Komkommers in komkommer - een ingenieuze manier om zich te ontdoen van de overwoekerde plantaardige

Om de augurken te proeven in komkommer achtige drum.

Wat je nodig hebt

Een volume van 3 liter pot:

• 1½ kg kleine komkommers (zouten);
• 1½ kg begroeid komkommers of lelijk;
• 3 eetlepels zout;
• 10 erwten zwarte peper;
• 5 knoflooktenen;
• een paar takjes dille;
• 2 paraplu dille;
• Mierikswortel 1 vel;
• 2-3 cherry blad of zwarte bessen.

Hoe komkommers komkommers koken

Komkommers, die volledig wordt gezouten, weken in ijswater gedurende 3-4 uur. Dit zal ze meer helder te maken.

Overwoekerd komkommers gehakt, rooster, een rasp of karbonade in een keukenmachine.

Voeg de geraspte groenten zout en meng goed. Laat massa voor 5 minuten om op te vallen sap.

onderaan gesteriliseerde potten Leg de helft van de zwarte peper, grof gehakte knoflook, dille takjes en parasols. Ook gooien in de bladeren van mierikswortel en kersen of bessen.

Voeg de pot een paar eetlepels komkommer gewicht. Top horizontaal lag een paar hele komkommer.

Dek ze deel peretortyh groenten. Op dezelfde manier maak een paar meer lagen. Rond het midden van de banken te werpen op de resten van komkommers peper, knoflook en dille.

Herhaal vervolgens de lagen peretortyh en hele komkommers tot het einde ingrediënten. Top moet tal van komkommer zijn.

Sluiten hexaanzuur pot of een metalen schroefdop.

Hoe te komkommers in komkommers te slaan

Houd een werkstuk kan alleen in een koude omgeving - in een kelder of koelkast.

Na een paar weken zal zijn als een komkommer gezouten. Maar het is beter om ze te geven aan een maand of zelfs drie staan. Vervolgens werd het verwerven van een smaak vat komkommers.

Gooi peretortuyu massa. Het kan gebruikt worden voor het koken rassolnik of anders sauzen.

Komkommers in de bank kan worden opgeslagen voor jaren. En geopend is beter om te eten in de komende dagen.

zie ook

• Hoe te komkommers augurk: 5 beste recepten →
• 5 recepten lekkerste augurken →
• 5 lekkerste recepten ingelegde tomaten →
• 4 recepten voor heerlijke zelfgemaakte ketchup met verse tomaten →