Hoe om groenten te koken op de grill

Tegen het einde van de zomer tellers opgestapeld met sappige en zoete vruchten, waarvan vele saai geworden en veroorzaken geen grote vreugde van het verleden. Diversificatie van de smaak van fruit van het seizoen kunnen ze bakken over de kolen of in een conventionele pan-grill, als u geen toegang tot de eerste te hebben.

Op de grill kunt u een seizoensgebonden fruit te koken. In het proces van het roosteren van de natuurlijke suikers in de samenstelling van gekarameliseerde fruit en aroma's worden nog helderder. Als u een voorkeur te geven firewalkingZal The favoriete fruit gemakkelijk zijn om de geur van rook, die in het bijzonder relevant zijn als dan laat ze koken maaltijden te geven.

Hoe om groenten te bereiden

Als u besluit om grotere vruchten of bessen, zoals meloenen, ananassen, watermeloenen bak, net snijd ze in plakjes van een paar centimeter dik. Avocado's, perziken, nectarines gewoon in tweeën en verwijder de zaadjes. In de resulterende holle ruimte kan dan iets worden gebracht van yoghurt en ijs couscous en salade.

Kleine bessen kan worden verspreid op spiesjes.

Voor het branden van vruchten per se het smeren druppels geurloze olie. Kokosolie is de ideale aanpak, maar in extreme gevallen zal passen en geraffineerde zonnebloemolie.

Hoe kan fruit animeren

Natuurlijke suiker uit de vrucht - een grote smaakmaker, maar voor degenen die verder willen gaan, raden wij u aan vruchten te combineren met honing, sap van citrusvruchten glazuur en balsamico azijn, kruiden (paprika, hete peper) en alcohol (bijv., bourbon).

Hoe om groenten te bakken

Bereide vruchtvlees is geplaatst op een verwarmd oppervlak of rooster pan en vastgehouden via warmtemedium naar de gewenste zachtheid te verkrijgen. Als je gewoon wilt fruit aroma rook geven, plaats dan de plakken uit de buurt van de kolen.