7 producten die u zullen helpen beter werken
Produktiviteit Eten / / December 19, 2019
Elvira Valiullina
Brand manager hybride ruimte "tafel».
Voedsel beïnvloedt niet alleen de gezondheid, het welzijn en de figuur, maar ook in de hersenen. Bijvoorbeeld, vettig voedsel verslechtertVerhoog uw geheugen door het eten van rechts. korte-termijn geheugen. En als tijdens de werkzaamheden na te denken over een stuk pizza, zalHigh-calorie voedsel-signalen aantasting werkgeheugen prestaties bij hoge en lage voedsel cravers. traag van begrip en minder om te onthouden. Maar er is goed nieuws: er zijn producten die de hersenen te stimuleren.
1. koffie
Het is geen geheim dat dankzij koffie te overwinnenCafeïne en adenosine. slaperigheid en voelen zich meer energiek. Het is een verdienste van cafeïne: het blokkeert adenosine, die vermoeidheid en een verlangen om te slapen veroorzaakt. Dus een kopje koffie in de ochtend is niet alleen een ritueel, en een goede gewoonte.
Cheer tijdens de werkdag cafeïne zal ook helpen: het verhoogtEffecten van cafeïne op de stemming en prestaties: een studie van realistische verbruik.
concentratie en de reactietijd vermindert. Na een kopje koffie kunt u efficiënter te werken.Raad: cheerfulness na een kopje koffie - eenmalige gebeurtenis. Drink niet te veel in een poging om beter te voelen. Cafeïne - een psychostimulant verslavend. Als ze misbruikt, de hersenen zich aanpast en stopt om een redelijke hoeveelheid koffie te nemen als een stimulerend middel. Daarom proberen meer dan 1-2 kopjes per dag te drinken.
2. noten
Wanneer u werkt, de hersenen gespannen en verbruikt energie. En hoe complexer de taak, hoe meer energie het nodig heeft. Noten zijn rijk aan voedingsvezels, vitamines, eiwitten, hersenen vormen derhalve energie verbeterenCognitie: de nieuwe grens voor noten en bessen. zijn cognitieve vermogen en geheugenLANGE TERMIJN inname van NUTS IN VERBAND MET cognitieve functie bij oudere vrouwen. . Een magnesium in de samenstelling van noten beschermt het lichaam tegen stress en spanning.
Voor de hersenen meest bruikbare walnoten. Ze bevatten omega-3 vetzuren, essentiëleNieuwe inzichten in het effect van vitamine B₁₂ en omega 3-vetzuren op de hersenfunctie. voor hersenactiviteit.
Raad: weten de maatregel. In de noten veel calorieën en vet, zodat door hen kunt u gemakkelijk dik. Om dezelfde reden, probeer noten, suiker en zout te eten. Kozinaki, bars of gezouten pinda's - het is niet de gezondste snack.
3. vissen van de zalm
Ons brein is 60%Omega-3 vetzuren en hun rol in het centrale zenuwstelsel. vet, en de helft van dit vet - omega-3 vetzuren. De hersenen gebruikt deze om nieuwe neuronen en zenuwcellen, die nodig zijn creërenNieuwe inzichten in het effect van vitamine B₁₂ en omega 3-vetzuren op de hersenfunctie. voor leren en geheugen.
Omega-3 is niet geproduceerd door het lichaam, dus de enige manier om ze te krijgen - met voedsel of additieven voor levensmiddelen. De meeste vetzuren in de zalm vissoorten: somge, zalm en forel. Als je geen vis eet, praat dan met uw arts over het ontvangen van visolie.
Mensen die regelmatig vis te eten in de hersenen langerRegelmatige consumptie van vis en leeftijd gerelateerde hersenen grijze stof verlies. Gray Matter in vergelijking met degenen die het zeldzame eten. Net grijze stof controles geheugen en is verantwoordelijk voor het nemen van beslissingen.
Raad: De World Health Organization beveeltHet voorkomen van hartaanvallen en beroertes. eten vis minstens twee keer per week. Het is nuttig voor de hersenen, het hart en de bloedvaten, vermindert het risico op een hartaanval en beroerte.
4. pompoenpitten
Voor de hersenen behoeften magnesium, ijzer en zink. Deze sporenelementen zijn in pompoenpitten en hun olie.
magnesiumMagnesium in de mens: implicaties voor gezondheid en ziekte. die nodig is voor leren en geheugen, zinkZink: indicaties in hersenaandoeningen. - voor neuronen, ijzerIJzerdeficiëntie op neuronale functie. - voor concentratie en waarneming. Gebrek aan deze voedingsstoffen vertraagt de hersenen met de leeftijd isZink en de effecten ervan op oxidatieve stress bij de ziekte van Alzheimer. veroorzaken dementie (ziekte van Alzheimer).
Raad: evenals noten, pompoenpitten zijn zeer hoog in calorieën: ze zijn 556 calorieën per 100 gram De dag is genoeg om 25-30 gram te eten - zoals toe te voegen aan de pap voor het ontbijt of instoppen pompoen olie salade.
5. pure chocola
Donkere chocolade met een cacaogehalte van meer dan 70% verbetertDe consumptie van cacaoflavanolen resulteert in een acute verbetering van de visuele en cognitieve functies. geheugen en bevordertHet zoete leven: Het effect van het aandachtig chocolade verbruik op de stemming. productie van dopamine, dat is een positief effect op de stemming.
In de Verenigde Staten uitgevoerdChocolade inname wordt geassocieerd met een betere cognitieve functie: De Maine-Syracuse Longitudinal Study. experiment, dat werd bijgewoond door 968 mensen. Sommigen van hen waren het eten van chocolade regelmatig, en anderen - zelden. De deelnemers werden gegeven aan dezelfde taak uit te voeren. Als gevolg hiervan, beter om te gaan met hen degenen die chocolade vaak aten.
Raad: eet niet te veel chocolade, vooral melk. Het verhoogt de bloedsuikerspiegel en een korte tijd veroorzaakt een gevoel van vermoeidheid en lusteloosheid.
6. blauwe bosbes
bosbessen grootmachten zal niet toevoegen, maar zal beschermenBlueberry suppletie verbetert het geheugen bij oudere volwassenen. hersencellen van aan leeftijd gerelateerde veranderingen. Alle dank aan anthocyanen - antioxidant dat bosbessen blauw geeft.
Anthocyanen worden geaccumuleerd in het organisme en versterkenRecente ontwikkelingen in de berry suppletie en leeftijd gerelateerde cognitieve achteruitgang. communicatie tussen hersencellen. Vertonen vergelijkbare eigenschappen en andere bessen: zwarte bes, cranberry en bosbes.
Raad: nuttige eigenschappen hebben niet alleen verse maar ook bevroren bosbessen. Maar beter niet te droog zijn: het is te zoet en niet zo nuttig.
7. kurkuma
Kurkuma - Deze specerij, die is gemaakt van dezelfde plant. Het is meestal toegevoegd aan de rijst om het een mooie gele kleur te geven en wordt gebruikt in de samenstelling van curry saus. Het is goed voor de mentale vermogens en verbetert de stemming.
Antioxidant curcumine in de samenstelling beschermtHet effect van curcumine (kurkuma) op de ziekte van Alzheimer. hersencellen tegen veroudering en bevordertAntidepressieve werking van curcumine: betrokkenheid van serotonine en dopamine-systeem. productie van dopamine en serotonine, die strijd depressie helpt.
Raad: hoewel kurkuma en nuttig, niet eten met lepels. Het is beter om kruiden toe te voegen aan gebakken aardappelen, rijst, vis en kip gerechten.