Hoe maak je een heerlijke hamburger te maken, als je niet weet hoe om te koken
Eten / / December 19, 2019
De makkelijkste hamburger
Wat denk je dat de meest moeilijk om een hamburger te bereiden? Chicken? Het is. Broodjes worden verkocht in bijna elke winkel. Hak groenten, voeg de kaas en wat saus klaar is, te gemakkelijk. Maar bereid heerlijke hamburger te maken het niet te verbranden, niet ingestort, bleek sappig, de juiste maat, vorm en dikte, echt hard. De schoonheid van de hedendaagse burger recept is dat het niet koteletten heeft.
Wij bereiden een hamburger a la "sloppy joe" ( "Sloppy Joe», Sloppy Joe), die wordt gebruikt in plaats van gehaktballetjes saus van gehakt.
Vulling is veel minder veeleisend vaardigheden van de chef-koks en vergeeft veel fouten. Met andere woorden, is het uiterst moeilijk te verpesten.
recept
Ter voorbereiding van de burgers hebben behoefte aan een minimum van producten. De klassieke recept voor "sloppy joe" omvat rundergehakt, uien, tomaten (vers, in hun eigen sap, pasta of ketchup), worcestersaus, kruiden en broodjes voor hamburgers.
Merk op dat in dit geval is er geen doel om een bepaald gerecht te bereiden met een strikt recept en verhoudingen. Burger met vleessaus in plaats van hamburgers - een concept. De variabiliteit van de ingrediënten is bijna oneindig.
Geen van de product? Vervang of simpelweg verwijderen. Ik wil graag iets toevoegen? Next! Gebruik gemengd gehakt of gehakt vlees van pluimvee. Onder andere kaas en alles wat in je opkomt. Alleen laten leiden door gezond verstand. Kitchen - dit is pure creativiteit. Experiment zoeken hun combinatieproducten. In de schoonheid van thuis koken en de sleutel tot het verkrijgen van de perfecte gerecht die zijn gemaakt door u en alleen voor u.
ingrediënten
![Sloppy Joe: Ingrediënten](/f/ee783fe7bcc83d217d9d3108bbc17e27.jpg)
- 500 g rundergehakt;
- 2 tomaten;
- 1, de paprika's;
- 3 selderij;
- 1 ui;
- 2 knoflooktenen;
- zout;
- peper;
- 2 eetlepels zonnebloemolie of olijfolie;
- broodjes voor hamburgers (ongeveer 8 stuks voor een volledige benutting van gekookt vlees saus).
Schotels EN INRICHTING
- snijplank;
- mes;
- blender (of myalka voor puree);
- pan;
- blade.
voorbereiding
Hak de selderij stengels.
![Sloppy Joe: selderij](/f/e1adb0d302704315c5fdf08f8b5cc2fc.jpg)
Pel en snipper de ui.
![Sloppy Joe: ui](/f/fcb035ef33a9b01b57d028b4115b2690.jpg)
Vervolgens komt de beurt aan paprika. Binnenin heeft hij een veel kleine zaden, die niet geschikt zijn om te eten. Om tijd en moeite besparen, Burke peper zoals in de foto. Eerst zacht notch peper dwars vanaf de top tot de basis zonder het kern.
![Sloppy Joe: peper](/f/b78a39e6fab82896b6cbb891c0802e50.jpg)
![Sloppy Joe: peper](/f/492d1de0a8f59479f21b40c0dad76fe1.jpg)
![Sloppy Joe: peper](/f/eda38339a432cf6ae8b369438ba8fbfa.jpg)
Nu voorzichtig afbreken van de verkregen schijfjes. Dat is alles. Geen problemen met de zaden.
![Sloppy Joe: peper](/f/74bbc5e6ea8fba9260474e436445348f.jpg)
![Sloppy Joe: peper](/f/681aaf863e802b981ac233259f056268.jpg)
![Sloppy Joe: peper](/f/1587e6b31a3729f04e456b507356a13e.jpg)
Zet de pan op laag vuur. Voeg een plantaardige beetje olie en stuur het naar gehakte selderij, ui en paprika te bereiden. Vergeet niet om ze regelmatig te roeren.
![Sloppy Joe: Groenten](/f/54b7a0278d043b76dc3584ee1abf6f2c.jpg)
Hou je niet van de gaskachel wassen? Verwijder het rooster en branders, bedekken het oppervlak van de plaat van voedsel folie, make snijdt onder de kookplaat, stel de branders en rooster terug.
![Sloppy Joe: fornuis](/f/07fc760fdea9cdc9234e9d4936928453.jpg)
, Die voor de invalt op het oppervlak van de plaat, droogde op en verbranden, blijft nu op de folie. Aangezien de verontreiniging veranderen de folie en vergeet de plaat wassen.
Na 10-15 minuten, voeg de groenten fijngesneden knoflook en meng.
![Sloppy Joe: Knoflook](/f/33c3652bd7c283e37f6a68e14b6bec85.jpg)
Om een teentje knoflook is makkelijker schoon te maken, leg het op een snijplank, een dobbelsteen hechten mes en flip top.
![Sloppy Joe: Cleaning knoflook](/f/55d8fba8ecd39df4745b3ea95f9d3cdd.jpg)
Kruidnagel iets af te vlakken. Dit belet niet dat de verdere snijden, maar kaf schillen veel gemakkelijker.
![Sloppy Joe: Cleaning knoflook](/f/8b2b01bf52aa16a1e9eab6c41b2977b9.jpg)
Bezorgd om haar hand? In plaats van een mes van elk plat voorwerp - bijvoorbeeld het blad te bakken.
Na 3 minuten na de toevoeging van knoflook gehakt groenten te sturen.
![Sloppy Joe: gehakt](/f/314f3d957fbd39d21e52e557852f89f0.jpg)
Na nog eens 15-20 minuten, wanneer de vulling bak, voeg een beetje droge witte wijn of water en wachten tot koken weg. U kunt het resultaat van deze niet toe te voegen niet erger worden.
![Sloppy Joe: gehakt vlees en groenten](/f/b82477089aba5f3e89e8458d994cb493.jpg)
Het was het de beurt aan tomaten, waarvan krijgen de meest verse pasta. Kook ongeveer een halve liter water. Snijd de onderkant van de vrucht.
![Sloppy Joe: tomaten](/f/f97c6bff780a8d0cd881d3215f8dd735.jpg)
![Sloppy Joe: tomaten](/f/094e1f7471ce8e525768b03dc8612752.jpg)
Leg de tomaten in warm water voor een paar minuten en verwijder deze vervolgens.
![Sloppy Joe: tomaten](/f/08318242e2afd05b38edc09743422056.jpg)
Na de warmtebehandeling, huid schil van de vrucht, zonder enige weerstand. Gepelde tomaten met een blender om te zetten in een gladde pasta.
![Sloppy Joe: tomaten](/f/e446170583d81022ae1fd9027b003582.jpg)
![Sloppy Joe: tomaten](/f/df70bfda28a244911ef9945baba5fc8b.jpg)
![Sloppy Joe: tomaten](/f/cb0eee060c2851041b21cfdbf57ca3fd.jpg)
Geen blender? Malk kan worden gebruikt voor puree of gewoon heel fijn gehakte tomaten. Als u niet wilt knoeien met verse tomaten, het gebruik van tomaten in hun eigen sap - die ze nodig hebben voor een pre-kneden.
Tomatenpuree wordt verzonden naar is bijna klaar vlees saus.
![Sloppy Joe: saus](/f/57653de7d8ec515b238f7c7eef2c3933.jpg)
Nu alles wat nodig is om het zout, het seizoen en sudderen toe te voegen voor 15 minuten of tot tot het mengsel dik.
![Sloppy Joe: gehakt en saus](/f/b96570823fe5035b2aed79a7534b773a.jpg)
Wilt u verse kruiden toe te voegen, doe het voor ongeveer 5 minuten voor het einde van het koken.
U wilt uw eten was lekkerder en geurige? Vervolgens een eenvoudige afstemming van zout. Voeg in haar fijngehakte rozemarijn en laat het verkregen mengsel in een afgesloten container voor verscheidene dagen.
![Sloppy Joe: zout](/f/c5116e2cf0abdc6372648af0a2db3fe3.jpg)
Gefeliciteerd, je hebt nu een rozemarijn zout. Dezelfde truc werkt met tijm (tijm).
Het is tijd om scones.
![Sloppy Joe: broodjes](/f/f23cf86e7ac92805085c8b6c2e72ae2f.jpg)
Snijd ze zo dat het onderste deel was dikker. Dus Burger razmoknet niet meer.
![Sloppy Joe: broodjes](/f/fcd44a4ef232f0ceea1ce0127669cf1f.jpg)
Om scones waren heerlijk, zachter binnen en nog beter weerstaan bevochtiging, moeten ze houden in een voorverwarmde 180 graden oven gedurende 10-15 minuten. Leg de helften op een bakken van broodjes en ruimde.
![Sloppy Joe: broodje in de oven](/f/e83ac95aa7dc82420f23bcd36f120d31.jpg)
Ze hebben geen licht branden, dus periodiek te controleren proces.
![Sloppy Joe: broodje in de oven](/f/c02a92e9b94f4b174990756850b5c8f8.jpg)
voeden
"Sloppy joe" verschilt van de klassieke hamburgers dat het niet nodig is om lekker te stapelen. Leg het vlees saus op de onderste helft van het broodje.
![Sloppy Joe: Feed](/f/44699f74d254d306f574ab64be4667fb.jpg)
Nu betrekking hebben op de andere helft.
![Sloppy Joe: Klaar hamburger](/f/8417f72bad88895ba676b44b47f60488.jpg)
Laat de saus deeltjes vallen - voor "sloppy joe" dat is oke, omdat het een slet wordt genoemd. :)
![Sloppy Joe: Klaar hamburger](/f/b07394b9b72fc4c0b7a0ee4f0878312d.jpg)
Nummer saus wordt bepaald door uw eetlust. Ja, op het moment van de saus zal blijven om uit te vallen van voedsel, maar door het ontwerp.
![Sloppy Joe: Klaar hamburger](/f/f6b3a2240614132132bfaeff738cfd63.jpg)
Denk aan de vrijwel onbeperkte variatie recept? Excellent. Gebruik het om 100% aan uw unieke gerecht te maken. In ons geval, bovenop de vleessaus gestapelde plakjes smeltkaas.
![slordige joe: cheese](/f/cd42049118e5aba30554fab3526d73b7.jpg)
augurken, uienringen, sla... Delicious: u kunt alles wat je wilt toe te voegen
![slordige joe: cheese](/f/79dd8896db3c33abcc39d9dfbb3443b6.jpg)
De resulterende hamburger althans niet inferieur, en in veel opzichten beter dan de klassieke een karbonade smaak vanwege de veel grotere flexibiliteit in samenstelling en verhoudingen. Over de snelheid en het gemak van voorbereiding is het niet eens de moeite waard over praat.
![Sloppy Joe: Twee Burger](/f/9d022bae7ea3df305ce4a89880d50998.jpg)
Het mooie is dat de afgewerkte vlees saus kan worden gebruikt als u wilt. Hij is goed en hamburgers, en pasta, en zelfs in de braadpan met aardappelen of aubergines. Het resultaat in elk geval teen. Geloof je me niet? Probeer dit heerlijke gerecht koken en zie voor jezelf.