Hoe snel schil de knoflook

lemmet

Laten we beginnen met de klassiekers. Deze methode wordt gebruikt door vele professionele koks. De essentie ligt in het feit dat teentje knoflook is noodzakelijk op een snijplank te zetten, en dan druk er niet op met een mes met een groot mes. Daarna schillen gemakkelijk te scheiden.

Hoe zijn de teentjes knoflook en hoe om een ​​mes te hanteren wordt in detail verteld in de volgende video.

Nadeel van deze werkwijze is dat de knoflook windingen enigszins afgeplat en begint om sap te produceren. Als je een hele kruidnagels nodig heeft, is het beter om een ​​andere methode te gebruiken.

schudden

Als u de kruidnagel in een metalen kom, en het deksel nemen met een kleinere en sterk hard schudden, kunt u de gepelde knoflook in grote hoeveelheden vrij te maken voor 10-20 seconden. Je hoeft alleen maar naar de kruidnagels uit de bast te kiezen en snijd de tips.

Hier is hoe het moet.

Het versnellen van het proces van het hoofd van knoflook Aanbevolen wordt onderverdeeld in afzonderlijke tenen. In plaats van metalen voorwerpen kan een gebruikelijke glazen pot zijn.

Methode Nadelen: de noodzaak om krachtig schudden, armen snel vermoeid; Knoflook kunnen kreuken. Bovendien is de methode werkt, moet de knoflook goed gedroogd. Als je het in de koelkast bewaren, dan bent u waarschijnlijk niet om iets te krijgen.

koud water

Deze methode is geschikt als de tijd tot het gebrek aan droge knoflook reinigen. Hoofd moet worden onderverdeeld in knoflook en neerzetten in een beker koud water gedurende 10-20 minuten.

Nadeel van deze werkwijze kan worden genoemd dat, voor het verwijderen van de dunne ploen met kruidnagel meestal nog een mes.

Er is ook een methode waarbij de knoflook gedompeld gedurende een paar seconden in heet water. Maar het is lastig en is alleen geschikt indien de knoflook niet nodig te snijden en tanden zijn geheel onderworpen aan thermische behandeling. Wanneer bijvoorbeeld het werkstuk Homemade pickles.

magnetronoven

Om gemakkelijk schilafval, knoflook kan ook worden te sturen voor 15-20 seconden in de magnetron.

Daarna knoflook kunnen juiste handen worden gereinigd. Plus deze methode is dat we niet moeten pre-split hoofd op de tanden, en verminderd met de dezelfde als die van water.

Knoflook "apparaat"

Op AliExpress, en in de gewone hardware winkels hier verkopen, Piller siliconen knoflook.

Het principe is simpel: leg de binnenkant van een paar teentjes van knoflook en een keer als een deegroller, rol het op de tafel of tussen de palmen. Bij de uitgang krijgt u met knoflook gescheiden door de schil.

Velen geloven dat dit "apparaat" onvervangbare assistent in de economie. Het grote pluspunt is dat de handen niet knoflookgeur blijven. Het is ideaal als u wilt een paar tanden duidelijk, maar als je veel knoflook nodig heeft, is het noodzakelijk om tinker. En dit nadeel van deze methode.

Nu dat je weet alles van het leven hacken schoonmaken knoflook. Kies een methode van hun gading. Kook snel en heerlijk!