Hoe wordt op smaak gebrachte taart met peren, kaneel en sinaasappelschil koken

Qua uiterlijk taart peer zeer weelderige en luchtig. Maar als je het probeert, komt u bij de verwarring: het deeg is zacht en tegelijkertijd zeer dichte en rijk. Pie lief, maar niet plakkerig, met een lichte hint van citrus. De combinatie van smaken van kaneel en peren kan een gekmakende zo aangenaam kraken noten zijn. En een stuk zal zeker genoeg om dit dessert waard waarderen.

ingrediënten

• 180 g bloem;
• 250 g suiker;
• 1 theelepeltjekaneel;
• 1 ½ theelepel bakpoeder;
• 100 g walnoten;
• 250 g yoghurt;
• 40 g boter;
• 3 eieren;
• 1 limoenschil;
• 1 sinaasappelschil;
• 2 peren.

voorbereiding

In een diepe kom, combineer bloem en suiker.

Voeg de kaneel en bakpoeder. Roer garde.

In een blender chop walnoten. De helft toe te voegen aan de droge ingrediënten.

Mix tot uniform, het deeg is gebleken lucht.

Voeg toe aan de droge ingrediënten van yoghurt en gesmolten boter.

Moeten worden uitgesplitst in een kom de eieren. Roer het verkregen mengsel.

Op een rasp rasp de schil van de sinaasappel en limoen. Kalk is eenvoudig te vervangen door meer vertrouwd om ons een citroen.

Voeg schil aan het deeg en opnieuw meng het goed.

Pear wassen, drogen. Gesneden in dunne plakjes, de andere - in stukken.

Plakken van peren roll in bloem te bakken als ze vestigden zich op de bodem van de vorm. Voeg toe aan het deeg.

Bereid een ovenschaal. Verspreid op de bodem van het perkament papier. De wanden koud vet met boter, uitstekende podpylite meel.

Giet het beslag in de vorm en prostuchite op de tafel, om zich te ontdoen van de belletjes te krijgen.

Leg de plakjes peer op en strooi gehakte noten.

Bak in een voorverwarmde oven 180 ° C gedurende 25-50 minuten afhankelijk van de afmetingen van de matrijs. Bereidheid om te controleren met een tandenstoker of een lucifer.

Klaar taart met peren serveer warm. kun je een bal van ijs toe te voegen indien gewenst.

Zie ook:

• Een eenvoudig recept jam peren →
• Wat te koken van appels, maar Charlotte →
• Hoe maak je een taart te koken in een kom: 5 life hacking en eenvoudig recept →