gedurende 1-2 minuten. Vouw de broccoli in een vergiet en overbrengen in een ijskoud water om het kookproces te stoppen.
Snijd de appels in grote stukken, wortelen - grote blokjes en uien - strepen. Toe te voegen aan hen de broccoli, gehakte noten, bessen en dressing en gooien. podsolite salade indien nodig.
proberen🍅
- 15 ongewone groentesalades
15. Wortelsalade en peren met pikante dressing
ingrediënten
- 5-6 wortelen;
- 2-3 zachte peren;
- een paar takjes peterselie;
- 2 eetlepels witte wijnazijn;
- 1 eetlepel curry;
- 2 theelepels honing;
- 1 theelepel zout;
- ½ theelepel gemalen zwarte peper;
- 3-4 eetlepels olijfolie.
voorbereiding
Snijd de wortels in reepjes via een groenteschillers. Scheiden van de kern van de peren en snijd ze in grote julienne groenten. Doe de ingrediënten gehakte peterselie.
Zet in de blender kom de azijn, curry, honing, peper en zout en klop. Doorgaan met vliegenmepper, giet de olie. Breng de salade resulterende mengsel.
zie ook🌽🥑🥔
- 10 kleurrijke salade met avocado voor echte fijnproevers
- 7 interessante salades met chips
- 10 beste salade met maïs