5 beste recepten voor chocolade pasta, met inbegrip van Jamie Oliver
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
Lekker dessert uit melk, noten, cacao, chocolade en gecondenseerde melk.
1. Chocolade pasta met melk en cacao
ingrediënten
- 600 g suiker;
- 3 eetlepels cacaopoeder;
- 240 g bloem;
- 1 liter melk;
- 200 gram boter.
voorbereiding
In een pan, zorgvuldig sluit de suiker, cacaopoeder en meel. Roeren geleidelijk giet de melk.
Zet een pan op een matig vuur en breng de massa aan de kook. Het vuur en kook tot het dik. Dan koken voor 5-7 minuten.
Al die tijd continu roer de pasta dus er was geen klontjes.
Verwijder uit hitte en de inhoud afkoelen tot kamertemperatuur. Voeg de zachte boter toe en roer tot een gladde massa.
Houd de pasta in de koelkast niet langer dan een week.
Hoe wordt Nutella bereiden thuis →
2. Chocopasta met hazelnoten en crème van Jamie Oliver
ingrediënten
- 40 g geraffineerde hazelnoot;
- 100 g poedersuiker;
- 450 g bittere chocolade (Ten minste 70% cacao);
- 225 ml slagroom;
- 100 g boter;
- een snufje zeezout.
voorbereiding
Zet hazelnoten op een bakplaat en stuur het in een voorverwarmde 200 ° C in de oven gedurende ongeveer 10 minuten. Noten moeten worden bruin. koelen ze vervolgens volledig.
Grind in een blender gekoelde noten en poedersuiker tot een pasta consistentie. Breek de chocolade, plaats in ovenvaste container en roer, smelten in een waterbad.
Treed binnen in de gesmolten chocolade room en boter en meng goed. Dan, voeg zout en pindakaas en hebben glad.
Houd de pasta in de koelkast niet langer dan twee weken.
5 originele recepten met bittere chocolade →
3. Chocolade pasta met gecondenseerde melk
ingrediënten
- 125 g boter;
- 90 gram melkchocolade met noten;
- 380 g gecondenseerde melk;
- 1 eetlepel cacaopoeder.
voorbereiding
Doe de boter in een pan en smelt op een laag vuur. Haal de pan van het vuur, voeg de stukken chocolade klop en klop tot volledig opgelost.
Giet de gecondenseerde melk en meng goed. Roer cacaopoeder en het gebruik van homogene corolla maken een pasta.
Houd de pasta in de koelkast niet langer dan een week.
Koekjes met chocopasta →
4. Thuis Nutella met hazelnoten en cacao
ingrediënten
- 220 g geraffineerde hazelnoot;
- 130 g poedersuiker;
- 40 g cacaopoeder;
- 2 eetlepels plantaardige olie;
- 1 theelepel vanille-extract, vanilline of knijpen;
- een snufje zout.
voorbereiding
Zet de moeren op een bakplaat en zet het in een voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende ongeveer 10 minuten.
Turn menger gekoeld noten tot een pasta. Roer de poedersuiker en cacaopoeder en garde grondig blender opnieuw.
Voeg boter, vanille en zout en een gladde consistentie te bereiken.
Houd de pasta in een luchtdichte container voor niet langer dan een maand.
Chocoladefondantje ingrediënten 5 →
5. Witte chocolade pasta met gezouten pinda's
ingrediënten
- 100 g van de witte chocolade;
- 300 g geroosterde gezouten pinda;
- 1 theelepel vanille-extract, vanilline of knijpen.
voorbereiding
Smelt de chocolade in een waterbad of in een magnetron. Mixer zwaai noten, chocolade, vanille en tot het mengsel glad.
Houd de pasta in de koelkast niet langer dan twee weken.
zie ook
- Is het mogelijk om te sterven als je te veel chocolade te eten →
- Hoe maak je een vlekkeloze warme chocolademelk te bereiden: Tips beroemde chocolatier →
- Chocolate Fudge drie ingrediënten →