7 recepten aromatische pampushek met knoflook
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
Dumplings zal nog lekkerder als deklagen, zoals dekens handdoek voor 5-10 minuten na de ingevette dressing.
1. Classic dumplings met knoflook
ingrediënten
- 300 ml warm water;
- 1 theelepel suiker;
- 10 g droge gist;
- 750 g bloem;
- 1½ theelepels zout;
- 1 ei;
- 70 g boter;
- 3-4 eetlepels zonnebloemolie;
- 4 knoflooktenen;
- kruiden - naar smaak.
voorbereiding
250 ml warm water giet in een kom. suiker en gist toe en laat gedurende 2 minuten. Roer dan 1½ kopjes bloem, 1 theelepel zout, dekking met een handdoek en in een warme plaats.
Als het deeg zal toenemen in 2 tijden, toe te voegen ei, boter en langzaam strooi de rest van de bloem. Hoe maak je het deeg kneden: het moet elastisch zijn en niet aan uw handen kleven. Bedek het met een handdoek en op te slaan op een warme plaats gedurende 60 minuten, dus het is.
Vet handen met plantaardige olie, Punch het deeg en vorm balletjes. Leg ze op een bakplaat, goed geolied. Dumplings bleek weelderige, opnieuw, dek af met een handdoek en laat nog 30 minuten.
Bak 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ° C
Giet in een kleine kom 4 eetlepels water, voeg 2 eetlepels zonnebloemolie, geperste knoflook, gehakte kruiden en zout naar smaak. Wanneer de bollen bakken, smeren van het resulterende mengsel.
combineren🥣
- Hoe maak je soep koken op het klassieke recept
2. Dumplings met knoflook op kefir
ingrediënten
- 200 ml yoghurt;
- 10 g droge gist;
- 1½ theelepels zout;
- 1 theelepel suiker;
- 2 kippeneieren;
- 4 eetlepel plantaardige olie;
- 400 g bloem;
- 1 theelepel boter;
- 2-3 teentjes knoflook;
- ½ dille bundel;
- 2 eetlepels water.
voorbereiding
Kefir PREHEAT correct dat de temperatuur iets boven kamertemperatuur. Giet het in een kom, voeg de gist, roer door en laat 5-10 minuten.
Breng op smaak met zout, bestrooi in suiker, Rijdt het ei en voeg 2 eetlepels plantaardige olie. Garde resulterende mengsel garde.
Zeef de bloem en geleidelijk in een kom. Kneed het deeg, moet het zacht te krijgen en glad. Bedek het met een handdoek en laat gedurende 60 minuten staan.
Als het deeg is gestegen, verdeel het in 8-10 gelijke porties en plaats in een ronde ovenschaal, ingevet met boter. Geven broodjes brouwen 20 minuten en bak 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ° C
Gepelde teentjes knoflook hakken en in een kleine kom. Voeg gehakte dille, zout, giet 2 eetlepels plantaardige olie en water. Smeer je klaar dumplings saus.
Opslaan in Favorieten🥛
- 7 verschillende deeg recepten voor yoghurt taarten, pizza's en niet alleen
3. Bollen met kaas en knoflook
ingrediënten
- 1 kopje melk;
- 10 g droge gist;
- 1 theelepel suiker;
- zout - naar smaak;
- 4 eetlepels plantaardige olie;
- 500 g bloem;
- 100 g van elke harde kaas;
- 1 ei;
- 2 knoflooktenen;
- 2 eetlepels water.
voorbereiding
Verhit de melk tot een temperatuur iets boven kamertemperatuur en giet het in een kom. Voeg de droge gist, suiker en zout. Meng goed en laat 10 minuten.
Giet 2 eetlepels plantaardige olie en geleidelijk vsypte gezeefde bloem. Kneed het deeg. Moet een soepele en elastisch zijn. Dek af met een handdoek en laat op een warme totdat het niet zal toenemen in volume. Het duurt ongeveer 60-90 minuten in beslag nemen.
Verdeel het deeg en maak kleine balletjes van te maken. Iets primnogo midden van elk knoedels en plaats daarin een snufje geraspte kaas. Verzamel de randen rond het vullen en schroef ze van bovenaf. Zet de dumplings op perkament papier gevuld naar beneden. vet broodjes geslagen eigeel en laat gedurende 1,5 uur.
Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ° C
Om de knoflooksaus verpletteren in een kleine kom 2 teentjes knoflook, voeg 2 eetlepels plantaardige olie en water. Meng de ingrediënten en vet maak je klaar dumplings saus.
Treat dierbaren🍞
- Hoe te knoflookcroutons koken met drie soorten kaas
4. Zonder gist dumplings met knoflook
ingrediënten
- 400 g bloem;
- ⅔ theelepeltjezout;
- 1 theelepel bakpoeder;
- 4-6 druppels 9 procent azijnzuur;
- 160 ml melk;
- 5 eetlepels plantaardige olie;
- 2-3 teentjes knoflook;
- ½ groene straal.
voorbereiding
In een grote kom combineer de bloem, zout en een theelepel bakpoeder, azijn, gebluste. Voeg een kleine inkeping in het midden, giet het warme melk en 2 eetlepels plantaardige olie.
Kneed en roll-out deeg - je moet een laagdikte van 3 cm hebben. Snijd het in vierkantjes. Eetlepel plantaardige olie, giet in een schotel en dompel elk stuk daarin. Zet verschillende voorvormlagen in de pan, deksel.
Bak 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° C
Voor het vullen, mengen in een vat 2 eetlepels plantaardige olie, knoflook en fijngehakte greens. Klaar dumplings Smeer de saus.
proberen🐔
- Hoe maak je soep met kip koken
5. Dumplings met aardappelen en knoflook
ingrediënten
- 1 grote aardappel;
- 2 theelepels actieve droge gist;
- 230 ml water;
- 100 ml melk;
- 60 g boter;
- ½ theelepel suiker;
- 1½ theelepels zout;
- 200 g bloem;
- 2½ el plantaardige olie;
- 1 ei;
- 2 knoflooktenen;
- kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Het koude water en plaats de gereinigde aardappelen kook op middelhoog vuur gaar ongeveer 20-25 minuten. Afvoer, waardoor 150 ml in een afzonderlijke houder. Aardappelpuree, geleidelijk infuseren erin de bouillon. De consistentie van de saus moet pudding lijken.
Gist oplossen in 200 ml warm water en laat gedurende 10 minuten, dan giet het in een kom. Voeg de warme melk, boterSuiker, 1 theelepel zout en aardappelpuree. Meng de ingrediënten en voorzichtig voeg de bloem toe.
Kneed het deeg, bedek het met een handdoek en in een warme plaats gedurende 60-90 minuten, tot het niet verhogen met 2 keer.
Punch het deeg en van kleine balletjes van. Leg ze op een bakplaat, ingevet met ½ eetlepel plantaardige olie. Opnieuw dekking met een handdoek en laat op een warme plek nog 30 minuten.
Scheid het eigeel (eiwitten die je niet nodig hebt), licht garde garde hem en obmazhte elk broodje. Pampushki Bak 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° C
Meng het water, de resterende olie, zout, gehakte knoflook en kruiden. Vetvulling klaar bollen.
kennis te nemen🍠
- De geheimen van de perfecte aardappelpuree
6. Knoflook bollen op serum
ingrediënten
- 900 g bloem;
- 1 eetlepel droge gist;
- 1½ eetlepels suiker;
- 2 theelepels zout;
- 500 ml wei;
- 5 eetlepels plantaardige olie;
- 2 teentjes knoflook;
- ½ venkel bundel.
voorbereiding
In een grote kom, meng 200 g meel, gist, suiker en zout 1½ eetlepels. Pour warme serum en 3 eetlepels plantaardige olie. Roer ingrediënten geleidelijk vsyp resterende bloem. Kneed het deeg tot het niet langer vasthouden aan de handen, dek af met een handdoek en laat op een warme plaats 60-90 minuten.
Pons de gerezen deeg en kneed het nog een paar minuten. Verdeel in kleine gelijke stukken, rol ze tortilla's en vorm van elk deegbal overgang van de rand naar het midden. Vouw leeg in cirkelvormige naad naar beneden. Nogmaals, dek af met een handdoek en laat het deeg staan voor nog eens 20-30 minuten.
Pampushki Bak 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° C
In een kom, meng 2 eetlepels plantaardige olie, zout, knoflook en dille. Vetvulling klaar bollen.
zagotovte toekomstig gebruik👐
- Recept: deeg Universal gist
7. Quick dumplings met knoflook in een koekenpan
ingrediënten
- 250 ml melk;
- 30 g droge gist;
- 1 eetlepel suiker;
- 4 kippeneieren;
- 1½ theelepels zout;
- 400 g bloem;
- 7 eetlepels plantaardige olie;
- 2 tenen knoflook.
- ½ groene straal.
voorbereiding
warm melk giet het in een kom, strooi in de gist en suiker. Klop 2 tot kamertemperatuur. Neem een ander 2 eieren, scheid de dooiers en roer goed ze in een kom (de eiwitten zijn niet nodig). Garde resulterende mengsel garde.
Voeg de kom 1 theelepel zout, gemengd met bloem, giet 2 eetlepels plantaardige olie. Kneed het deeg een paar minuten tot het glad is. Dek af met een handdoek en laat gedurende 20 minuten.
Ondertussen, duw in een kleine kom de knoflook, hak verse kruiden en zout. In een diepe koekenpan Verhit de plantaardige olie. Twee eetlepels hete olie, toe te voegen aan het groen aan de rest zal worden gebakken dumplings.
Komen het deeg, verdeel in kleine stukjes en vorm pannenkoeken 1½ cm dik. Bak ze op matig vuur 3-4 minuten aan elke kant.
Klaar dumplings lag op een servet om ze met stok overtollig vet. Knoflooksaus kan alleen worden geserveerd of smeer elk broodje.
zie ook🥧😋🍩
- Recept: Homemade bread
- 5 ongelooflijk lekker taarten met kip
- Hoe te vleespasteien 7 verschillende recepten koken
- Hoe maak je heerlijke taarten met jam koken in de oven als in de pan
- 10 recepten voor heerlijke weelderige donuts met vullingen en zonder