8 beste recepten compote van rode, zwarte of witte aalbessen

Geurige drankjes met frambozen, kersen, appels, kruisbessen en citrusvruchten kunnen direct worden gedronken of te bereiden op de winter.

4 belangrijke punten

1. Bessen hebben om door te gaan van de bladeren en vuil. Witte en rode bessen kan direct gebruikt worden vanuit de takken, maar de zwarte wordt meestal gezuiverd van hen. Maar het is een kwestie van smaak. Alle groenten en fruit moeten grondig gewassen worden.
2. Gestoofde fruit kan worden gekookt en drinken geven, meteen of laat voor de winter. Het kookproces zal verschillen, dus kies de eerste of tweede werkwijze. Vergeet niet dat alle ingrediënten al zijn berekend op basis van het volume van de 3-liter pot.
3. Als je aan het koken in de winter compote, pre-steriliseren de potten en deksels. Om te leren hoe dit te doen, we schreef.
4. Opgerold blikjes drank moet worden teruggedraaid, wrap iets warms en volledig afkoelen. Keep compote is het beste in een donkere koele en droge plaats.

Classic bes compote

Wat is er nodig

• water;
• 250-300 g suiker voor zwarte bessen of 350-400 g suiker voor rood en wit;
• 500 g zwarte, witte of rode aalbessen.

1. Hoe kan compote koken

De pot kook het water en los de suiker. Doe de krenten en kook 5-10 minuten na het koken. Van het vuur en laat afkoelen onder een afdekking compote.

2. Hoe te bereiden op de winter compote

Doe bessen in een pot en vul met kokend water tot aan de nek. Dek af en laat gedurende 15 minuten.

Giet het water in een pan en voeg de suiker toe. Het bedrag kan worden aangepast aan uw smaak.

Roeren van de siroop aan de kook brengen. Giet het in een pot bessen en rol het.

Compote van zwarte en rode bessen bessen met bladeren

Wat is er nodig

• water;
• 300 g suiker;
• 300 g zwarte bessen;
• 300 g rode bessen;
• 2-3 ruime vel van zwarte bessen.

1. Hoe kan compote koken

In een pot met kokend water vsypte suiker en wacht tot het is opgelost. Voeg de gewassen bessen en bladeren, kook 5-10 minuten na het koken en afkoelen onder de motorkap.

2. Hoe te bereiden op de winter compote

Kook water. Doe alle bessen en bladeren gewassen in de pot. Vul ze met kokend water tot aan de nek. Dek af met een deksel en laat gedurende 15 minuten.

Giet de vloeistof uit het blik in de pan. Roer de suiker en al roerend aan de kook brengen. Giet siroop bessen en oprollen van de bank.

Compote van rode of witte aalbessen met oranje

Wat is er nodig

• 400 g suiker;
• 3 L water;
• 600 g witte of rode bessen;
• ½ oranje.

1. Hoe kan compote koken

Los de suiker in een pan met kokend water. Cast bessen, breng aan de kook en kook 5-10 minuten. Verwijder uit hitte, voeg de schijfjes oranje compote en laat afkoelen onder een afdekking.

2. Hoe te bereiden op de winter compote

Doe in een pot bes en een halve sinaasappel, gesneden in 2-3 stukken. Van citrus nodig om de zaden te verwijderen.

In een pan giet de suiker en het deksel met water. Roeren van de siroop aan de kook brengen. Vul het aan de bovenkant van de pot, en oprollen.

Compote van rode bessen met munt en citroen

Wat is er nodig

• water;
• 300-400 g suiker;
• 450-500 g rode bessen;
• 5 grote munt takken;
• 3 citroen ronde plaat.

1. Hoe kan compote koken

De pot kook het water en los de suiker. bessen en mint toe en breng aan de kook. Compote koken voor 5-10 minuten, haal van het vuur, werp uw citroen koel drankje onder de motorkap.

2. Hoe te bereiden op de winter compote

Giet het mengsel in een pot bes, takjes munt en cirkels citroen zaadloze.

Roer de suiker en giet het kokende water tot het midden van de banken. Dek af en laat 10 minuten.

Dan voeg kokend water aan de nek en draai de compote.

Compote van kersen en bessen

Wat is er nodig

• 200-300 g suiker;
• water;
• 300 g rode, witte of zwarte bessen;
• 200-300 g kersen.

1. Hoe kan compote koken

Roer suiker in een pan met kokend water. Als het is opgelost, voeg de bessen. Na het koken, koken compote 5-10 minuten en laat afkoelen onder een afdekking.

2. Hoe te bereiden op de winter compote

Plaats de bessen, kersen en suiker in een pot. Giet kokend water om de hals, oprollen de pot en schud het zand te lossen.

Compote aalbessen en kruisbessen

Wat is er nodig

• water;
• 200-250 g suiker;
• 300 g van een zwarte of rode aalbessen (het is mogelijk om een ​​beetje wit toe te voegen);
• 200 g kruisbes.

1. Hoe kan compote koken

Kook water in een pan, vsypte suiker en wachten tot het is opgelost. Gooi de bessen en kook 5-10 minuten na het koken. Koel compote onder de dekking.

2. Hoe te bereiden op de winter compote

Doe de bessen in een pot. Giet kokend water om de nek, dek af en laat gedurende 15 minuten.

Giet de vloeistof in de pan en strooi suiker. Roeren, breng aan de kook. Pour Berry siroop aan de hals en rol de bank.

Compote van zwarte of rode bessen en frambozen

Wat is er nodig

• 250 g suiker;
• water;
• 250-300 g van een zwarte of rode bessen;
• 250-300 gram frambozen.

1. Hoe kan compote koken

Los de suiker in een pan met kokend water. Voeg de bessen en breng aan de kook en kook 5-10 minuten. Haal van het vuur en laat koel drankje onder de motorkap.

2. Hoe te bereiden op de winter compote

Doe alle bessen in een pot en giet suiker. Giet kokend water om de hals, rolcontainer en schud om de kristallen op te lossen.

Compote van zwarte bessen en appels

Wat is er nodig

• 500 gram appel;
• water;
• 200-300 g suiker;
• 250-300 gram zwarte bessen;
• 1 theelepel citroenzuur - streng voor de winter.

1. Hoe kan compote koken

sneetje appels kleine plakjes en verwijder de kern. Kook water in een pan, los de suiker zijn, en leg het fruit.

Kook gedurende 5 minuten, voeg dan de krenten. Cook compote Meer 5-10 minuten en koel onder de motorkap.

2. Hoe te bereiden op de winter compote

Snijd de appels in dunne plakjes en verwijder de kern. Doe ze in een pot met bessen.

Giet kokend water naar de top en laat zitten voor 5 minuten. Zet de vloeistof in een pan, voeg suiker en citroenzuur.

Roeren van de siroop aan de kook brengen. Giet het in een pot en rol het.