9 cakes met aardbeien, die verdwijnt uit de tabel in minuten

1. Eenvoudige lucht cake met aardbeien

ingrediënten

• 5 eieren;
• 200 g suiker;
• een snufje vanille;
• 160 ml plantaardige olie;
• 300 g bloem;
• 2 theelepels bakpoeder;
• 500-600 g aardbeien;
• een paar eetlepels poedersuiker.

voorbereiding

Scheid de dooiers van de eiwitten. Meng de suiker en vanille. Klop de eiwitten in een mixer weelderige schuim en blijven garde, voeg geleidelijk suiker. Het kan een beetje langer duren, als u wilt dat de taart was zoeter. klop voorzichtig totdat het mengsel homogeen was romige consistentie.

Doorgaan met crème eiwit klop met een mixer, voeg een eidooier en giet de olie. meelmix en het bakpoeder. Worden vaak toegevoegd aan crème de gezeefde bloemmengsel, grondig te mengen na elke toevoeging.

Doe het deeg in een ovenschaal, bedekt met bakpapier en glad. Druk vervolgens op het deeg hele aardbeien.

De taart bakken bij 170 ° C gedurende één uur. Strooi de afgewerkte dessert gezeefde poedersuiker.

Hoe kan ik verse aardbeien te houden →

2. Delicate cake met aardbeien op yoghurt

ingrediënten

• 2 eieren;
• 200 g suiker;
• een snufje vanille;
• 200 ml yoghurt;
• ½ theelepel bakpoeder;
• 300 g bloem + bit voor het verspreiden;
• 250-300 g aardbeien;
• 2-3 eetlepels plantaardige olie.

voorbereiding

vliegenmepper eieren, Suiker en vanille. Voeg de yoghurt en soda mix. Giet de yoghurt in het eimengsel en roer. Voeg geleidelijk bloem en kneed het deeg is glad.

Snijd de aardbeien doormidden. Vet een ovenschaal in met olie en bestrooi met bloem. Doe de helft van het deeg in de matrijs, zet de aardbeien op en deksel met de resterende deeg.

Plaats taart in een voorverwarmde oven 180 ° C gedurende ongeveer 1 uur. Controleer de bereidheid met een tandenstoker: zij moet de taart droog te verlaten.

Wat te doen met aardbeien, die voor meerdere dagen →

3. cake zand met aardbeien, kaas en zure room

ingrediënten

• 450 g bloem;
• 220 g suiker;
• ¼ theelepel bakpoeder;
• 1 theelepel citroensap;
• 300 g boter;
• 3 eieren;
• 200 g magere kwark;
• een snufje vanille;
• 200 g vethoudend ijs;
• 120 g poedersuiker;
• 200-300 g aardbeien;
• 1 takje munt.

voorbereiding

Meng het meel en 200 g suiker. Blussen frisdrank met citroensap en toe te voegen aan het bloemmengsel toe. Er Voorts stellen de zacht gemaakte boter en 2 eieren en kneed het deeg. Bedek met vershoudfolie en plaats in de koelkast voor een uur.

Verdeel gekoeld deeg op de bodem en richels bakvormen. Cover met bakpapier en strooi het droog erwten of bonen.

Deze lading moet het bakken van de taart is niet gezwollen.

Plaats het deeg in de vorm van een voorverwarmde oven 220 ° C gedurende 10 minuten.

mixer, mix cottage cheese, Rest van de suiker, 1 eidooier en vanille. Verwijder de taart uit de oven en verwijder het perkament met de last. Leg op de wrongel taart, niveau en afbakken op 180 ° C gedurende nog 15 minuten.

Klop de room en poeder glad. Wanneer de taart met wrongel gekoeld, uitgespreid bovenop de zure room. Snijd aardbeien in dunne plakjes en leg ze op de crème. In het midden van de taart, plaats een takje munt voor decoratie.

Hoe maak je een chimichanga koken - zoete broodjes met aardbeien en roomkaas →

4. Gist cake met aardbeien en zand grit

ingrediënten

• 125 ml melk;
• 150 g boter;
• 500 g bloem;
• 150 g suiker;
• 1¾ tl droge gist snel;
• ½ theelepel zout;
• 2 eidooiers;
• knijpen bakpoeder;
• 500 g aardbeien;
• 1 eetlepel aardappelzetmeel.

voorbereiding

Verwarm de melk en smelt daarin 25 g olie. Mix helft gezeefde meel, 50 g suiker, gist, zout en de helft. Voeg de melk en boter en 1 eidooier en kneed het deeg. Bedek het met een handdoek en laat op een warme plaats voor ongeveer een uur. Het deeg in omvang is verdubbeld.

Voor het overige zand aggregaat mix bloem, suiker, zout en bakpoeder. Smelt boter, voeg bloemmengsel daaraan en dooier en meng.

Besnoeiingsaardbeien in vieren, besprenkelen in zetmeel en meng voorzichtig. Rol het deeg, leg ze op een bakplaat en laat gedurende 20 minuten. Vervolgens plaats op het deeg bessen, giet zand cake kruimels en afbakken op 180 ° C gedurende 40-50 minuten.

Wat te aardbei koken →

5. Een enkele laag cake met aardbeien

ingrediënten

• een beetje plantaardige olie;
• 500 g bladerdeeg;
• 300-400 g aardbeien;
• 150-200 g suiker;
• 1 ei.

voorbereiding

Bedek de bakplaat of andere vorm van bakpapier en vet met olie. Afgesneden toets rond ¼ deel en de rest roll naad grootte van vorm. Leg een laag op perkament.

Verspreid de bessen aan de bovenkant en bestrooi met bijna alle suiker. Rol het resterende deeg, in reepjes gesneden en maken ze draaien op de bessen. Vastschroeven de randen van het deeg.

Coat het oppervlak van de taart met losgeklopt ei en bestrooi met de rest van de suiker. Bak op 200 ° C gedurende ongeveer 20 minuten.

Wat te koken voor de thee: bladerdeeg met aardbei en roomkaas →

6. Cake met aardbeien en perziken

ingrediënten

• 350 g bloem;
• ½ theelepel zout;
• 240 g boter;
• 6-8 eetlepels koud water;
• 300-400 g aardbeien;
• 6-8 perziken;
• + 80 g suiker te bestrooien;
• snufje gemalen nootmuskaat;
• ⅓ theelepeltjezout;
• ¾ theelepel maïszetmeel;
• 1 eiwit.

voorbereiding

Meng 300 g bloem, zout en 220 g olie. Giet het koude water, wrijf het mengsel vorkarmen en kneed het deeg. Als het breekt, voeg een beetje meer water. Verdeel het deeg in twee delen, wrap met plastic folie en bewaar in de koelkast gedurende een uur. Dan rol uit één stuk deeg en leg het in een ovenschaal.

Het deeg moet de onderkant van de vorm te bedekken en enigszins boven de bumpers.

Snijd de aardbeien doormidden en in schijfjes gesneden perziken. Meng ze met de suiker, nootmuskaat, zout en zetmeel. Giet de vulling over het deeg en plaats bovenop de overgebleven boter, in kleine stukjes gesneden.

Rol het tweede stuk deeg en gesneden in een aantal stroken. Maak van hen draaien op de taart, knippen het overtollige deeg en stevig vast aan de randen. Combineer eiwit met 1 eetlepel water, borstel de taart en bestrooi met suiker.

Bak cake in een voorverwarmde oven 220 ° C gedurende 20 minuten. lager dan de temperatuur tot 180 ° C en bak 35-40 minuten.

Omgekeerde aardbeientaart met kardemom →

7. Indoor cake met aardbeien

ingrediënten

• 100 g boter;
• 120 g bloem;
• 1½ theelepels bakpoeder;
• ¼ theelepel zout;
• 300 g suiker;
• 240 ml melk;
• een snufje vanille;
• 500 g aardbeien.

voorbereiding

Olie voorzien in een ovenschaal en smelten in een voorverwarmde oven op 180 ° C Combineer meel, bakpoeder, zout, 250 gram suiker, melk en vanille tot glad. Verwijder de vorm uit de oven en giet beslag zonder roeren met olie.

Snijd de aardbeien doormidden, giet de overgebleven suiker en meng voorzichtig. Zet in de vorm van bessen met deeg, zonder roeren. De taart bakken bij 180 ° C gedurende 45 minuten tot het licht bruin is.

8 recepten aardbeienjam en geheimen die een perfecte dessert zal maken →

8. Cake met aardbeien zonder bakken

ingrediënten

• 250 g Oreo koekjes conventionele chocolade of koekjes;
• 80 g boter;
• 1½ theelepel gelatine;
• 3 eetlepels koud water;
• 300 g aardbeien;
• 300 g room;
• 80 g poedersuiker;
• een snufje vanille.

voorbereiding

Crush koekjes in een blender, giet de gesmolten boter toe en meng goed. Spreid de basis van het deeg op de bodem en richels met een diameter van 20-23 cm. Zet de vorm in de koelkast een half uur.

Los de gelatine in het water en laat zitten voor 5-10 minuten. Pyuriruyte menger 200 g aardbeien. Verwarm water gelatine op laag vuur totdat het volledig opgelost. Voeg de gelatine aan de geplette bessen en meng.

Klop de room tot een romig. Doorgaan met vliegenmepper, voeg het poeder en vanille. Giet de room crème aardbei puree en meng goed. Snijd de rest aardbeien in grote stukken, de room en opnieuw zachtjes roeren.

Spreid de vulling op de gekoelde basis. Zet de taart in de koelkast 's nachts of in ieder geval voor een paar uur. Klaar cake kan worden versierd met aardbeien en koekjes.

11 kaastaartenrecepten ideaal voor wie houdt van de klassiekers en experimenteren →

9. Cake met aardbeien, bananen en room met room

ingrediënten

Voor het deeg:

• 200 g bloem;
• 60 g poedersuiker;
• ¼ theelepel zout;
• 130 g boter;
• 1 eierdooier;
• wat plantaardige olie.

Voor de vulling:

• 480 ml melk;
• 6 eidooiers;
• 100 g bruine suiker;
• 60 g maïszetmeel;
• snufje zout;
• 2 snufjes vanilline;
• 40 g boter;
• 2 rijpe banaan;
• 100 g aardbeien;
• 240 g slagroom;
• 2 eetlepels poedersuiker.

voorbereiding

Meng de bloem, suiker en zout. Voeg de koude boter stukken en hak het mengsel met een mixer. Voortdurend roeren van het beslag, giet het losgeklopte ei dooier. Kneed het deeg glad. Spreid het op de bodem en richels ovenschaal en plaats in de koelkast voor een half uur.

Vet de glanzende zijde foelie boter en bedekken deze kant van het deeg, drukken hem folie. Put vorm voorverwarmd tot 190 ° C oven gedurende 25 minuten. Vervolgens, verwijder voorzichtig de folie.

Als het deeg is een beetje gezwollen, drukt u voorzichtig op zijn handen.

Bak het deeg 8-10 minuten en nog veel meer cool.

Brengen kokende melk. Klop de eidooiers met de suiker, zetmeel, zout en vanilline snuifje tot een homogene massa. Roerend, giet de hete melk delen. Giet het mengsel in de pan en het roeren, breng aan de kook op matig vuur.

Verwijder crème van het vuur en laat zitten voor 5 minuten. Voeg vervolgens de olie en meng goed. Bedek de crème met plasticfolie en koel in de koelkast.

Knippen bijna alle aardbeien en bananen dunne lagen en plaats op afgekoelde cake. Bedek de vulling gekoelde crème. Klop de slagroom romig, voeg de poeder en een snufje vanille en klop opnieuw. Bedek de crème taart en versier het met gehakte aardbeien.

zie ook

• Hoe wordt op smaak gebrachte taart met peren, kaneel en sinaasappelschil koken →
• 4 Cherry Pie bakken voor beginners en meesters →
• Dergelijke verschillende Smetannikov: hoe cakes en taarten, bekend uit de kindertijd koken →
• Hoe maak je een taart legendarische Tsvetaeva koken →