15 recepten voor chocolate chip cookies, kunt u proberen zeker
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
1. Chocolade koekjes met cacao
ingrediënten
- 180 g bloem;
- 60 g ongezoet cacaopoeder;
- 1 theelepel bakpoeder;
- 230 g boter;
- 150-200 g bruine suiker;
- 1 ei.
voorbereiding
Sluit de bloem, cacao en bakpoeder. Mixer, sla de zacht gemaakte boter met de helft van de suiker. Smelt de overgebleven boter, voeg het suikermengsel met het ei en klop opnieuw. Meng de bloem met de olie massa.
Vorm het deeg biscuit en de lay-out op de laid perkament bakplaat. Plaats in een voorverwarmde 180 ° C oven gedurende 17-18 minuten.
bakken🍪
- 30 recepten voor heerlijke koekjes met chocolade, kokos, noten en niet alleen
2. Koekjes met chocolade chips
ingrediënten
- 100 g witte suiker;
- 160 g bruine suiker;
- 1 theelepel zout;
- 115 g boter;
- 1 ei;
- 1 theelepel vanille-extract;
- 155 g bloem;
- ½ theelepel bakpoeder;
- 110 g melkchocolade;
- 110 g donkere chocolade.
voorbereiding
Sluit de twee soorten suiker, zout en gesmolten boter. toevoegen ei en vanille-extract en breng aan een uniforme consistentie. Zeef de bloem met zuiveringszout, besprenkelen in de bereide massa en meng. Breek de chocolade in medium stukjes en voeg deze toe aan het beslag.
Bedek de container met alle ingrediënten huishoudfolie en bewaar in de koelkast gedurende ten minste een half uur. Vorm deegballen en plaats op een bakplaat, de folie gelegd. Bij de voorbereiding van kralen raspolzutsya Die dan plaats op een afstand van tenminste 10 cm en 5 cm vanaf de randen van de pan. Bak op 180 ° C 12-15 minuten helemaal afkoelen.
Bereid een snelle dessert🎂
- 10 heerlijke taarten van cookies die geen oven hebben
3. Gemarmerde chocolate chip cookies
ingrediënten
- 150 g bloem;
- 60 g ongezoet cacaopoeder;
- 200 g poedersuiker + voor obvalivaniya;
- snufje zout;
- 1½ theelepels bakpoeder;
- 60 g boter;
- 2 eieren;
- 1 eetlepel vanille-extract.
voorbereiding
Zeef de bloem, cacao, poedersuiker, zout en bakpoeder en meng. Vork pound gemengd met de zachte boter. Afzonderlijk, Klop de eieren en vanille-extract. Sluit het eimengsel met bloem. Bedek de houder met het deeg met huishoudfolie en bewaar in de koelkast gedurende een uur.
Rol het deeg kleine balletjes en rol ze voorzichtig in poedersuiker. Giet op een bakpapier de gelegd op afstand van elkaar. Bak gedurende 12 minuten bij een temperatuur van 190 ° C Onder invloed van warmte en wordt de cookie raspolzotsya wanneer deze zijn gescheurd.
proberen😋
- Chocolate fondant ingrediënten van 5
4. Chocolade koekjes met chocolade pasta
ingrediënten
- 11 theelepels chocopasta;
- 100 g boter;
- 140 g suiker;
- 1 ei;
- 140 g bloem;
- 40 g ongezoet cacaopoeder;
- 1 theelepel bakpoeder.
voorbereiding
Dek de kom af met plasticfolie en plaats een lepel van chocoladepasta. Verwijder de vriezer bij de voorbereiding van het deeg. Mixer, sloeg de zachte boter met de suiker. Voeg het ei toe en meng goed. meel, cacao en bakpoeder toe en kneed het deeg.
Verdeel het in 11 gelijke delen en elk van hen - doormidden. Plat één stuk, op zetten Frostbitten chocoladepasta en het tweede afdekdeel. Knijp de randen en vormen een bal. Op dezelfde manier, blind door de rest van de koekjes. Leg op de gelegde perkament pan en bak ze 10-12 minuten op 180 ° C.
leren🍫
- Is het mogelijk om verlopen chocolade vergiftigen
5. Chocolade koekjes met kokos
ingrediënten
- 250 g boter;
- 130 g suiker;
- 1 theelepel vanille suiker;
- snufje zout;
- 2 eieren;
- 50 g ongezoet cacaopoeder;
- 500 g bloem;
- 1 theelepel bakpoeder;
- 100 g kokos;
- 80 g poedersuiker;
- 2 eiwit;
- 1-2 eetlepels gecondenseerde melk;
- 100 g witte chocolade.
voorbereiding
Spread vork zachte boter, suiker, vanillesuiker en zout. Voeg de eieren en klop goed. Roer de cacao. Vaak voeg de gezeefde bloem met bakpoeder, roeren tot glad.
Voor de vulling, combineer kokos, poedersuiker, ruw eiwit en gecondenseerde melk. Van een klein stukje deeg een koek, zet het op de bal vulling en afdichting met de rand van een langwerpige vorm cookie. Eveneens blind door rust koekjes.
Zet het op een bakplaat, de laid perkament. Bak 15 minuten op 180 ° C Smelt de witte chocolade in een magnetron of een stoombad. Doe de massa in de keuken zak en giet haar een cookie.
Voeg toe aan favorieten🥥
- Recept zachte coconut koekjes met roomkaas
6. Koekjes met cacao en chocolade
ingrediënten
- 180 g boter;
- 1 ei;
- 150 g suiker;
- 200 g bitter chocolade;
- 210 g bloem;
- een snufje vanille;
- 90 g ongezoet cacaopoeder;
- ½ theelepel bakpoeder.
voorbereiding
Mixer, sla de zacht gemaakte boter en ei, strooi de suiker en klop opnieuw. Smelt de chocolade in de magnetron of op een stoombad, een beetje koel, en treedt in het oliemengsel. Meng de bloem, vanille, cacao en bakpoeder. Roer bloemmengsel in de olie en kneed het deeg.
Vorm er een bal van, wikkel met plasticfolie en bewaar in de koelkast gedurende 15 minuten. Vervolgens het worstdeeg roldiameter van 5-6 cm, verpakkingsfilm en plaats in de ijskast gedurende een uur.
Snijd de worst in plakken met een dikte van 5-7 mm en op de gelegde bakpapier. Bak op 165 ° C 20-22 minuten.
zoete tand zullen waarderen🍫
- 5 originele recept met donkere chocolade
7. Chocolade koekjes zonder eieren
ingrediënten
- 230 g boter;
- 200 g suiker;
- 1 theelepel vanille-extract;
- 60 ml melk;
- 60 g cacaoboter;
- 340-380 g strooimeel +;
- 2 theelepels bakpoeder;
- wat plantaardige olie.
voorbereiding
Goede mixer garde de zachte boter met de suiker. Giet vanille-extract en melk, garde, Roer cacao en klop opnieuw. Roeren in porties, voeg het bloemmengsel en bakpoeder. Kneed het deeg.
Bestrooi de tafel met bloem, leg het deeg op en ook lichtjes bestrooi met bloem. Uitrol van een dunne laag en de uitgesneden vormen. Bedek de bakplaat met bakpapier, bestrijk ze met olie en plaats om een cookie te krijgen.
Bak gedurende 10-15 minuten is bij 200 ° C Haal uit de oven en laat zitten voor 10 minuten om een cookie te grijpen.
kan nuttig zijn🧐
- 9 beste deeg recept zonder eieren
8. Chocolade en koffie koekjes met noten
ingrediënten
- 115 g boter;
- 70 g donkere chocolade;
- 1½ eetlepel oplosbare koffie;
- 150 g witte suiker;
- 150 g bruine suiker;
- 2 eieren;
- 1 theelepel vanille-extract;
- 250 g bloem;
- 40 g ongezoet cacaopoeder;
- ½ theelepel bakpoeder;
- ¼ theelepel zout;
- 120 g gehakte walnoten uitstrooien +;
- wat plantaardige olie.
voorbereiding
Roeren boter smelten met chocolade op een stoombad. Haal van het vuur, strooi in koffie tot u een gladde consistentie en een beetje koel te krijgen. Voeg de suiker, eieren en vanille-extract en meng goed.
In een afzonderlijk vat connect meel, cacao, bakpoeder en zout. Maak een uitsparing in het midden, voeg de chocolade massa en kneed het deeg. Roer de noten en meng.
Bedek de twee bakpapier en borstel met boter. Leg het deeg op een lepel en bestrooi elk koekje met noten. Bak 10 minuten op 180 ° C en volledig afkoelen.
experiment🥤
- 10 coolste koude koffie recepten met chocolade, banaan, ijs en niet alleen
9. Chocoladekoekjes van drie ingrediënten
ingrediënten
- 20 g bloem;
- 20 g maïszetmeel;
- 115 g melkchocolade;
- wat boter.
voorbereiding
Zeef bloem en zetmeel. Breek de chocolade en smelt in de magnetron of op een stoombad. Meng alle ingrediënten en plaats in een zacht deeg koken tas. Vet een bakplaat en vorm cookies op. Drogen bij 160 ° C gedurende ongeveer 10 minuten volledig afkoelen.
make😍
- Chocolate Fudge drie ingrediënten
10. Chocolade havermout koekjes met pindakaas zonder bakken
ingrediënten
- 115 g boter;
- 50 g ongezoet cacaopoeder;
- 300-400 g suiker;
- 120 ml melk;
- 300-400 g havervlokken Fast Food;
- 120 g pindakaas;
- 1 ½ theelepel vanille-extract.
voorbereiding
Doe in een pan gesneden boter, cacao, suiker en melk. Roer de massa en breng aan de kook op matig vuur. Cook, roeren, 1,5 minuten.
De pan van het vuur. Voeg de havermout, pindakaas en vanille-extract en meng. Vorm de koekjes en leg ze op een bakplaat, de laid perkament. Laat het 30-40 minuten. Als cookies zijn niet lang in te stellen, plaats op een bepaald tijdstip in koelkast.
leren☕️
- Hoe maak je een vlekkeloze warme chocolademelk te bereiden: Tips beroemde chocolatiers
11. Chocolade koekjes zonder meel
ingrediënten
- 125 g boter;
- 200 g chocolade;
- 2 eieren;
- 100 g witte suiker;
- 100 g bruine suiker;
- 30-40 g ongezoet cacaopoeder;
- snufje zout;
- 1 theelepel bakpoeder;
- 130 g maïszetmeel.
voorbereiding
Roeren boter smelten met chocolade op een stoombad en cool. Klop het ei met een mixer, en twee soorten suiker. Voeg de chocolade massa en meng. Roer cacao, zout, bakpoeder en zetmeel en kneed het deeg.
Zet een lepel van deeg op een bakplaat, de laid perkament. Bak de koekjes in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende 10-12 minuten.
Een andere interessante optie🍩
- Chocolade koekjes zonder meel
12. Chocolade mint koekjes met slagroom
ingrediënten
- 80 g boter;
- 100 g poedersuiker;
- 1 eierdooier;
- snufje zout;
- 140 g bloem;
- 1 theelepel bakpoeder;
- 3 takjes munt;
- 100 g chocolade;
- 250 g roomkaas;
- 2-3 eetlepels suiker;
- sommige mint likeur - optioneel.
voorbereiding
Klop met een mixer de boter en poedersuiker. Voeg de eidooier en zout en klop opnieuw. Zeef de bloem met bakpoeder, besprenkelen in het oliemengsel en meng. Voeg fijngehakte muntblaadjes en grof geraspte chocolade.
Verdeel het deeg in tweeën en rol elk stuk worst. Snijd ze in middelgrote stukken en vorm ballen. Plat ze een beetje, leggen op de laid perkament bakplaat. Plaats in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende 15 minuten en daarna afgekoeld.
Klop met een mixer de roomkaas en suiker. Indien gewenst, voeg de mint crème likeur. Doe de vulling op de helft van het deeg en bedek met de resterende gebak. Plaats het dessert in de koelkast 20-30 minuten.
Verras uw dierbaren🥠
- Gelukskoekjes, waarin iedereen gelukkig te maken
13. Chocolade koekjes met sinaasappelschil
ingrediënten
- 4 gekookte eidooiers;
- 100 g boter;
- 70 g poedersuiker;
- snufje zout;
- 1 oranje;
- 110 g bloem;
- 30 g ongezoet cacaopoeder.
voorbereiding
Veeg dooiers door een zeef. Voeg de zachte boter, suiker en zout en meng goed. Roer de geraspte sinaasappelschil, gezeefde bloem en cacao en maken veel uniform. Vorm een bal van te maken, omslag af met plasticfolie en bewaar in de koelkast gedurende 40 minuten.
Rol het gekoelde deeg dun laagje en knip de koekjes. Zet het op een bakplaat, de gelegde perkament, en in een voorverwarmde oven 170 ° C gedurende 15 minuten.
Voor fans van citrus🥮
- 10 Lemon pie, die je steeds weer zal koken
14. Chocolade koekjes met karamel
ingrediënten
- 200 g bloem;
- 1½ theelepels bakpoeder;
- ½ theelepel zout;
- een snufje vanille;
- 20 g ongezoet cacaopoeder;
- 1 ei;
- 100 g suiker;
- 100 g boter;
- 150g butterscotch.
voorbereiding
Zeef de bloem, bakpoeder, zout en vanilline cacaomengeling. Klop, klop de eieren, strooi de suiker en klop opnieuw. Sluit het bloemmengsel met het ei. Voeg de gesmolten boter toe en kneed het deeg. Vorm er een bal van, wikkel in plasticfolie en bewaar in de koelkast een half uur.
Verdeel het deeg in kleine stukjes die rol kogels. Maak van deze koeken, zet op de top van toffee, zet de randen en roll-up de ballen weer. Leg ze op de fundamenten perkament bakken op een grote afstand van elkaar. bakken koekjes 12 minuten bij 180 ° C en koel.
proberen🙃
- Chocoladetaart mousse ingrediënten 3
15. truffel cookies
ingrediënten
- 150 g boter;
- 100 g suiker;
- 1 theelepel vanille suiker;
- 4 gekookte eidooiers;
- 250 g bloem;
- 1 theelepel bakpoeder;
- 70 g ongezoet cacaopoeder;
- 35 g poedersuiker.
voorbereiding
Maal de zachte boter met de gebruikelijke suiker en vanille. Plet de dooiers met een vork, voeg de olie-massa en meng goed. Roer gezeefde meel, bakpoeder en 25 g cacao- en kneed het deeg.
Vormen een kleine piramide van te maken en op te slaan in de vriezer gedurende 15 minuten. plaats ze dan in de pan, de gelegde perkament en verzenden in een voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende 15 minuten. Sluit de resterende cacao en poedersuiker. Roll in het resulterende mengsel van warme koekjes.
zie ook🍫😍🥜
- 14 feiten over chocolade die je maakt verliefd op hem nog meer
- Hoe maak je een alcoholische warme chocolademelk te bereiden
- Wat als er een witte chocolade plaquette
- Kort recept: hoe knapperige koekjes in pekel te bereiden
- Recepten met noten: sacivi, pudding, koekjes en andere heerlijke gerechten