Kook de eieren in een nieuwe manier. 10 ongewone ideeën voor elk wat wils
Eten / / December 19, 2019
1. Eigeel op de "cloud"
Scheid de dooiers en het wit van zwaaien ze met zout in een stabiel schuim. Bedek de bakplaat bakpapier, vet met olie. Verdeel de eiwitmassa in stukken en leg ze op een bakplaat. Elke vorm het nest, waardoor het midden van de groef. In de putjes die op de dooier. Top gerecht kan bestrooi met geraspte kaas. Bak eieren in de oven 15 minuten op 200 graden.
2. Gebakken eieren in een magnetron
Verwarm de plaat magnetronoven gedurende twee minuten. Breek een ei op. Voorzichtig doorboren de dooier, zodat het niet doet rastoksya. Stuur een ei in de magnetron voor ongeveer 45 seconden. De kooktijd is afhankelijk van de oven model.
3. Krokante gevulde eieren
Kook de eieren, schil, gehalveerd, verwijder de dooier. eiwit helften rollen paneermeel en bak in ruim olie. Daarna kunnen ze worden spul elke vulling.
4. Omelet met vulling
Snel een prachtige omelet zonder bloem, melk, en andere additieven kunnen zijn, als je voor het eerst wakker schudden eiwitten. Daarna, in de prachtige massa voeg de dooiers. Roer de eieren krachtig, maar niet te lang, aan het mengsel opaal. Leg vervolgens hun eieren op een ingevette pan en bak zoals gebruikelijk.
Lush omelet zal niet gemakkelijk zijn zich te wenden tot de vulling erin te zetten. Neem een schop in het midden van zijn lijn te buigen beweging, alsof je ei pannenkoek te snijden. Na deze omelet verdubbeld weer veel gemakkelijker.
5. Egg express pie
Meng de eieren met specerijen, kruiden, toppings toe te voegen: tomaten, plakjes gekookte kip worst. Bak in de oven gaar, vervolgens in plakjes.
6. Loempia's, gestoomde Koreaanse stijl
Om een zachte en gezonde schotel te krijgen, Klop de eieren met een beetje zout en kruiden. Plaats de mallen voor gebak in een pot met water en giet het eimengsel erover. Als de massa begint te stabiliseren, kunt u elke toppings toe te voegen aan uw smaak.
7. ingelegde eieren
Koken eieren, schil ze en vullen met een mengsel van sojasaus, azijn en suiker. 100 ml sojasaus noodzaak ½ eetlepel rijstazijn en ¼ - suiker. Als de saus te zout, verdunnen met water voordat u de marinade te maken. Eieren u een mooie bruine kleur en een ongewone smaak te krijgen.
8. Eieren "rokerig"
Als u breng een picknick gekookte eieren, maar niemand wil ze te eten als gevolg van de eenvoud van de gerechten, waardoor ze een smaak van de grill. Doe de gepelde eieren op het rooster en warmte. De geur van steenkool Het maakt hen meer smakelijk.
9. Ei in een broodje
Neem een prachtig rondje broodje, sneed haar top en verwijder de pulp. De resulterende pot giet het losgeklopte ei. U kunt een verscheidenheid van toppings toe te voegen. Bak de schotel in de oven op 200 graden voor ongeveer 15 minuten, en je krijgt het knapperige broodjes met een zoete en gezonde content.
10. Tamagoyaki - rol in de Japanse stijl
Om Tamagoyaki behoefte krijgt 2 eieren, voeg 1 eetlepel sojasaus en 1-1¹ / ₂ eetlepel suiker. Daarnaast zal het een beetje handigheid te nemen bij het koken.
wat van het eimengsel giet een ingevette pan. Zodra het snel dikker veranderen in een loempia en laat het op de rand van de pan. een beetje van het mengsel gieten. Als ze klaar is, wikkel het in een rol met de rand van de plaat. Herhaalde manipuleren totdat alle eimengsel is omgebouwd tot een grote rol.
zie ook
- 12 lifehacking voor het koken van eieren →
- Recept voor een perfecte Eggs Benedict →
- 6 eenvoudige manieren om gepocheerde eieren koken →
- Hoe om te koken perfecte eieren - van toepassing wetenschappelijke benadering →