Hoe je de perfecte pompoenmuffins koken

Zacht, luchtig, smelten in de mond pittige muffins pompoen - wat nodig is herfstdag. Kook ze heel eenvoudig, en het resultaat zal alle huishoudens te behagen.

Recept voor pompoenmuffins

ingrediënten

• 1 ¾ cups meel;
• 2 theelepels bakpoeder;
• 1 theelepeltjekaneel;
• ½ theelepel gember;
• ¼ theelepel nootmuskaat;
• ¼ theelepel kruidnagel;
• ½ theelepel zout;
• 6 eetlepels ongezouten boter;
• 1⅓ kop lichtbruine suiker;
• 2 grote eieren;
• 1⅓ kopje pompoenpuree;
• 1 theelepel vanille-extract.

De hoeveelheid ingrediënten ontworpen voor 12 muffin.

voorbereiding

In een diepe kom, combineer bloem, bakpoeder, kaneel, gember, nootmuskaat, kruidnagel en zout. In een andere beker met behulp van een menger Roer boter en suiker tot een kruimelige consistentie.

Voor boter en suiker, voeg de eieren, kloppen het mengsel goed. Voeg de pompoenpuree en vanille-extract en meng.

Vervolgens werd het mengsel pompoen vsypte droge ingrediënten van de eerste kop en iets zwaai menginrichting tot homogeen. Vet een bakblik met olie of in elk putje van een papieren muffintin gebracht.

Doe het deeg in de mallen, zodat het hen vult met ongeveer driekwart.

Bak muffins in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende 18-20 minuten tot het deeg toeneemt.

Voor het serveren de schotel cool.

Klaar muffins kunnen worden opgeslagen in een afgesloten container bij kamertemperatuur gedurende 4-5 dagen. Ze kunnen ook worden bevroren. Verhoog dan de houdbaarheid van maximaal drie maanden. verwarmen Gewoon de bevroren muffins in de magnetron of in de oven.

Life hacken voor het koken pompoenmuffins

Vergeet niet over de specerijen

Kruiden zijn verplicht om muffins waren pittig, geurig en smakelijk. Beter niet klaar-mix te kopen en afzonderlijk toe te voegen aan de specerijen. Zo zul je in staat zijn om een ​​smaak van muffins, die zal willen geven. Ons recept toont de optimale hoeveelheid specerijen.

Bereid pompoenpuree

Aardappelpuree u kunt kopen of maak zelf. Om dit te doen, gekookt tot ze zacht zijn pompoen verpletteren met een vork of met de hulp van een blender. Als u besluit om een ​​smoothie te kopen, let dan op de samenstelling. Daarin mag er geen suiker en geen Spice zijn.

Indien gewenst, voeg de vulling

Als vulling muffin noten, rozijnen, chocolade chips of kokos kan nemen. Het hangt allemaal af van je fantasie en smaak voorkeuren.

Zie ook:

• Wat te koken pompoen 7 is zeer smakelijke en gezonde gerechten →
• Dezelfde pompoen latte →
• 8 Eenvoudige herfst gerechten met seizoensgebonden groenten en fruit →