Wat te zoeken bij het kopen van groenten in de winkel, en hoe om een kwaliteitsproduct te identificeren? Vertelt hoe je de meest heerlijke groenten te kiezen.
Beschouw het seizoen
Herinner me de eerste vuistregel: de verse groenten, hoe beter.
Het lijkt logisch seizoen te kiezen groenten voor uw menu. We eten het groen in de zomer, herfst kopen een pompoen, de winter, dezelfde kant van komkommers en tomaten omdat ze "smakeloos."
Hierdoor op een bevlieging, heb je helemaal gelijk. Hoe verser de groenten, dus het is meer geurige en smakelijker.
rate smaak
De logica van de koper vaak luidt als volgt: "Ik zie een heleboel verschillende appels en koop de grootste en mooiste." Dit is fout.
In dit geval is de grootte is niet belangrijk. Je moet aandacht besteden aan de smaak van plantaardige of fruit.
Als het product goed ruikt, zal het aangenaam om de smaak te zijn, geven een smaak van het gerecht.
Alvorens te kopen Feel groenten
De hardheid of zachtheid, elasticiteit of lethargie - het is de tekenen van de versheid van de groenten.
Je hoeft niet te binnen schieten om een slap en losse radijs of tomaten als een huis kopen? Dat is het.
het proeven
Als je kunt (of niet kan, maar echt willen), probeer dan de smaak van groenten. In de markten bieden vaak om gewoon te proberen.
Wees niet lui en aarzel niet om: het proeven groente, zult u het gerecht op te slaan van zijn falen en geld verstandig te besteden.
Praat met leveranciers
Praten met iemand die groenten verkoopt aan u, moet u weten wanneer het product op de toonbank gelegd.
Natuurlijk, als je vraagt op het voorhoofd: "Het is vandaag de dag" - je bent gewoon in het voorhoofd en sovrut.
Men kan zich afvragen, wanneer zal de nieuwe partij groenten ( "Vandaag is er geen geld, maar ik wil dat je om te kopen in volgende keer "), vraag dan moeilijkheden bij het werk - kortom, via een omweg naar de gewenste krijgen informatie.
Vertrouw niet op uw geheugen
Het is onmogelijk om in het geheugen van alle te houden. Daarom hebben we niet raden u herinneren wanneer het beter is om een pompoen te kopen, en wanneer - courgette. We raden het gebruik van deze tabel. Laten we niet al deze groenten die je dagelijks tegenkomt in de winkelrekken (zeg, artisjokken en asperges, we zien soms, boerenkool onterecht vergeten), maar in het algemeen is dit zeer visueel en infographics nuttig.