Eenvoudige cheesecake met eieren
Eten / / December 19, 2019
Dit recept bewijst eens te meer dat een pak klaar bladerdeeg - bakker de beste vriend-lover. In slechts een paar minuten kunt u veilig verzamelen klassieke Italiaanse cake gevuld met verse spinazie, eieren en kaas mengsel.
ingrediƫnten:
- verpakking van gist bladerdeeg;
- 200 g ricotta;
- 60 g geraspte harde kaas;
- 100 g geraspte Mozzarella;
- 100 g verse spinazie;
- 4 eieren;
- 2 eetlepels olijfolie.
Terwijl het deeg wordt ontdooid, gewassen en gestoofde obsushennye spinazie bladeren met een druppel olijfolie tot ze vervagen.
Sluit de bestanddelen van de vulling: ricotta, beide kaassoorten gestoofde spinazie en eieren. Voeg een snufje zout.
gebruikelijke kaas gemiddelde vetgehalte die eerder goed uitgeperst door kaasdoek - indien nodig kan de ricotta de meest voorkomende en beschikbare product te vervangen.
Rol het deeg tot een dikte van ongeveer 3 cm en verdeel in twee ongelijke delen: een groot lag op de bodem geoliede en met bloem mal (20 cm diameter) om de wand te bedekken. Bedek met kaasvulling, niveau met een lepel en neemt drie uitsparingen.
Klop in elk van de uitsparingen.
Een kleiner deel van de test zal "dekking" van de taart, die is bevestigd aan de randen van de basis, en snijd de overtollige. Voeg een kruisvormige insnijding in het midden van de cake overtollige vocht loslaten en vet de cake residuen olijfolie.
Bak op 200 graden 50 minuten.
Voor het verwijderen uit de vorm en het snijden van de koek noodzakelijkerwijs gekoeld.