Quick diner: Lemon kip met rijst in een kom
Eten / / December 19, 2019
Wie het idee om een volledige maaltijd te bereiden in een pot, kunnen we alleen maar in zijn toespraak van dank namens alle mensen die willen de tijd die op de kachel te verminderen minimum. Deze geurige citroen rijst met kip en kruiden - een nuttig, goedkope en snelle diner optie, die u kunt bereiden in de tijd dat de kok niet willen.
ingrediënten
- Twee grote stukken kip;
- 30 ml plantaardige olie;
- 3 theelepels gedroogde Italiaanse kruidenmengsel;
- 1 kopje rijst;
- 520 ml bouillon (of water);
- ½ citroen;
- peterselie;
- plakjes citroen voor het serveren.
voorbereiding
Clearing kipfilets uit de huid film en de mogelijke resten rooster vlees snufje zout en peper, dan bakken in hete olie precies het moment waarop de filet bruin is.
Breng de kip op een plaat en in dezelfde pan zonder spoelen, strooi de gewassen rijst. Knijp citroensap. Meng de rijst met een paar theelepels van gedroogde kruiden en giet de helft van de citroensap.
Verdeel de rijst pan en leg op de top van de kip. Giet de rest van filets met citroensap en bestrooi met resten van gedroogde kruiden. Giet de bouillon of water.
Bedekt met een kom met een deksel, verlof rijst en kip voorbereid op een laag vuur 20-25 minuten.
De afgewerkte schotel serveren bestrooid peterselie en tot citroen segmenten, die verder kunnen worden zuur de rijst en kip indien gewenst.