Een eenvoudig recept voor tangerine cake met siroop
Eten / / December 19, 2019
Als na een paar weken van het eten van verse mandarijnen u een verandering wilde, proberen koken geurige seizoensgebonden cakes - vlakte weelderige cupcakes met mandarijn schil en zoet en zuur citrus siroop.
ingrediënten
Voor de cupcakes:
- 125 g zachte boter;
- 130 g suiker;
- 3 eieren;
- pellen twee mandarijnen;
- 120 g bloem;
- 80 ml yoghurt of yoghurt;
- 1 theelepel bakpoeder.
Voor de siroop:
- 100 g suiker;
- 60 ml citroensap;
- 60 ml mandarijn sap.
voorbereiding
Als je moest muffins voor te koken, dan heeft u waarschijnlijk weet hoe je het deeg kneden.
Voor de start van bakolie, laat op kamertemperatuur, zodat het verzacht. Dan Whip It garde of spatel totdat, totdat het wit wordt.
Blijf slaand, geleidelijk aan het toevoegen van de eieren - een voor een, totdat alle kneden. Giet een mengsel van bloem met bakpoeder, voeg de yoghurt en de schil.
Verdeel formochkam deeg voor gebak, vooraf gesmeerd met olie of vystelit papiersubstraat.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 12-15 minuten. Afgewerkte cupcakes, laat afkoelen, om ze uit de mallen gemakkelijk verwijderen.
In de tussentijd kunt u genieten van een siroop. Meng alle ingrediënten in de lijst en laat het mengsel te verwarmen tot de suiker is opgelost.
Verwijder de muffins, draai ze om en giet de hete siroop. Vanwege de hoge temperatuur van het mengsel gemakkelijk te impregneren kruim, make cakes en sappige smaak geven citrusvrucht.
Op verzoek kunt u cupcakes versieren of schillen gepelde mandarijn plakjes films.