Hoe u snel de voorbereiding van lekker en gezond voedsel: vissenhutspot
Eten / / December 19, 2019
Als u besluit om een maaltijd te hoog in eiwitten te maken, let dan op het recept voor een eenvoudige stoofpot van vis, inktvis, en kikkererwten, die de belangrijkste criteria voor een perfecte diner combineert: snelheid in de voorbereiding, het gebruik en prachtige smaak.
ingrediënten
- 400 g witte visfilets;
- 200 g gezuiverde karkas squid;
- 90 g uien;
- 150 g zoete pepers;
- 1 teen knoflook;
- 300 g gekookte kikkererwten;
- 700 ml tomatensap op zichzelf;
- 40 ml droge witte wijn;
- 1 theelepel gedroogde rozemarijn;
- 115 ml water of vis bouillon.
voorbereiding
Over Nute moeten zorgen op voorhand. Gewassen kikkererwten beter meer te genieten in de ochtend, en dan koken tot ze zacht zijn. Help Bespaar tijd blik kikkererwten of andere bonen naar smaak.
Uien en paprika en gesneden in halve ringen bak in olijfolie glazig. Voeg toe aan de groenten Gedroogde rozemarijn, knoflook en een halve minuut later, giet droge witte wijn.
Bij ongeveer de helft van de wijn is verdampt, voeg je de basis van tomaten groente in zijn eigen sap en wachten tot ze om te zetten in een homogene saus. U kunt het proces versnellen, stampen tomaten met een houten lepel. Giet in een beetje water tomatensaus of vis bouillon, voeg zout en kikkererwten.
Voor de stoofpot zal geen dichte witte visfilets te benaderen. U kunt toevoegen aan een schotel van mix zeevruchten of stop op een verse karkas gereinigd inktvis, die eerder gesneden in ringen had zijn.
Dek de kom af met een deksel en laat de stoofpot op een middelhoog vuur 10-12 minuten.
Klaar stoofschotels kan worden aangevuld met kappertjes en peterselie voor het opdienen.