Hoe om snel te koken een pizza van de tortilla
Eten / / December 19, 2019
Pizza van tortilla's - de perfecte gerecht voor een zomerse picknick, die snel en gemakkelijk om te koken, zelfs weg van huis. Bijzonder relevant dit recept zal zijn voor degenen die niet graag te knoeien met beslag.
ingrediënten
Pizza:
- 2 tarwetortilla;
- 6 plakjes ham;
- 1 kopje geraspte kaas;
- ¼ paprika;
- een handvol kersentomaten;
- een handvol olijven.
Voor de saus:
- een klein bosje verse basilicum;
- een bosje rucola;
- 1 eetlepel olijfolie;
- 1 teen knoflook;
- 1 theelepel citroensap;
- een snufje zout.
voorbereiding
De ster van dit gerecht is niet zozeer de basis van tortilla als saus, als een vereenvoudigde versie van pesto. Classic pesto is gemaakt van basilicum en parmezaanse aangevuld en pijnboompitten. We sluiten de kaas en noten, maar voegde de rucola, die een aangename bitterheid zal geven.
Meng basilicum green (groen of paars) met rucola in gelijke delen. Voeg een teentje knoflook, zout en hak ze fijn alles goed tot een pasta. Sluit hem met boter en citroensap.
In plaats van tortilla's kunnen ook gebruikt dicht of vellen Lavash pita zijn. Pinholes tortilla vork en verzenden in een voorverwarmde oven op 220 graden gedurende 2-3 minuten.
Verspreid de saus over de tortilla's en twee lagen alle toppings smaak, zoals kaas, ham, cherry tomaten en olijven.
Zet de taart de oven nog eens 8-10 minuten, tot de kaas smelt en de rand van de basis niet roze zijn en krokant.
Als u besluit om een koken schotel op brandDaarna de pizza over de kolen om af te koelen en losjes dek af met folie. Na 2-3 minuten kan je beginnen te proeven.