Hoe je de perfecte gegrilde kaas sandwich koken
Eten / / December 19, 2019
Classic gegrilde kaas sandwich is niet zo eenvoudig gerecht als het lijkt op het eerste gezicht. Layfhaker verdeeld subtiliteiten en geheimen van het koken de perfecte sandwich.
In de eerste plaats aandacht besteden aan het brood. Kies een groot brood die goed gesmolten kaas in de kruimel om de vulling niet lekt kan houden, zonder grote gaten en niet te branden.
Een brood van gesneden tamelijk dikke plakken, ongeveer 2-2,5 cm.
De tweede vereiste component van de sandwich - kaas. In principe kan het vullen van de sandwich een combinatie van elk merk kaas zijn. Het belangrijkste is dat ten minste één van de geselecteerde rassen van een gemakkelijk gesmolten.
Kaas aan snel en gelijkmatig smelten, wrijf het, niet verspreid over sneetjes brood.
Voor montage van een sandwich op een zijde van de sneetjes brood Een dun laagje boter, wat zout.
hete saus, ketchup, mosterd - - of verlof zonder toevoegingen tweede zijde kan van alles worden gesmeerd.
Verhit de pan op matig vuur en zet een stuk brood en boter naar beneden. Zorg ervoor dat het oppervlak niet te roodgloeiend, of het risico het draaien van de brood in de sintels voor een minuut. Gemakkelijk olie sissen bij contact met een koekenpan - een zeker teken van de juiste start het koken.
Strooi een ruime handvol geraspte kaas op de top van het brood. Niet zuinig toen vrij strakke gekozen en een groot stuk - het is gemakkelijk bezit zijn van een veel toppings.
Dek af met de tweede snee brood, het plaatsen van het met olie en bak de sandwich totdat totdat het is mooi aan beide kanten goudbruin, licht naar beneden te drukken op de top van het schouderblad.
Nu is de belangrijkste truc. Een van de belangrijkste problemen bij de voorbereiding van gegrilde sandwiches dat brood kunnen gaar proberen gelijkmatig gesmolten kaas, of, omgekeerd, prachtig bruin brood, bijna vullend, maar verlof verwarmen. Roosteren een sandwich in een pan en dan bakken in de oven zal helpen om dit probleem op te lossen en te houden het gerecht warm voorafgaand aan de indiening.
Ongeveer 5 minuten op 170 graden kan worden volstaan.
Snij vervolgens de sandwich in de helft en serveren jezelf, met sauzen of traditioneel - op de tomatensoep.