Hoe te bloemkool correct te bevriezen
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
De eerste stap is om het hoofd van kool bladeren af te snijden. Snijd in de lengte in vier stukken en verwijder de stelen. Demonteer de bloemkool in roosjes.
Snijd de kool kan worden op een andere manier. Draai de steel hoofd omhoog en gesneden roosjes in een cirkel.
Bloeiwijze kan grote of verdeeld in kleinere vertrekken. Maar voor het werkstuk, is het wenselijk dat ze dezelfde grootte. Spoel ze grondig.
Voor het invriezen bloemkool noodzaak om te blancheren. Als dit niet gebeurt, kan de groente tijdens opslag een onaangename geur en donker te verwerven.
Giet het mengsel in water pan podsolite en breng aan de kook. Laat de kool. Als er veel bloeiwijzen, koken hun partijen. kook kool 2-3 minuten. Voor klein genoeg is, en de bloeiwijze 1 minuut.
Doe ze in een kom met ijswater (om verder te krijgen, kunt u stukken ijs toe te voegen). Het is noodzakelijk om het kookproces te stoppen en snel koelen van de kool.
Na een paar minuten ontleden katjes in een enkele laag op een schone handdoek. Dep ze met keukenpapier en volledig laten drogen.
Schik kool op pakketten - u kunt regelmatige of cellofaan zakken te gebruiken met een slot. Bind of zet ze vast. Dat de pakketten nemen minder ruimte via de buizen lucht daaruit te verwijderen.
Verwijder het werkstuk in een vriezer. Er zullen ze perfect worden bewaard gedurende zes maanden en zelfs langer.
zie ook😋😋😋
- Hoe te bloemkool bereiden: 10 verschillende recepten
- 8 koele recepten gebakken en gebakken bloemkool in beslag
- Hoe en hoeveel broccoli koken
- 3 De beste manier om te bevriezen aubergine voor de winter
- 7 recepten knapperige kool in het Koreaans, ook in de winter