Hoe om te stoppen met het kopen van minderwaardige producten in de supermarkt
Eten / / December 19, 2019
Vijf tekenen, die moeten worden onderzocht, hun gezondheid niet te schaden en geen geld uitgeven voor niets.
verleidelijk verpakking
Het nemen van een doos of pot in de hand, moet u onmiddellijk begrijpen wat voor soort product. Marketeers proberen om u te verleiden met alle middelen waarover zij beschikken, zo attent om hun trucs.
Wat te zoeken
Vreemde naam. Langs de goederen die naam klinkt misschien vreemd, mysterieus en bevatten diminutiefsuffixen. Bijvoorbeeld, "Varonka", "Smetanka" of "Butter" - nauwelijks echte gekookte gecondenseerde melk, room en boter.
Als de naam van het product dat u in de war bent - breng het terug op de plank.
Sommige producten die we gewoonlijk noemen simplistisch: "rundvlees / varkensvlees stoofpot" bijvoorbeeld, "stoofpot" in plaats van Maar dit zijn twee verschillende producten. "Beef / Pork stew" maakt zich klaar voor de gasten, en wat wordt genoemd een "stoofpot" - volgens TU, of technische omstandigheden. Het is niet verboden, maar in de "stoofpot" kan sojaproteïne, water en andere ingrediënten die niet in het recept volgens GOST worden voorgeschreven omvatten.
Het is niet altijd de naam - het is een manier om de koper te bedriegen, kunnen we een fout soms alleen omwille van hun eigen onvoorzichtigheid te maken. Bijvoorbeeld, verwarren de "kaas" en "kaas product": ze zien er hetzelfde uit, maar in plaats van room in het tweede geval, een plantaardige vetten. Ze zijn goedkoper, en fabrikanten gebruiken om te besparen op grondstoffen.
Grote beloften. "Intergalactic kwaliteit", "suiker-free" en andere verklaringen die ofwel bekend is dat waar, of te algemeen zijn. Of beloftes die niet kan worden gecontroleerd. Bijvoorbeeld, multifruit sap, die "bevat guavesap." Formeel is dit waar is, maar als je kijkt naar de samenstelling van dit ingrediënt zal zijn op de laatste plaats met een notitie "0,2%".
Flirten met de fans van een gezonde levensstijl. Zo behoeft opschrift "geen cholesterol" op de verpakking van zonnebloemolie. Nadat alle plantaardige vetten cholesterol kan gewoon niet - het is een satelliet van dierlijke vetten. En het opschrift "volledig natuurlijk product" en "100% Organic" - een grinvoshing. Meer dan 90% van dergelijke verklaringen - een marketingtruc. Controleer de verpakking, die "geen suiker" vermeld. Het meest waarschijnlijk, door deze uitdrukking fabrikant in gedachten heeft alleen de witte suiker. In plaats daarvan kan hij sucrose, maltose, maïssiroop, melasse, fructose toe te voegen. Het is maar al te suiker.
Bright "kind" pakket. Het product kan psevdodetskim zijn. Bijvoorbeeld in de vorm van warm ontbijt chocolade ballen: Verpakking ziet er mooi, en advertenties in het overtuigen van de voordelen voor het kind. In feite is een dergelijke voedingsmiddelen aan kinderen om ongewenste geven - het is heel veel suiker.
onnatuurlijke verschijning
Sommige fabrikanten proberen om de goederen tegen elke prijs te verkopen. Om dit te doen, het maakt het ongelooflijk mooi. Zozeer zelfs dat het lijkt onnatuurlijk.
Wat te zoeken
Te veel glitter. Gegoten glans kan apples - ze zijn bedekt met was, zodat ze niet tijdens transport en opslag bederven, en hebben meer verhandelbaar. Op zichzelf, de was is niet gevaarlijk, maar het probleem is dat absorbeert pesticidenDie kunnen worden verwerkt fruit. Apple zal de frisheid en mooi te houden, maar met chemicaliën.
Het is briljant en visfilets: Het wordt gepompt polyfosfaat oplossing voor het vasthouden van vocht. Een dergelijk product kan herhaaldelijk bevriezen en ontdooien, de haas is droog en ziet er perfect glad en glanzend.
Zeer verzadigde kleuren. Heldere roze worst en worst doctoraal - producten, die hebben toegevoegd kleurstoffen en kleuren vergrendelingen.
Onrealistische houdbaarheid
De reden om de kwaliteit van het product in twijfel hebben te groot, en te weinig houdbaarheid geworden. Ze kunnen praten over schendingen van de technologie in de productie van goederen of een overmaat conserveringsmiddelen.
Recall wat een houdbaarheid van de meest populaire voedsel zou moeten zijn:
- melk: gepasteuriseerd opgeslagen tot 5 dagen Gesteriliseerde - 7 dagen in UHT Tetra Pak - tot 6 maanden;
- cheese: 5 dagen;
- eieren: Dieet niet langer vers blijven dan 7 dagen, bestek - 8 tot 25 dagen uit de koelkast en tot 120 dagen in de koelkast;
- Brood en bakkerijproducten: 3 dagen.
Schadelijk samenstelling en waarschuwingen
Op het etiket van een product moet worden gegeven, niet alleen om de samenstelling te voltooien, maar ook over de gevaren van informatie van een bepaald ingrediënt.
Wat te zoeken
Voedingssupplementen. Familiar "eshki" kan zowel schadelijk en heilzaam zijn. Bijvoorbeeld, E300 - vitamine C en E306 / E309 - vitamine E. Maar de E122, E104, E110, E129, E124, E102 - kleurstoffen gevaarlijk voor kinderen. Als ze in het product, op het etiket moet een waarschuwing zijn "bevat de kleurstoffen (s) die een negatief effect hebben op de activiteit of oplettendheid van kinderen kunnen hebben."
Allergenen. Het moet onmiddellijk worden opgegeven nadat de samenstelling. over allergenen zin begint met de woorden "kan... bevatten" of "bevat ...". Bijvoorbeeld, "product kan sporen van soja en pinda's bevatten."
Als u alleen goede producten te selecteren, kijk uit voor onderzoek Roskachestva. Deze onafhankelijke non-profit organisatie voert een gedetailleerde deskundige analyse van de verschillende producten. De resultaten van deze studies hoogwaardige goederen is toegewezen aan het Russische Keurmerk: hoofdletter "K" in de vijfhoek. Je ziet het op de verpakking - je weet wel: het product voldoet niet alleen aan alle normen en standaarden, maar in sommige opzichten voor hen.
De kleine lettertjes en de inhoud labels
Zorg ervoor dat u een greep van de kleine lettertjes te krijgen op het etiket. Dit is een uitstekende indicator voor de kwaliteit van het product.
Wat te zoeken
Location ingrediënten. In het kader van de bestanddelen van het product in aflopende volgorde, dat wil zeggen zijn vermeld, in de eerste plaats is een stof die de meeste. Bijvoorbeeld, in het wit brood aan het begin van de lijst zal zijn tarwemeel, en op het einde - zout of suiker. Door deze logica, in roggebrood in de eerste plaats moet roggemeel staan. Maar het is niet altijd: er is vaak meer dan tarwemeel.
Regio van oorsprong. Soms kunnen er verbergen een vuile truc - bijvoorbeeld wanneer de zeezout in Moskou, waar geen zee en de wijn Moermansk, waar het niet groeit druiven.
Vereist karakters. Op elk van hun label moet zijn tenminste drie:
- Single sign van producten op de markt staten - leden van de douane-unie.
- Karakteristieke "niet-giftig materiaal" - het symbool "glas-fork».
- Code Letter plastic (1-7), die vertelt over de veiligheid van het materiaal en de mate van gebruik. een wit laken op een groene achtergrond - Als het product in Europa en verklaarde als biologisch op het etiket huidige euro-blad moet zijn.
Gewicht of het volume van het product en de grootte van de verpakking. Controleer of deze in overeenstemming zijn met elkaar: in de gebruikelijke grootte van de verpakking kan slechts 863 milliliter melk, terwijl op hetzelfde prijs die u gewend zijn te betalen voor een liter. Kopen van producten die in een vloeistof (bijvoorbeeld, olijven opgiet ananas ring) niet noodzakelijk betrekking op het totale gewicht en het gewicht vloeistofverlies: de fabrikant moet specificeren.
Om te leren welke producten worden gecontroleerd Roskachestvom