5 beste recepten voor fig.jam
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
Dikke jam, klassieke vijf minuten en geurige combinatie met sinaasappel, gember en noten.
5 Tips
- Vijgen, dat je het niet zal snijden voor het koken, misschien zelfs onvolwassen. Maar voor een storing of een dikke jam meest geschikt zacht rijp fruit.
- In ieder geval, kies dan een vijgenboom zonder enige schade.
- Voor het koken, was de vrucht grondig.
- Hot jam giet steriliseren potten en oprollen. Draai vervolgens de banken, wikkel iets warms en volledig afkoelen.
- Store jam in een donkere koele plaats.
1.: Peach jam-Orientation meeting
ingrediënten
- 350 ml water;
- 700 g suiker;
- 1 kg van Fig.
voorbereiding
Giet in het water pan, giet de suiker toe en roer. Leg ze op een matig vuur en al roerend aan de kook brengen. Suiker moet volledig op te lossen.
Giet kokende siroop vijgen en laat 5 minuten. Haal van het vuur en laat afkoelen. Dan weer breng aan de kook en laat 5 minuten afkoelen. Herhaal brouwen en giet het in dessert door banken.
6 recepten barnsteenzuur jam Duindoorn →
2. Dikke fig.jam
ingrediënten
- 500 g vijgen;
- 250 g suiker;
- ½ citroen;
- sommige vanillestokjes.
voorbereiding
Verwijder het vijgen van de staarten en snijd elke vrucht in kleinere stukken. Doe ze in een pot en giet suiker. Voeg het citroensap en de vanillestokjes en meng.
Breng het mengsel aan de kook op matig vuur, kook 5 minuten en koel volledig. Verwijder de vanille vijgen en kook op hoog vuur gedurende 10-15 minuten.
Zet een jam op een schotel van ijs. Als de helling van de siroop zal stromen, dessert dik genoeg en het kan uit het vuur worden verwijderd.
Een eenvoudig recept jam peren →
3. Vijgenjam met oranje en gember
ingrediënten
- Figuren 1 kg;
- 500 g suiker;
- 200 ml water;
- ½ oranje;
- een klein stukje verse gember.
voorbereiding
Doe de vijgen in een pan, voeg suiker en water. Zet op een laag vuur en laat 30 minuten al roerend zachtjes.
Haal de pan van het vuur en laat het volledig afkoelen. Voeg vervolgens de sinaasappelschil en gember, geraspt op een rasp. Roer en kook nog 20 minuten jam.
Een zeer eenvoudig recept voor jam van abrikozen en sinaasappelen →
4. Jam van vijgen
ingrediënten
- 1800 g vijgen;
- 700-800 g suiker;
- 1 citroen;
- een snufje vanille;
- snufje gemalen kruidnagel.
voorbereiding
Gesneden vijgen staarten en snijd de vrucht in verschillende stukken. Doe ze in een pan, giet er de suiker en zorgvuldig herinneren tolkushkoy.
Plaats op een matig vuur en kook, vaak roerend 30-40 minuten, tot het mengsel dik. Voeg het sap van een citroen jam, vanille en kruidnagel. Meng goed en kook 5-7 minuten.
Als u wilt jam nog meer uniform, gebruik maken van een onderdompeling blender.
5 recepten het origineel verwijderen van courgettes →
5. Vijgenjam met noten
ingrediënten
- 1500 g vijgen;
- 1300 g suiker;
- 100 ml water - facultatief;
- 150 g hazelnoten.
voorbereiding
Doe de vijgen in een pan en giet suiker. Verlof voor een paar uur om het vruchtensap te geven. Als een beetje sap, voeg water toe.
Breng aan de kook op matig vuur en kook 15 minuten roeren. De pan van het vuur en laat afkoelen jam.
Voeg vervolgens de geschilde vijgen noten, breng aan de kook en laat gedurende 15 minuten. Koel en herhaal het koken.
zie ook
- 6 recepten aromatische frambozenjam →
- 6 eenvoudige recepten zwarte bessen jam →
- 8 recepten aardbeienjam en geheimen die een perfecte dessert zal maken →