Recept: zelfgemaakte limonade Grandma's
Eten / / December 19, 2019
Waarom is oma's recept? Lees zijn blog op de Amerikaanse, realiseerde ik me dat onze grootmoeders deed iets zeer vergelijkbaar met de VS, maar op het tweede veld van de activiteit en instrumenten zijn zo veel meer geweest. Mijn grootmoeder is ook zeer vaak gekookt als limonade mij en mijn jongere zussen. Wat is rozemarijn en jenever die ze niet kende, maar de limonade blijkt nog steeds erg lekker!
Laten we beginnen met de standaard limonade, die veel van de smaak van de kindertijd kunnen herinneren.
Ingrediënten: 6 citroenen, 2 kopjes suiker 1 kopje water, een snufje zout en mint.
voorbereiding: gesneden uit twee citroenen pellen zodat hierop blijft niet witte deel, en het in dunne reepjes. Dan zet de pan op het vuur, meng de suiker met het water en gooi te schillen en kook voor ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur, een beetje relaxen en terug te gooien een paar blaadjes munt. Wanneer de siroop volledig is afgekoeld, kunt u het in de koelkast te sturen.
Geperst sap van 6 citroenen, uit de koelkast uiteindelijk afgekoelde siroop wordt gefiltreerd (om de schil te verwijderen) en meng met citroensap.
U kunt een geconcentreerde water drinken of ongezouten mineraalwater verdunnen met gas, kun je ijs toe te voegen.
Variaties van deze eenvoudige soda kan heel veel en nog steeds eenvoudig zijn. U kunt mengen citroensap en andere citrusvruchten (sinaasappelen, grapefruit, limoen) in elke verhouding. Ik hou van de smaak en geur van kaneel en vanille, dus als het koken van de siroop, kunt u een beetje kaneelstokje toe te voegen (Knijpen of als een poeder), een klein stukje vanillestokje of diversifiëren kruidige smaak limonade schil kalk.
Bij het serveren limonade een schijfje citroen of sinaasappel, verse muntblaadjes of een takje rozemarijn, waarvan grenen smaak spicing kunnen versieren. By the way, kunt u "limonade voor volwassenen" te maken door het toevoegen van een beetje rozemarijn gin en een munt - een daling van elke citrus likeur.
Ik kreeg sap siroop + = liter. Wanneer verdund met water om de smaak, dan limonade krijgt ongeveer 3 liter - genoeg voor een klein bedrijf :)