Hoe kan kaasfondue zonder recept te koken
Eten / / December 19, 2019
In de wereld is er slechts één ingrediënt dat je geen maaltijd kan fleuren. Deze kaas. Het gesmolten en vezelig kaas. Als je ademt de kaas zo soepel als we dat doen, dan zult u verrast worden fondue recept. Dus hebben we besloten om het te koken zonder recept, zoals elke zichzelf respecterende syrolyub moet in staat zijn om te koken een kaas gelukzaligheid blind, toch?
Het enige dat nodig is voor de voorbereiding van de fondue - het is kaas, wat alcohol en alle voedingsmiddelen die u kunt dan duik in de fondue.
Naast de kaas in het recept is een basisingrediënt - alcohol. Het klassieke gebruik wijn, maar het is mogelijk en noodzakelijk (om de horizon te verbreden) van alternatieven, zoals bier vervangen. Het resultaat is niet triviaal en niet minder lekker. rang bier Pick-up aan de kaas, maar zo dat hij niet de smaak van de laatste verdrinken. Liever gemakkelijk pils en bier.
Indien echter besloten om niet af te wijken van de klassieke en gebruik wijn, kopen riesling - een win-win.
Wrijf wall fondyushnitsy gesneden knoflook en giet de gekozen alcohol.
Totdat de vloeistof wordt verwarmd, rub kaas. U kunt één of meerdere soorten nemen. Het zal geen vet kaas die gemakkelijk smelt passen. U kunt kiezen hoe makkelijker rassen zoals de Zwitserse, Cheddar of Gouda, of u kunt toevoegen aan het een beetje romige Brie met Camembert en Roquefort acute - een kwestie van smaak en budget.
Meng de geraspte kaas met een theelepel zetmeel, waarvan de fondue dikke maakt.
Nu, het feit dat je gaat duik in de kaas. Gedroogd brood - klassiek, maar u kunt nemen zoute krakelingen, Gekookte aardappelen, appels, worstjes en zelfs augurken: Herinnert u zich dat de kaas is in staat om beter iets te maken?
Wanneer alcohol zal opwarmen, beginnen om de kaas giet een handjevol een handvol, onder voortdurend roeren. Zodra alle stukken kaas zal verspreiden, en het Fonds zal beginnen te bubble - klaar. Een beetje paprika, nootmuskaat, gedroogde knoflook, peper vlokken, zal hete saus of cognac niet overbodig zijn.
Fonduevorken, gewone vorken of spiesjes te helpen om het proces van het eten van minder traumatisch, gespaard van de wens om duik in de kokende kaas vinger.