5 van de meest heerlijke en gezonde desserts voor deze winter
Eten / / December 19, 2019
Geurig, kruidig en hartige desserts dat de ijzige winter 's avonds perfect aanvullen. Ieder van hen zijn nuttig en sommige zelfs helpen genezen van een verkoudheid.
Magic ginger ijs
IJs lijkt niet de beste dessert voor de koude winteravonden, maar dit geval - special. Ten eerste, ginger ijs heeft een kruidige smaak en zelfs verwarmt. Ten tweede, is het gemakkelijk, als bij toverslag, verandert in de perfecte saus voor gebak en fondanov.
Wat zijn de voordelen: Gember verbetert het cardiovasculaire systeem en heeft gunstige effecten op de spijsvertering.
ingrediënten
- 10g gember;
- 200 gram melkvetgehalte van 3,2%;
- 5 eidooiers;
- 65g suiker;
- ½ theelepel kurkuma.
voorbereiding
- gemberwortel schoon, In dunne plakjes.
- Melk gezet op laag vuur en breng aan de kook. Vervolgens in de melk gember, bedekken met een deksel. Laat op het vuur voor nog eens 15-20 minuten.
- Zeef de melk stukjes gember verwijderen. Laat het afkoelen tot kamertemperatuur.
- In een aparte pan, zwaai de eidooiers met de suiker. Gewicht moet feller gaan branden en in volume toenemen.
- Zet de pan met geklopte eierdooiers op een laag vuur. Roeren massa garde, giet de melk. Voeg kurkuma. Het geeft een heldere kleur tinten en kruidige smaak van gember. Als je niet als deze specerij, kunt u ook zonder. IJs nog steeds uitstekend.
- Pan moet op een laag vuur gedurende 10 minuten. Al die tijd, roer de massa garde.
- De pan van het vuur. Content filter en giet porties. U kunt de massa in een verpakking met ritssluiting Locke of container gieten en vervolgens verspreid in porties met een lepel.
- Ginger ijs kan worden versierd met citroenschil. Zorg ervoor dat u een andere mogelijkheid voor energievoorziening proberen: Leg de bal van ginger ijs op een hete fondant, opgewarmd cookie of fluitje van een cent. Het smelt en verandert in een romige saus met een pittige smaak.
Geurig carrot cake
Makkelijk taart met pikante misdirecting uw dierbaren. Het grootste deel van de wortel. Maar hij had niet smaak als een groente braadpan uit mijn jeugd! Een leuke bonus: deze taart is bereid zonder bloem en olie.
Wat zijn de voordelen: wortelen helpt om kracht te herstellen en te verbeteren immuniteit.
ingrediënten
- 4 eieren;
- 110 g suiker;
- 50 g cacaopoeder;
- 300 g wortelen;
- specerijen.
voorbereiding
- Scheid de eiwitten uit eidooiers.
- Wortel wrijven op een kleine rasp. spice om het (een snufje kaneel, nootmuskaat, gemalen kardemom, vanille-extract) toe en meng.
- Klop de eidooiers met 55 gram suiker. Het gewicht moet lichter zijn en in volume toenemen. Voeg de cacaopoeder en klop opnieuw tot een gladde massa. wortelen en kruiden toe en meng goed.
- Eiwitten klop met de rest van de suiker. voeg de dooiers voorzichtig aan het eiwit massa met cacao en wortelen. Meng het deeg houten spatel.
- Doe het deeg in de mal voor het bakken.
- taart noodzaak bak ongeveer een uur in een voorverwarmde oven bij 180 ° C
- Bedek de carrot cake met room is het best op basis van kwark. Maar je kunt een crème kiezen dat ik genieten van de meest, en serveer de taart zonder.
keelpastilles
Als u nog steeds te veel nuttige dingen, maar koud gember ijsje te eten, is het tijd om heerlijke hoest zuigtabletten te maken.
Wat zijn de voordelen: Ginger - het is ook helpt om te overwinnen, zonder welke het niet kan doen, die hoesten en niezen. Het zal helpen het lichaam om de ziekte te overwinnen.
ingrediënten
- glas van honing;
- 1 theelepel gembersap;
- pepermunt extract.
voorbereiding
- Gember wrijven op een rasp en knijp het sap van te maken.
- honing Giet het mengsel in een pan en zet op een laag vuur. Voeg de gember sap en 3-4 druppels pepermunt extract. Het kan worden gekocht bij de apotheek.
- Het mengsel gaar sudderen. Controleer wanneer dat moment komt, is het gemakkelijk: een beetje druppelen op de siliconen mat. Als de daling begint te vriezen, je bent klaar.
- Terwijl het mengsel nog heet is, neem een siliconen mat. Schep kleine ronde druppels. Ze zijn cool, verharden en om te zetten in snoep.
- Vetvrij papier, plak in reepjes de grootte van uw snoep. Wikkel elk stuk van snoep in papier, leg ze in een pot.
- De basis voor deze zuigtabletten kunnen gewone karamel suiker, gekookt in water of sinaasappelsap en citroen zijn.
Vitamine sinaasappelcreme
Dessert - dit is niet per se een cake, koekjes of cake. Makkelijk, heerlijke crème is ook geschikt. Deze vitamine kan fel oranje Koerd spread op toast, koekjes, bedek ze een cake of eten met een lepel uit de pot.
Wat zijn de voordelen: sinaasappels zijn rijk vitaminen. Een essentiële oliën in de schil, op het lichaam als een krachtig middel tegen stress.
ingrediënten
- 1-2 oranje;
- 75 g suiker;
- 60 g boter;
- 4 eidooiers.
voorbereiding
- Knijp het sap van sinaasappelen. Het moet 120 milliliter.
- Met één sinaasappel, verwijder de schil.
- In een steelpan, combineer de olie, eierdooiers, suiker, sap, schil. Zet op laag vuur.
- Mass Roer voortdurend. Cook heeft minstens 15 minuten. Op het oppervlak van de grote bellen dat zodra er moet barsten. De meest heerlijke crème - niet te dik, maar u kunt de consistentie die u als beste te kiezen.
- Verwijderen crème van warmte, door een zeef.
- Giet de room in een pot en zet het in de koelkast. Het kan er direct na bereiding, maar het is beter om te wachten 12 uur: Koerd infusies en het ideaal.
Sneeuw rijstpudding
Romige en geurige rijstpudding zal een goed ontbijt te hebben. Spices zal opwarmen en energie de hele dag. Bovendien is de schotel zeer bevredigend, en je kan geen honger voor een lange tijd.
Rice pudding kan worden geserveerd als dessert, en, zoals in veel landen wordt beschouwd als de koning van de pudding kersttafel.
Wat zijn de voordelen: pistache, die worden gebruikt in deze pudding, - een bron van aminozuren, vitaminen en sporenelementen.
ingrediënten
- 100 g rijst;
- 30 g boter;
- 600 ml melk;
- 50 g suiker;
- een handvol amandelen;
- een handvol pistachenoten;
- specerijen.
voorbereiding
- Figuur spoelen onder stromend water.
- De dikwandige pan Verhit de boter. In zijn plaats kruiden. U kunt degene die je liefde te selecteren. Bijvoorbeeld, saffraan, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en vanille. Spices bakken olie.
- Voeg de rijst toe en laat ongeveer 2 minuten.
- Schenk de melk en suiker toevoegen. Tot koken tot de helft verminderd de hoeveelheid melk.
- de helft toe te voegen van de moeren. Roer, koken voor een paar minuten.
- Van het vuur te dragen aan een plaat. Versieren met de resterende noten. U kunt bestrooi met geraspte sinaasappelschil. Rice pudding is ook versierd met gekonfijte vruchten, gedroogde vruchten, bessen.