Recept: Chocolade taart met vulling en 2 soorten chocolade chip cookies
Eten / / December 19, 2019
Niets is meer uplifting, als een stuk van iets lekkers, de geur van chocolade. taarten met vullingen en twee soorten chocolate chip cookies: Deze keer hebben we besloten om u drie keuzes van chocolade plezier te bieden! Alles is klaar gemakkelijk. Getest Layfhakerom. ;)
Chocolade Cupcakes met het vullen
ingrediënten:
- bloem 1 ¾ kop;
- 1 kopje cacao (1 pakket);
- 1 kopje suiker;
- 1 theelepel zout;
- ¼ theelepel bakpoeder;
- 1 theelepel bakpoeder;
- 1 theelepel vanille suiker en een snufje vanille;
- 3 eieren;
- 1 kopje melk;
- 1 Tegel donkere chocolade;
- jam om uit te kiezen;
- gecondenseerde melk;
- kokosnoot;
- ½ cup gesmolten boter.
voorbereiding
In een kom, meng alle droge ingrediënten. Probeer om de cacao goed mengen met bloem.
In een andere kom, Klop de eieren met de suiker en voeg de gesmolten boter en vervolgens een goede zweep. Na toevoeging van een mengsel van melk en roer.
Giet voorzichtig ei-melkmengsel in het meel en cacao en beginnen te roeren. Dit kan gedaan worden met behulp van een mixer, en een garde.
Verwarm de oven tot 200 ° C, smeren koekje blikken boter, verdelen het deeg, zodat het duurde ongeveer ⅔ volume, en deze in de oven gedurende 30-40 minuten.
Afgewerkte cupcakes krijgt uit de mallen en geeft ze af te koelen, en in de tussentijd te smelten in een waterbad donkere chocolade, het toevoegen van een beetje boter (twee eetlepels per tegel). Dan is de vulling voor taarten maken u. Ik koos de kersen jam en gecondenseerde melk gemengd met kokos (op dichtheid bijna zoals klei, die meer coconut).
De toppen van de cakejes snijden trechter, zodat de randen nog tenminste 7 mm cake en diepte, hield ze ergens ¼ van de hele taart. Deze trechter lag van de jam, jam of een mengsel van gecondenseerde melk met kokos en verzenden in de koelkast opvulmateriaal een beetje vast. Dan gevuld uitstrijkje taart met een laagje chocolade en opnieuw te verzenden een koelkast voor ongeveer een half uur aan chocolade verstijfde.
Chocolade koekjes in poedersuiker
ingrediënten:
- 1 kopje cacaopoeder;
- 1 ½ kopjes suiker;
- ? Kop plantaardige olie;
- 4 eieren;
- 2 theelepels vanille-extract, vanilline of knijpen;
- 2 kopjes meel;
- 2 theelepels bakpoeder;
- 1 theelepel fijn gemalen koffie (optioneel);
- ½ theelepel zout;
- 1 kop poedersuiker.
voorbereiding
In een andere kom mix de eerste cacao en suiker, en vervolgens aangevuld tot plantaardige olie, zwaaiend mengsel garde of mixer totdat totdat het mengsel glanzend en uniform. Dan begin je te rijden in de ene eimengsel, roer na elke ten minste 30 seconden.
In een andere mix bloem kom, zout, bakpoeder, vanille en koffie. Vervolgens aan de chocolade-oliemengsel en opnieuw goed geroerd tot uniform. Je moet nu een dikke en enigszins hecht aan de handen van het deeg. Wikkel het in plasticfolie en stuur in de koelkast gedurende ten minste vier uur mogelijk en op de hele nacht.
Verwarm de oven tot 180 ° C en afgedekt bakpapier bakken. In een kleine kom besprenkeld poedersuiker. Trekt het deeg uit de koelkast en maak het balletjes van 2,5 cm diameter, instortende ze in poedersuiker en verzenden naar de pan. Bak gedurende 10 minuten.
Druk op de kogels of maken ze cakes niet nodig is, omdat onder invloed van de temperatuur ze rastekutsya zichzelf een beetje en gebarsten. In het recept opgegeven aantal suiker - 1 ½ cup, maar ik denk dat dat is genoeg voor een kop, vanwege poedersuiker cookies genoeg zoet.
Soft chocolate chip cookies
Dit recept is tot nu toe een van de meest favoriete als verse koekjes blijkt zeer smakelijk en een beetje vezelig, en melkpoeder geeft het proeven romige tint.
ingrediënten:
- 1 kopboter, kamertemperatuur;
- 1 kopje bruine suiker;
- ? Kop gewone suiker;
- 2 eieren;
- 2 theelepels vanille-extract of ½ theelepel vanille;
- ? Kop cacao;
- ¾ cup droog melkpoeder of room;
- 2½ kopjes meel;
- 2 theelepels bakpoeder;
- 1 theelepel zout;
- 2 kopjes chocoladeschilfers.
voorbereiding
Zweep boter en suiker (beide) de luchtmassa. Voeg vervolgens de eieren en vanille-extract en zweep weer.
In een aparte kom meng bloem, cacao, zout, soda en melkpoeder, waarna grijpt olie-suikermassa. Laatste stap: voeg chocolate chips en opnieuw wordt goed geroerd. Stuur het deeg in de koelkast voor een uur of 's nachts.
Verwarm de oven tot 170 ° C, afgedekt bakpapier voor het bakken van deeg maken van kleine ballen met een diameter van 2-2,5 cm, en iets naar verspreiding gedrukt op het voorbereide oppervlak. Stuur in de oven gedurende 10 minuten, dan krijgt klaar koekjes, geeft een beetje om op te staan en af te koelen, en dan pas voorzichtig verschuiving van de het in een aparte kom.
Ik maakte deze cookies zonder de toevoeging van chocolade chips, en het kwam nog steeds erg lekker!