15 recepten voor een heerlijk diner in een haast
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
1. Gegrilde zalm met citroen
Bereidingstijd: 10 minuten.
ingrediënten
- 4 stuks zalm;
- zout, gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 2 eetlepels olijfolie;
- ¼ kopje witte wijn;
- 1½ citroen;
- 2 knoflooktenen;
- een snufje rode peper;
- 2 eetlepels boter;
- 1 citroen;
- 2 eetlepels verse dille.
voorbereiding
Plaats over middelgrote warmte een grote koekenpan, verhit de olie en leg filets huid naar boven. Breng op smaak met zout en peper. Bak tot ze goudbruin zijn, dan omdraaien.
Voeg de wijn, sap van 1 citroen, knoflook en rode peper. Breng aan de kook door het gieten van de saus filet.
Wanneer de zalm wordt donkerder, verwijderen. In een koekenpan, boter smelten en giet het sap van ½ citroen. Meng goed. De saus moet tot het dik koken. Dit duurt ongeveer 2 minuten.
Giet de vissaus, garneer met dille en citroen plakjes.
kennis te nemen🐡
- 7 interessante gerechten van vis uit Gordon Ramsay
2. Omelet met mozzarella
Bereidingstijd: 10 minuten.
ingrediënten
- 350 g rijpe tomaten verschillende kleuren;
- 2 eetlepels olijfolie;
- rode wijnazijn, zout, gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 15 g verse basilicum;
- ½-1 verse rode peper chili;
- 100 g mozzarella;
- 4 grote kippeneieren.
voorbereiding
Snijd de tomaten in plakjes, kruid ze ¹ / ₂ eetlepel olijfolie, rode wijnazijn, zout en peper.
Het grootste deel van de bladeren van de basilicum puree met een snufje zout tot een staat van pulp en meng met 1 eetlepel olijfolie. Vervolgens Hak de chili en mozzarella.
Verwarm een grote koekenpan ½ eetlepel olijfolie. Garde en giet de eieren, roer ze, maar niet brengen paraatheid. Doe de kaas in het midden van de pan, strooi met een mengsel van olie en basilicum. Laat de schaal iets afkoelen.
Een minuut later voorzichtig vouw de omelet dubbel en op de tomaten. Snijd het in het midden, het openbaren van de mozzarella. chili toevoegen en garneer met de resterende basilicumblaadjes.
Weg met de monotonie🍳
- 7 eenvoudige en originele recepten omelet
3. Gegrilde makreel met tomaat en quinoa mix
Bereidingstijd: 15 minuten.
ingrediënten
- 300 g quinoa;
- zout - naar smaak;
- ½ citroen;
- 4 gestript makreel;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 1 theelepel koriander;
- 3 eetlepels olijfolie;
- 2 takjes verse rozemarijn;
- 2 knoflooktenen;
- 800 g van tomaat verschillende kleuren;
- 1 verse rode peper;
- 1 eetlepel balsamicoazijn;
- 2 eetlepels magere yoghurt;
- 2 theelepels (kop) geraspte mierikswortel;
- een paar takjes verse basilicum.
voorbereiding
Kook 2 kopjes water en gooi het in de film. Voeg een snufje zout en een halve citroen, te dekken. Koken tot ze zacht zijn, af en toe roeren.
Voeg elk makreel dwarse insnijdingen aan beide zijden, waardoor het bot ongeveer 2 cm. Rub zout, gemalen zwarte peper en koriander.
Dan zet het karkas in een grote koekenpan met 1 eetlepel warm op middelhoog vuur olijfolie. Bestrooi de vis met rozemarijn en gemalen teentjes knoflook en bak ze aan beide kanten goudbruin.
Snijd de tomaten en schik ze op een grote schaal. Top throw gehakte peper. Ready quinoa pers en add naar het centrum. Vul het 2 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel balsamico azijn. Zout en peper naar smaak.
Gebakken makreel, plaats op de top van salade.
Meng yoghurt en mierikswortel en giet dit vissaus. Garneer met basilicum.
Doe het zelf🐟
- 7 manieren om snel en smakelijke augurk makreel thuis
4. tomaat cheeseburger
Bereidingstijd: 20 minuten.
ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie;
- 1 middelgrote ui;
- 2 knoflooktenen;
- 450 g gehakt;
- 1 eetlepel ketchup;
- 1 eetlepel mosterd;
- zout, gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 4 verse tomaten;
- ⅔ cup geraspte cheddarkaas;
- een groep van sla;
- 4 plakjes ingelegde komkommer;
- sesamzaadjes.
voorbereiding
Op een matig vuur, verhit de olie, bak de ui tot hij zacht is. Doe in een pan de gehakte knoflook en gemalen rundvlees. Geef het vlees bruin en laat het vet. Voeg ketchup, mosterd, zout en peper.
Leg tomaten kont naar beneden. Verdeel elk in zes partjes zonder dat het volledig snijden van het fruit. Voorzichtig plat de schijfjes En aangezien de kern van het vleesmengsel. Top gooien kaas en gesneden salade.
Garneer met plakjes ingelegde komkommer en sesam.
Handig voor een feestje🍔
- 10 recepten en 10 geheimen verbazingwekkende hamburgers
5. Kaas pan taco
Bereidingstijd: 20 minuten.
ingrediënten
- 1 rode paprika;
- 1 een bundel van groene ui;
- 1 eetlepel plantaardige olie;
- 2 knoflooktenen;
- 1 el chilipoeder;
- 1 eetlepel gemalen komijn;
- zout - naar smaak;
- 450 g gehakt;
- 450 g tomaten;
- 1 cup blik of gekookt bonen;
- 1 eetlepel hete saus;
- 2 kopjes geraspte kaas.
voorbereiding
Snijd de paprika, uien ½ hak groene bundel. Zet een grote koekenpan op middelhoog vuur en warmte olie in. Gooi de rug van de ui en de paprika toe en bak gedurende 5 minuten.
Voeg de gehakte knoflook toe en bak nog 1 minuut. Breng op smaak met chilipoeder, komijn en zout en meng goed. Doe het gehakt toe en bak 5 minuten.
Toss in de pan in blokjes gesneden tomaten en bonen. Mix tot een gladde massa. Giet hete saus en bestrooi met cheddar. Dek af en laat 2 minuten sudderen.
Voor het serveren, garneer met de resterende groene uien.
Forceer je niet🥘
- 10 zeer smakelijk gerecht van gehakt waarmee iedereen kan omgaan
6. Ei muffins met ham en kaas
Bereidingstijd: 25 minuten.
ingrediënten
- Zonnebloemolie - om in te vetten;
- 12 plakken ham;
- 1 kop geraspte Cheddar kaas;
- 12 grote eieren;
- zout, gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 1 bosje verse peterselie.
voorbereiding
Verwarm de oven tot 200 ° C Vet 12 matrijzen voor cakejes met zonnebloemolie. Zet elk plakje ham in de vorm van een beker. Strooi cheddar, breek het ei, breng op smaak met zout en peper. Bak de schotel voor 12-15 minuten gaar.
Voor het serveren, garneer met peterselie.
experiment🥚
- Egg muffins: recept voor degenen die moe zijn van eieren
7. Romige kip met citroen
Bereidingstijd: 25 minuten.
ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie;
- 1 eetlepel boter;
- 4 kipfilet;
- zout, gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 2 eetlepels kippenbouillon;
- 1 kleine ui;
- 3 teentjes knoflook;
- 2 eetlepels verse tijm bladeren;
- 4 rode aardappelen;
- ¼ kopje citroensap;
- ¼ cup slagroom;
- 1 grote citroen.
voorbereiding
In een grote koekenpan op matig vuur verhit de olijfolie en boter. Voeg borst, zout en peper. Bak het vlees om rijk goudbruin 7-8 minuten aan elke kant. Na Leg de kip op een bord.
Giet het mengsel in de pan de kippenbouillon. Voeg de gehakte ui, knoflook, tijm en 2 minuten koken. Indien gedurende de pan vast aan de onderzijde van de stukken kip voorzichtig scheiden een houten spatel.
Doe gesneden aardappelen in plakjes, breng op smaak met zout en peper. Dek af en laat gedurende 8 minuten. Giet het citroensap, room en gesneden citroen. Meng de inhoud en bak nog 2 minuten.
Zet de kip in de pan, giet de saus. Laat op laag vuur 3-5 minuten. Voor het serveren, garneer met tijm.
Saus is nooit teveel🥛
- 7 best roomsaus recepten en heerlijke gerechten 7 met hem
8. Pasta met garnalen en groene erwten
Bereidingstijd: 25 minuten.
ingrediënten
- 350 g deegwaren;
- 2 kopjes spinazie bladeren;
- 1 kopje verse basilicum;
- ⅓ kop + 1 eetlepel olijfolie;
- ¼ kop geraspte Parmezaanse kaas;
- ¼ kop pijnboompitten of amandelen;
- 1 teen knoflook;
- zout en versgemalen zwarte peper - naar smaak;
- 450 g gepelde garnalen;
- 1 kopje diepvrieserwtjes;
- gemalen rode peper - optioneel.
voorbereiding
Kook tot een pasta staat aldente. Laat half kopje water uit de pastaPour de overblijvende vloeistof.
Bereid de pesto. Met de hulp van een blender, combineer de spinazie, basilicum en ⅓ kopje olijfolie tot een gladde massa. Voeg de pijnboompitten (of amandelen), kaas en gehakte knoflook. Seizoen alles met zout en peper.
In een koekenpan op matig vuur, warmte een eetlepel olie. Bak de garnalen 3-4 minuten. Doe de pasta, erwten en saus, meng goed. Giet ¼ kopje water waarin de gekookte pasta en een beetje uitgestald.
Voor het serveren, bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en, indien u dat wenst, chili.
stem🍝
- 10 pasta recepten waarmee iedereen kan omgaan
9. Roast met bollen
Bereidingstijd: 25 minuten.
ingrediënten
- 2 eetlepels plantaardige olie;
- 300-400 g elk ravioli;
- 200 g broccoli bloeiwijzen;
- 2 paprika's;
- 1 wortelen;
- 2 knoflooktenen;
- 1 cm gember;
- 1 theelepel sesamolie;
- 2 eetlepels Sriracha saus;
- 2 eetlepels sojasaus;
- 1 eetlepel honing;
- 1 eetlepel rijstazijn;
- 1 een bundel van groene ui;
- geroosterd sesamzaad.
voorbereiding
In een grote koekenpan op matig vuur warmte een eetlepel plantaardige olie. Zet dumplings in een enkele laag. Bak ze aan beide kanten goudbruin.
Voeg water toe aan de pan, voor het verbergen van ⅓ knoedels en blus het deksel 5-8 minuten.
Leg een schone koekenpan op matig vuur en verwarm het 1 eetlepel plantaardige olie. Kook broccoli, paprika plakjes en julienne wortelen voor 8-10 minuten tot ze krokant. Voeg de gehakte knoflook en gember toe en bak nog 1 minuut.
Giet de sesamolie, soja en Sriracha saus, honing en rijstazijn. Breng aan de kook en laat de saus iets dikker. dumplings toe en meng met groenten.
Voor het serveren, garneer met lente-ui en geroosterde sesamzaadjes.
Wees niet lui🥟
- Hoe maak je heerlijke zelfgemaakte dumplings koken
10. Broodjes met kaas en vlees
Bereidingstijd: 30 minuten.
ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie;
- 1 middelgrote ui;
- 450 g gehakt;
- ? Kop ketchup;
- 2 knoflooktenen;
- ⅓ kopje bruine suiker;
- 2 eetlepels mosterd;
- 1 el chilipoeder;
- zout, gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 4 eetlepels boter olieverf;
- 8 sneetjes brood;
- 2 kopjes geraspte Cheddar.
voorbereiding
In een grote koekenpan Verhit de olijfolie op middelhoog vuur. Fruit de gesnipperde ui glazig. Voeg het gehakt en Brown het het. Giet het vet.
Stuur de pan ketchup, knoflook, bruine suiker, mosterd, en chilipoeder. Zout en peper naar smaak en kook op laag vuur gedurende 5 minuten. Het gerede gewicht op een plaat.
Smeren elk sneetje brood met boter op een zijde. Plaats eerst de olie pan gepureerde beneden. Spreid een lepel vulling geplaatst, cheddar kaas en een sneetje brood en boter op.
Op een matig vuur, bak de sandwich aan beide zijden, tot het brood goudbruin is en de kaas gesmolten is.
Doe hetzelfde met de andere ingrediënten. Je krijgt vier heerlijke broodjes.
proberen🥪
- 8 originele warme broodjes van gerenommeerde chef-koks
11. kip Caprese
Bereidingstijd: 30 minuten.
ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie;
- 450 g kipfilet;
- zout, gemalen zwarte peper - naar smaak;
- ¼ balsamico azijn;
- 2 knoflooktenen;
- 450 g kerstomaten;
- 2 eetlepels verse basilicum bladeren;
- 4 plakjes mozzarella.
voorbereiding
In een grote koekenpan op matig vuur verhit de olie. Seizoen kip met zout en peper, bak ze aan beide kanten goudbruin en leg ze op een bord.
Voeg toe aan de pan balsamico azijn en gehakte knoflook toe, bak 1 minuut. Dan zet de tomaten, zout ze en kook op laag vuur 5-7 minuten Roer basilicum.
Zet de kip in de pan te tomaten. Bovenop mozzarella en afdekking met een deksel, totdat de kaas smelt.
genieten🍗
- Hoe kan ik de kip in de oven: 15 amazing recepten
12. Pie met spinazie en feta kaas
Bereidingstijd: 30 minuten.
ingrediënten
- 100g pijnboompitten;
- 1 citroen;
- wat olijfolie;
- 5 grote eieren;
- 300 g feta;
- 50 g cheddarkaas;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 2 snufjes gedroogde oregano;
- 1 theelepel boter;
- 400 g spinazie;
- 270 g phyllodeeg;
- zout, gemalen cayennepeper - naar smaak;
- 1 nootmuskaat.
voorbereiding
Bak de pijnboompitten op een matig vuur tot ze goudbruin zijn - het duurt ongeveer 1-2 minuten. Rasp de citroenschil besprenkelen met wat olie, meng met noten.
Klop de eieren in een grote kom, voeg de fijngesneden feta en geraspte cheddar. Breng op smaak met peper en oregano.
Boter en olijfolie in een koekenpan, verwarm op middelhoog vuur. Doe de helft van de spinazie toe en roer tot het poniknet. Voeg groene resten en herhaal het proces.
Op halve meter interval geolied perkament lag overlappingen met een kleine 4 laagje filodeeg. Vet een kleine hoeveelheid olie. Een beetje puree en glad, zodat deze bijna het papier gesloten. Strooi zout, zwarte peper en cayennepeper. Zet dus 3 lagen.
Gestoofde spinazie Meng de helft van nootmuskaat, eieren en kaas.
Breng het deeg in de pan met perkament zodat de randen waren opknoping. Gelijkmatig giet het spinaziemengsel en bedekken met een test.
Binnen 2 minuten, bak de taart uit de bodem op middelhoog vuur. Daarna de pan op de bovenste plank van een voorverwarmde oven 200 ° C. Wacht 18-20 minuten, was er om krokant.
Waarderen zelfs vleeseters🌱
- 10 originele recepten voor vegetariërs
13. Soep met spek en bloemkool
Bereidingstijd: 35 minuten.
ingrediënten
- 4 plakjes spek;
- 1 middelgrote ui;
- 2 middelgrote wortelen;
- 2 stengels;
- zout, gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 2 knoflooktenen;
- 2 eetlepels bloem;
- 2 takjes tijm;
- 1 bloemkool;
- 1 liter groentenbouillon;
- 1 kopje melk.
voorbereiding
Snijd het spek in kleine stukjes en bak ze in een pan tot ze krokant. Zet het op een bord.
In een pan, laat 2 eetlepels vet. Gooi hem in de in blokjes gesneden uien, wortelen en selderij. Breng op smaak met zout en peper en wachten tot de groenten gaar zijn. Voeg de gehakte knoflook en 1 minuut strooi bloem. Kook nog 2 minuten.
Voeg de gehakte tijm en gescheiden in roosjes bloemkool. Giet bouillon en melk. Breng aan de kook en laat 15 minuten sudderen totdat de spruiten zacht zijn. Zout en peper naar smaak.
Voor het serveren, voeg de soep gebakken spek.
bladwijzer🍜
- 10 eenvoudige groentesoep, die niet inferieur vlees
14. capellini Primavera
Bereidingstijd: 35 minuten.
ingrediënten
- 350 g Cappellini;
- olijfolie;
- 2 kopjes broccoli;
- 450 g gele en rode cherry tomaten;
- 250 g kleine champignons;
- 420 g blik artisjokken;
- 2 theelepels knoflookpoeder;
- zout, gemalen zwarte peper - naar smaak;
- ¾ cup Parmezaanse kaas;
- verse basilicum.
voorbereiding
Verwarm de oven tot 200 ° C Kook tot een pasta staat aldente. Water uit de pasta, giet het in een glas.
Spuit een bakplaat met olijfolie, plaats de tomaten, paddestoelen. Artisjokken, uit de zoutoplossing, een beetje droog en voeg de overige bestanddelen.
Seizoen alles met gemalen knoflook, zout en peper en terug te keren naar de oven gedurende 15-20 minuten. In het midden van de voorbereiding van de inhoud van de pan zal moeten mengen.
Doe de groenten in een pan met Cappellini, voeg de Parmezaanse kaas en ½ kopje water uit de pasta. Zet op een laag vuur en roer krachtig tot de saus wordt gevormd. Indien nodig, giet een beetje water.
Serveer met basilicum en geraspte Parmezaanse kaas.
Bespaar tijd😋
- Quick diner optie: pasta carbonara gedurende 15 minuten
15. Karbonades met knoflook, rozemarijn en spruitjes
Bereidingstijd: 35 minuten.
ingrediënten
- 450 g spruitjes;
- wat olijfolie;
- zout, zwarte peper - naar smaak;
- 4 varkensvlees karbonades 2,5 cm dik been;
- 4 knoflooktenen;
- 1 kopje kippenbouillon;
- ¼ cup ijs;
- 1 theelepel gehakte verse rozemarijn;
- 3 eetlepels boter.
voorbereiding
Verwarm de oven tot 210 ° C Snijd de spruiten in tweeën en plaats de plakken op een bakplaat, ingevet met olijfolie. Spice zout en zwarte peper. Bak 25-30 minuten.
Plaats op matig vuur een gietijzeren panPour 1 eetlepel olijfolie. VARKENSKOTELETTEN blot keukenrol, zout en peper, bak elke kant 2 minuten. Wikkel elk stuk in folie en plaats op een plaat.
Bak in een pan gehakte knoflook tot het zacht wordt. Kruiden 1 theelepel zout en ½ theelepel zwarte peper. bouillon en room toe en kook op een laag vuur 5-10 minuten. Dan bestrooi met rozemarijn en bak nog 1 minuut.
Draai het vuur uit en roer in botersaus. Breng de karbonades in de pan en giet de saus. Houd ze onder dekking tot zijn warm.
Serveer de karbonades met kool en saus.
zie ook⏱👀🍽
- Lekker en goedkoop: 10 economy class maaltijden, die elke aankan
- 50 maaltijden die in 5 minuten kan worden gekookt
- 12 smakelijke gerechten die bereid kunnen worden in een half uur
- Een snelle manier om rundvlees te koken voor het diner
- 13 maaltijden in een haast, zijn niet beschaamd op tafel te zetten