Lush Charlotte haastig

Het recept is zeer eenvoudig en de ingrediënten, zo niet bij de hand, we kunnen de dichtstbijzijnde winkel te vinden.

Charlotte geliefd bij velen. Misschien omdat het is een van de makkelijkste taarten.

Volgens een versie, werd het originele recept ontwikkeld door de Britse chef-koks aan de vrouw van koning George III, Charlotte. In die tijd was het meer een desserttiramisu: plakken biscuit gedrenkt in siroop, uitgespreid lagen, afgewisseld met een vulling van appels. In de afgelopen eeuw is het recept drastisch veranderd, maar deze taart is niet zozeer de smaak verloren, hoeveel nieuw aangekochte.

ingrediënten

• 4 eieren;
• 1 kopje suiker;
• bloem 1 cup;
• ½ theelepel zout;
• ½ theelepel bakpoeder;
• 3-4 medium appels.

voorbereiding

Na scheiden van de eiwitten van de dooiers. In een diepe kom de eiwitten met ½ kop suiker tot dik schuim zal de taart lucht te maken.

Klop de eidooiers met de rest van de suiker en meng met eiwitten.

Het verkregen mengsel in kleine porties Voeg het gezeefde meel. Alle roer goed zodat er geen klontjes. De consistentie van het deeg moet crème lijken.

Voeg het bakpoeder en het zout. Roer.

Was de appels en gesneden in blokjes of plakjes, verwijderen van de kern. Voor Charlotte is beter om hard leerjaar om wanneer gebakken stukjes fruit niet hebben zich tot moes te gebruiken.

Vet de pan wat plantaardige olie. Zet de appels op de bodem. Na toevoegen het deeg, zodat de plakjes waren volledig gesloten.

Herhaal de procedure en maakt het oppervlak glad toekomst taart. Als u nog steeds de appels, zet ze op het deeg.

Bak in een voorverwarmde 180 ° C oven gedurende 30-45 minuten.

Zodra de taartbodem blijkt lichtbruin, controleer dan de bereidheid met een lucifer of een tandenstoker.

Bij het serveren bestrooi met appeltaart met poedersuiker, garneer met bessen of een bolletje ijs.

Zie ook:

• Wat te koken van appels, maar Charlotte →
• 5 snelle en zeer smakelijke taart voor thee →
• Tsaar feest: de klassieke "honey cake" met zure room →
• Een drielaags cake wonder Japanse recept →