8 recepten aardappel koteletten in plaats van saai gepureerde
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
Meng de aardappelen met kaas, rundvlees, champignons, groene erwten, bonen en vis.
1. Eenvoudige aardappel pasteitjes
ingrediënten
- 5-6 middelgrote aardappelen;
- een beetje melk;
- 1 eetlepel boter;
- 1 ei;
- een paar takjes dille;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- ¼ theel nootmuskaat;
- 2 eetlepels bloem;
- paneermeel of bloem - voor paneren;
- Plantaardige olie - om te bakken.
voorbereiding
koken geschilde aardappelen tot ze zacht zijn. Voeg de melk en boter en pyuriruyte tolkushkoy.
Om ostyvshemu zetten geprakte ei, gehakte dille, zout, peper, nootmuskaat en meng goed. Giet 2 eetlepels bloem en roer opnieuw.
Vorm pasteitjes van aardappelpuree en rol ze in paneermeel of bloem. Verhit plantaardige olie in een koekenpan en plaats de voorvorm. Bak ze op matig hoog vuur tot ze goudbruin aan beide kanten.
onthouden🥔
- de regels, geheimen, ongebruikelijke ingrediënten: hoe je een heerlijke aardappelpuree koken
2. Aardappel pasteitjes met kaas
ingrediënten
- 1 kg aardappelen;
- 1 kleine ui;
- 4 eieren;
- 100 g harde kaas;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- meel - voor paneren;
- broodkruimels - voor paneren;
- Plantaardige olie - om te bakken.
voorbereiding
Kook de aardappelen tot ze zacht zijn gereinigd en cool. Pureer met een vork en wrijf op een medium rasp.
Voeg de gesnipperde ui, 2 eieren, geraspte kaas, zout en peper. Meng goed en vormen pasteitjes.
Rol elk werkstuk in de overgebleven geklopte eieren, dan - in het meel en eind - met broodkruimels. Doe in een pan met hete olie. Kook op een matig vuur tot ze goudbruin aan alle kanten.
Probeer een andere optie😋
- Air aardappel pannenkoeken recept
3. Aardappel koteletten met paddestoelen
ingrediënten
- 4-5 middelgrote aardappelen;
- 1 ei;
- 2-3 eetlepels bloem + voor paneren;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 200 g champignons;
- Plantaardige olie - om te bakken;
- een paar takjes dille.
voorbereiding
Kook de aardappelen tot ze zacht zijn gewist, pyuriruyte tolkushkoy en koel. toevoegen ei, Meel, zout, peper en meng tot glad.
Snijd de champignons in kleine platen. Doe in een pan met hete olie en bak tot het vocht is verdampt.
Voeg de gepureerde champignons en gehakte dille en meng goed. Vorm de pasteitjes, roll in bloem en plaats in een pan met hete olie. Brown het werkstuk op matig hoog vuur aan beide kanten.
Diversificatie van het menu🍽
- 10 recepten voor vleesloze gehaktballen, die de moeite waard om te proberen allemaal zijn
4. Aardappel koteletten met citroenschil en sojasaus
ingrediënten
- 4 middelgrote aardappelen;
- 1 eetlepel olijfolie;
- 1 eetlepel sojasaus;
- 1 teen knoflook;
- 2-3 twijgen van groene uien;
- ½ theelepel geraspte citroenschil;
- broodkruimels - voor paneren;
- Plantaardige olie - om te bakken.
voorbereiding
Kook de aardappelen in de schil tot ze zacht zijn. Cool, schil en snijd ze in willekeurige stukken. Voeg de olijfolie en sojasaus en pyuriruyte blender.
Voeg toe aan de massa van de gehakte knoflook, fijngesneden ui en citroenschil. Meng goed en plaats in de koelkast voor een half uur.
Natte handen vorm van gepureerde schnitzels en rol in paneermeel. Zet de voorvorm in de pan met de verwarmde plantaardige olie. Koken op matig hoog vuur tot ze goudbruin aan beide kanten.
bladwijzer👍
- Hoe te bakken aardappelen: 13 beste recepten
5. Aardappel pasteitjes met gehakt
ingrediënten
- 4-5 middelgrote aardappelen;
- 1 eierdooier;
- 3 eetlepels bloem
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- ½ eetlepel boter;
- Plantaardige olie - om te bakken;
- 1 middelgrote ui;
- 250 g elk van gehakt vlees;
- 1 teen knoflook.
voorbereiding
Kook de aardappelen tot ze zacht zijn gezuiverd, koelen en pyuriruyte tolkushkoy. Voeg de eidooier, meel, zout, peper en meng goed.
Verhit de boter in een koekenpan en wat plantaardige olie. Doe de gesnipperde ui en bak dit tot ze zacht zijn.
Voeg de gehakte ui en gehakte knoflook. Breng op smaak met zout en peper en roerbak 10-12 minuten totdat de vloeistof verdampt.
Natte handen blind fijngestampte kleine tortilla, zet de vulling in het midden en vormen de pasteitjes zodat de vulling binnen was.
Verhit plantaardige olie in een koekenpan en plaats de voorvorm. Bak ze op matig hoog vuur tot ze goudbruin aan beide kanten.
Cook vleespasteitjes🐔
- 10 recepten voor heerlijke kip schnitzels
6. Aardappel koteletten met bonen
ingrediënten
- 140 g droge witte bonen;
- 2-3 middelgrote aardappelen;
- ½ kleine ui;
- Plantaardige olie - om te bakken;
- ½ theelepel gerookte paprikapoeder;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 60-80 g bloem;
- broodkruimels - voor paneren.
voorbereiding
Week de bonen een nacht, dan afspoelen en koken gaar. De gereinigde aardappelen, koken tot ze zacht zijn, slice en voeg toe aan de bonen. Pyuriruyte gekoeld bonen en groenten blender.
Snijd ze in kleine blokjes en ui bak ze in hete olie tot ze zacht zijn. Toevoegen aan gepureerde ui, paprika, zout, peper, bloem en meng goed.
Natte handen de vorm van een massa van gehaktballen en rollen in paneermeel. Doe in een pan met hete olie en bak op matig hoog vuur tot ze goudbruin aan beide kanten.
experiment🍔
- Hoe maak je een lekkere hamburger met bonen pasteitjes koken
7. Aardappel koteletten met sardines
ingrediënten
- 3 middelgrote aardappelen;
- 230 g van ingeblikte vis aanwezig;
- ½ kleine ui;
- 1 eierdooier;
- 1 eetlepel griesmeel;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- meel - voor paneren;
- Plantaardige olie - om te bakken.
voorbereiding
Kook de aardappelen in de schil tot ze zacht, schoon en koel. Giet de vloeistof uit het blik vis. Grondig puree de aardappelen en vis met een vork.
Leg ze met gehakte uien en griesmeel en roer. Voeg de eidooier, zout, peper en roer opnieuw de massa.
Vorm gehaktballetjes en wentel ze door de bloem. Verhit de olie in een koekenpan en plaats om het werkstuk. Bak ze op een matig vuur tot ze goudbruin aan beide kanten.
Bak de viskoekjes🐟
- 10 originele recepten viskoekjes
8. Aardappel pasteitjes met uien en groene erwten
ingrediënten
- 1 kg aardappelen;
- 3 middelgrote uien;
- Plantaardige olie - om te bakken;
- ½-1 theelepel kurkuma;
- een paar takjes dille;
- een paar takjes peterselie;
- zout - naar smaak;
- een mengsel van paprika - smaak;
- 130 g ingeblikte erwten;
- broodkruimels - voor paneren.
voorbereiding
Kook de aardappelen tot ze zacht zijn gereinigd en cool. Pyuriruyte tolkushkoy groenten.
Snijd de ui in kleine blokjes en bak ze in hete olie goudbruin. Voeg de aardappelen naar de ui, kurkuma, gehakte kruiden, zout en peper en meng goed.
Tolkushkoy of puree met een vork erwten. Vorm de aardappel massa van kleine cakes, lag in het midden van een kleine erwt hamburgers en blind, zodat de vulling binnen was.
Roll blank in paneermeel en zet de pan met hete olie. Bak de gehaktballetjes op matig hoog vuur aan beide kanten.
zie ook🍟🥔🧐
- Alle geheimen van de perfecte friet
- Hoe maak je heerlijke pannenkoeken en weelderige koken: 15 beste recepten
- 10 heerlijke recepten van de lever schnitzels
- Waarom zou u het water niet gieten van de aardappelen
- 10 heerlijke gerechten: hoe de nieuwe aardappelen in de oven en op het fornuis koken