RECEPTEN: 6 ongewone gerechten Multivarki

Multivarki verscheen in onze keukens slechts een paar jaar geleden, en al snel won de harten van huisvrouwen.

Reken maar! Snelkookpan, steamer en broodbakmachine in één apparaat. Wilt u het of mascara koken, je wilt bakken, en u wilt een paar om te koken. Gunstig is het nuttig en smakelijk.

Soep of pilaf Multivarki geen verrassing. Maar er zijn gerechten die je niet eens van bewust dat ze kunnen worden bereid in deze "wonder-pot."

"Overgrootmoeder" Multivarki - rijst. Japanse kook ze met rijst 1950, en aan het eind van de twintigste eeuw hebben rijstkokers hebben extra functies - het stoven, frituren, bakken. Zo is de "geboren" multivarka.

Voordelen multivarok:

1. Handen vrij. De belangrijkste en meest significante plus Multivarki is dat je niet nodig hebt bij het fornuis te staan. Bereidt producten (wassen, knippen, etc.), leggen ze in multivarku, u de gewenste modus en ga een boek lezen. Ideaal voor diegenen die niet graag of niet echt weten hoe om te koken.
2. Bespaar tijd. De meeste multivarok uitgerust met functies uitgestelde start en warmte te behouden. U kunt gooien 's avonds melk en rijst, en in de ochtend gewekt door de geur van vers gezette havermout. Of cartoon, liefkozend multivarku hostess op het forum, kan het diner voor te bereiden op uw aankomst thuis van het werk. Bovendien, als gevolg van de verwarming functie, je hoeft niet op te warmen de schotel elke keer dat iemand in de familie heeft honger.
   instagram viewer
3. Energiebesparing. Maximale verwarmingsvermogen Multivarki varieert 500-1500 watt. Door de lagere warmteverlies, het verbruikt veel minder energie dan elektrische.
4. Gevarieerd menu. Modern Multivarki bezitten zo veel programma's (topmodellen, gewoonlijk meer dan 20), evenals een scala aan handmatige instellingen die u bijna elk gerecht kunt bereiden, zelfs yoghurt of gecondenseerde melk.
5. Identieke smaak. Met de juiste gebruik, afwas Multivarki verschillen niet in de smaak van de gerechten bereid op een conventioneel fornuis. Om dit te doen, moet u de ingrediënten goed te doseren en kies het koken mode.

geroosterde kip

Veel mensen denken dat heerlijke sappige kip met een gouden knapperige korst kan alleen worden bereid in de oven. Maar in feite, als je een groot genoeg multivarka (kom volume van 5 liter of meer), niets belet u om een ​​kip te roosteren in het.

ingrediënten:
Chicken - 1 stuksweging 1,5-2 kg ..
Zout, peper, basilicum en andere kruiden naar smaak.

voorbereiding

Veel huisvrouwen hebben hun eigen "proprietary" geheime marinades voor kip (met mayonaise, honing, sojasaus, brandy, enz.). U kunt elk gebruik maken van hen, of je kan gewoon wrijven het karkas met kruiden op de buitenkant en de binnenkant na het wassen.

Daarna hebben we de kip sturen Multivarki kom (het maakt niet vet - vet hen geeft zelf). Een belangrijk punt - zet de kip met de borst naar beneden. Dit zal de sappen te accumuleren buiten staan ​​en vervallen, weken van het vlees.

Vervolgens zet de mode "bakken." De kooktijd is afhankelijk van het model en de capaciteit Multivarki.

Bovendien hebben sommige huisvrouwen onderbreken preparaat in het midden zet de kip.

kwarktaart

Sommige huisvrouwen geloven dat de meeste die kunnen worden gebakken in multivarka - klassieke biscuit, en de vele bochten geen droog of niet gebakken door de top. In feite is de voorbereiding van de desserts multivarka - slechts een kwestie van vaardigheid. U kunt zelfs bakken cheesecake.

ingrediënten:
Cookies (havermout kan worden) - 300 gr.
Cream Cheese - 600 gr.
Butter - 150 c.
Vette cream - 150 ml.
Eieren - 3 stuks.
Poedersuiker - 100 gr.
Zetmeel - 10 g.
Zout - ½ uur. l.

voorbereiding

Ten eerste moet je de koekjes verpletteren - met behulp van een blender of rooster. De resulterende "zand" mengen met gesmolten boter. Roer.

Ook boter smeert de wand van de kom en een deken Multivarki hun bakpapier. Plaats de binnenkant van het deeg als gevolg cookie. Grondig aangestampt taart. De meest handige manier om dit houten deegroller of "tolkushkoy" potato doen. Probeer om de taart in kleine "bumpers" te vormen.

Koken kaascrème. Klop tot een glad kaas en poedersuiker. Geleidelijk voortdurende zwaaien voeren eieren (een), room, zout, en zetmeel. In de mond, dan kunt u ook vanille of citroenschil toe te voegen. Fill krijgt de crème taart in multivarka.

Bereid cheesecake meestal mode "bakken."

Wanneer de taart bakken, laat hem afkoelen. Dan - uit te Multivarki. Dit is niet moeilijk, omdat bakpapier. Klaar cheesecake doe er een paar uur in de koelkast. Voor het serveren, versieren met verse bessen, jam of siroop.

taco

Bijna alle huisvrouwen met multivarku, weten hoe ze het vlees te koken in. Wat dacht je van taco's? Geloof me, het is niet stoofpot ingewikkeld.

Taco - een Mexicaanse schotel die uit tortilla's (maïs of tarwe tortilla) en het vlees en / of plantaardige vulling. Hier is hoe om taco's met rundvlees multivarka koken.

ingrediënten:
Rundvleesribben - 1,5 kg.
Tortilla - 4 stuks.
Sojasaus - 0,8 v.
Rijstazijn - 6 eetlepels. l.
Garlic - 5 teentjes.
Rietsuiker - 0,5 Art.
Sesamolie - 2 el. l.
Koriander - 2 el. l.
Rode peper - 1 uur. l.

voorbereiding

Gemberwortel noodzakelijk te reinigen en hak de menger samen met de knoflook. Voeg de sojasaus, bruine suiker, rijst azijn, sesamolie en peper.

Het resulterende marinade wordt in een beker gegoten en zet Multivarki back ribs. Kies de wijze van "smelt". De kooktijd is het best op hun eigen te zetten - 6-8 uur. U kunt het voedsel te leggen en aan het werk gaan, om uw terugkeer van rundvlees voor tacos ik er klaar voor was.

Wanneer de ribben protushatsya goed, moeten ze een beetje koel zijn. Dan scheiden het vlees van de botten en hak ze fijn. Leg vervolgens het vlees in batches op een tortilla (kopen kant-en-klare), van boven naar crumble verse koriander. In de mond, kunt u meer groenten toe en giet de soja-sesamsaus overgebleven van het koken ribben.

spareribs

Iedereen houdt van een barbecue, maar niet iedereen weet dat het zacht en sappig varkensvlees ribben kan worden gekookt met behulp van Multivarki. Het kost meer tijd dan op de grill, maar het is de moeite waard.

ingrediënten:
Paprika - 3 el. l.
Rietsuiker - 2 el. l.
Peper - ¼ uur. l.
Pork Ribs - 1-1,5 kg.
Barbecuesaus - 200 gr.
Zout naar smaak.

voorbereiding

Ribs moet klein om te passen in de kom Multivarki zijn. Meng de specerijen (suiker, peper, zout) en wrijven ribben. Daarna de ribben multivarku (vlezige kant naar buiten) en bak modus "smelt" zolang zij niet zacht worden.

Verder ribben, zodat ze rechts gedraaid, moet u een paar minuten in de oven te sturen. We zetten ze op de grill, waaronder zet een folie, ingevet, giet barbecuesaus en na 10-15 minuten, genieten van home "grill".

aardappel in de schil

Gebakken aardappel - haar smaak is bekend uit de kindertijd. Natuurlijk kan niets aardappelen gebakken in het vuur te vervangen. Brand de handen, bedekt met as, maar poppy aardappelen in zout en eet als een delicatesse. Gebakken aardappelen uit Multivarki herinneren u eraan dat smaak.

ingrediënten:
Aardappelen - 5-7 stuks.
Zout, peper en andere kruiden naar smaak toe.

voorbereiding

Om aardappelen bakken in multivarka behoefte folie. Er moet Hul-pre gewassen en gedroogd aardappelen. In dat geval kunt u motregen met de folie met plantaardige olie en voeg kruiden.

Stuur dan aardappelen multivarku en kies mode "bakken." De kooktijd is afhankelijk van het model en aardappelen Multivarki grootte.

Creme brulee

Creme brulee - een dessert van de vla met karamel korst. Als regel geldt dat huisvrouwen niet lastig te vallen met caramellisering en andere culinaire trucs. Maar met multivarka bereiden dit dessert wordt veel gemakkelijker.

ingrediënten:
Vet (33-35%) cream - 500 ml.
Eieren - 5 stuks.
Suiker - ½ cup.
Vanilla - 1 el. l.
Rietsuiker - ¼ cup.

voorbereiding

De belangrijkste plus Multivarki bij het koken crème brulee - het handhaven van een constante lage temperatuur. Multivarku we zullen gebruiken als een waterbad. Daartoe is de bodem giet Multivarki weinig water, set bowl stomen (inbegrepen) waaraan de keramische plaat die geschikte diameter.

In een aparte kom, klop de eieren (we hoeven alleen de dooiers), room, suiker en vanille. Giet het mengsel in een plaat multivarka. Draaien mode "stomen" en voorbereiden vla 2-4 uur tot het mengsel dikker wordt.

Daarna giet de room over de resulterende matrijzen, een beetje koel Vraag een paar uur in de koelkast, zodat deze uiteindelijk bevroor. Voor het serveren dessert noodzaak om een ​​dunne laag van suikerriet bestrooien en met een speciaal pistool vlammen, verwarm de suiker karameliseren. Als u niet beschikt over een dergelijk wapen, het dessert bakken in de oven tot ze goudbruin zijn.

Zoals vermeld in het begin, de smaak kwaliteit multi-uiteraard afhangen van de nauwkeurigheid van de verhoudingen. Niet te verwarren in hun gebruik Culinaire calculator Layfhakera.

En wat doe je koken in multivarka? Deel uw recepten in de commentaren.

(Via: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7)