Hoe prachtig gesneden en serveren fruit
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
Algemene tips
Na te hebben besloten om uw gasten fruit snijden verrassen, degelijk voorbereiden.
- Koop fruit. Ze moeten vers zijn, glad, geen deuken en zwarte punten. Denk aan de kenmerken van het fruit: sinaasappels beter om een harde, maar de kiwi moet gemakkelijk prozhimatsya vingers.
- voorzichtig wassen fruit. Vergeet niet dat soms geïmpregneerd met paraffine voor een glossy glans. Was de vruchten direct voor het snijden onder koud stromend water en zeep en borstel. Citrus kan geen kwaad een warme douche. Na het wassen, droog met een papieren handdoek veeg de vrucht.
- Gebruik scherpe messen. Wat fruit is het handiger om dunne lange mes gesneden, de andere - een mes, en anderen - een mes-zagen. Bereid een paar instrumenten van alle soorten en maten. Op AliExpress zijn speciale messen voor groenten. Bijvoorbeeld, lepel mes, Dat is handig om inkepingen op het fruit en de ballen van het vlees te maken. Het belangrijkste is dat het gereedschap scherp is. Anders gebeurt er niets.
- Bereid een schotel, spiesjes en servetten, was het handig om gesneden fruit te hebben. Tandenstokers kan nodig zijn voor wat fruit composities.
- Gehakt fruit vlak voor het serveren. Watermeloenen en meloenen, proberen om alle botten, perziken en abrikozen verwijderen Verwijder altijd de kern. Om het snijden van tevoren niet zwart, bestrooi deze met wat citroensap. De uiteindelijke samenstelling kan ook worden bestrooid met poedersuiker, kokos vlokken of geraspte chocolade.
Als alles klaar is, kunt u beginnen met het werk.
Hoe prachtig gesneden appels
Van een eenvoudige appel kan een kunstwerk te maken. Bijvoorbeeld, de elegante bloem.
Neem de rode of groene appel. Snijd het in twee delen, buiten het centrum van ongeveer 1 cm. Kleinere half gesneden in plakken met een dikte van 1-2 mm en bevestig ze met een tandenstoker, zoals in de video. Vanaf de tweede helft van de appel, snijd de bal of kubus - het zal staan. Sluit hem aan op een tandenstoker bespannen met appelschijfjes en vouw ze in een cirkel, als een ventilator. De resulterende bloem kan bessen kroon.
Op dezelfde manier kun je een bloem maken hele appel.
Een nog meer verfijnde look zwanen van appels. Laat ze makkelijker dan het lijkt. Assistenten hebben twee identieke dineren mes. Snijd de appel in twee, verwijder de zaadjes. Zet tussen de bladen, in de eerste helft van de appel en snijd een plakje van het minder, zoals in de video. Herhalen bij elke volgende plak, tot er een klein stukje.
Doe hetzelfde met de andere helft van de appel. Zo krijg je de vleugels.
De kop is gesneden uit een andere appel.
Hoe prachtig gesneden sinaasappelen en mandarijnen
Met oranje werk een beetje moeilijker: het opvalt veel sap. En toch uit de vrucht kan een prachtige lotus te maken.
Om dit te doen, snijd de oranje in de helft. Op een van de helften met een scherpe dunne slijpschijf die longitudinale incisies langs de lijnen van sinaasappel. Elke sector is zo gesneden om een puntig bloemblad te verkrijgen. Scheid de bloemblaadjes op het vlees uit de huid. Uit de plooi en strek haar bloem.
Die lijkt op een bloem kan worden gemaakt met aardbeien.
Oranje kan ook worden omgezet in een luxe aster. Maak een insnijding schil om de bloemblaadjes te verkrijgen. Druk ze plat en maak krullend bezuinigingen. Het is belangrijk dat de oranje kern niet gescheiden is van de huid.
Hetzelfde kan voeren met mandarijnen.
Hoe mooi plakje kiwi
Prachtige kleuren kunnen worden gemaakt van kiwi's. Daartoe dient de foetus worden gesneden afgeronde uiteinden en vervolgens diagonale bezuinigen een lengte van ongeveer 2 cm over het gehele oppervlak van de kiwi.
Je moet puntige bloemblaadjes uitstralen rozet hebben. De pulp kan vervolgens worden gescheiden van de huid en verspreiden, zoals het geval is met een oranje.
Zo nee, kan de kiwi gevoerd worden, zelfs zonder het maken van een bloem. De onderstaande video laat zien hoe u figuurlijk snijd de kiwi in de helft.
Hoe prachtig gesneden aardbeien
Strawberry mooie rozen groeien op in de juiste handen. Ze zijn ideaal voor fruit platen, en voor het taart decoratie.
Strawberry roos kan worden gedaan op twee manieren. In het eerste geval moet u grote bessen. Plaats de aardbeien op een vork en maak ondiepe bezuinigingen op. Gyrate, ottopyrivaya elk bloemblaadje.
In het tweede geval wordt aardbei genomen minder en krijgt meer volume roos. Scheid de vrucht stengel, snijd een klein stukje van de kant, om het gemakkelijker te snede te maken. Dun gesneden aardbeien roll omhoog in een spiraal.
Voor Kinderen vakantie tafel kan vlinders te maken van aardbeien.
Hoe prachtig gesneden bananen
Eerste overdracht bananen heeft voornamelijk betrekking op dieren. Daarom is een dergelijke composities vaak kinderfeestjes.
Zo is uit een banaan kan liefste dolfijnen doen.
Funny octopus.
Of eenden.
Een andere variant van de eend - met verenkleed van bessen en druiven. Neem een banaan, te hechten aan de steel gemaakt van wortel eend hoofd. Struikelt in een banaan tandenstoker bespannen met deze bessen en druiven. Het zal gevederde fruit eend.
En als in plaats daarvan gebruik banaan peer, ontvang de egel.
Hoe mooi stukje watermeloen en ananas
Om fruit bezuinigingen beter neem een watermeloen zaadloze (of verwijderen op het maximum).
Een van de meest eenvoudige en handige levering opties die in de volgende video.
Kleine watermeloen moet worden gesneden in vier stukken. Elke snijd het vruchtvlees en het in dunne plakjes. Dienen direct watermeloen schillen, verschuiven stukken in een dambordpatroon.
Hetzelfde kan worden gedaan met ananas.
Fruit snijden thuis
Met behulp van de bovenstaande methoden en de training, kunt u een unieke fruit compositie.
En tot slot nog een paar video-gebaseerde berekening fruitschotels voor uw inspiratie.