De gevulde lunchbox: 10 ideeën voor degenen die dineren in het kantoor
Eten / / December 19, 2019
1. Onigiri met de zalm
Onigiri - Japanse rijst ballen of driehoeken gevuld binnen, gewikkeld in nori. In het Land van de Rijzende Zon, ze zijn erg populair. Er zijn vele variaties en heeft zelfs gespecialiseerde winkels waar ze alleen onigiri verkopen.
De extra's: Voedende; een breed scala van beleg.
cons: Subtiliteit in de selectie en voorbereiding van de rijst; niet goedkoop ingrediënten.
De gemiddelde kooktijdVan 30 tot 60 minuten.
ingrediënten
- 1 kopje rijst sushi;
- 2-3 norivel;
- 200 g malosolonoy zalm;
- 100 g roomkaas.
voorbereiding
Beter om kruglozernisty rijst te nemen - het is meer plakkerig. Het moet grondig worden gespoeld totdat het water helder is. Gewassen rijst moet worden uitgevoerd in het kokende water en kook gaar. Klaar fig leave enige tijd onder gesloten deksel.
Bereid de vulling: snijd de vis in kleine blokjes (zorg ervoor dat er geen bot), en meng met roomkaas.
Wanneer de rijst is afgekoeld tot een temperatuur die het mogelijk maakt om het in zijn handen te houden, is het mogelijk om het modelleren te beginnen. Op een laagje rijst hand op hem een klein stukje van de vul- en knijp hand.
Het woord "onigiri" is afgeleid van het werkwoord "migiri", wat zich vertaalt als "squeeze". De bal is gladder, rol het tussen je handpalmen. Driehoekige onigiri kan worden gedaan met een breed mes.
Het resulterende brood, wikkel een strook norizeewier en vouw in de broodtrommel. Als je aan het koken in de avond, beter nori wrapping 's ochtends tot gerecht niet doorweekt. Onigiri Bewaren in de koelkast.
2. Pizza Roll
Wie zou niet geurend pizza voor de lunch? Deze krullen gemakkelijk past in vrijwel elke container voor voedsel. Ze kunnen worden gegeten warm of koud.
De extra's: U kunt de lege met de avond te maken en bakken op het werk voor het vertrek.
cons: Calorie; tijdrovend als je niet halfafgewerkte producten te gebruiken.
De gemiddelde kooktijd: Van 40 tot 120 minuten.
ingrediënten
- 500 g gistdeeg;
- 100 g pepperoni;
- 100 g mozzarella;
- Een ei;
- 8 eetlepels saus voor pizza;
- peper, gedroogde basilicum, oregano en andere kruiden naar smaak.
voorbereiding
Het zal beter smaken als je het deeg zelf kneed het, maar om te vereenvoudigen en te versnellen het proces, kunt u gebruik maken van de gekocht. Rol het deeg uit en bestrijk met een speciale pizza saus of ketchup.
Zet op de top van dun gesneden pepperoni en mozzarella. Zo niet, dan kunt u een andere worst en kaas die goed smelt gebruiken. Bestrooi met kruiden en rol het deeg in een brood.
Snijd het in stukken 3-4 cm in de breedte, krijg je een paar kleine pizza's. Leg ze op een bakplaat, de gelegde perkament en bestrijk met losgeklopt ei.
Bak in een voorverwarmde oven op 220 graden gedurende 15-20 minuten.
Als je een werkstuk veel van tevoren, wikkel ze met plasticfolie en vries.
3. Kipfilet in amandel paneren
Deze maaltijd rijk aan eiwitten. Zal een beroep op degenen die de consumptie van te volgen koolhydraten.
De extra's: Nuttig; bevredigend.
consAmandelmaaltijd en lijnzaad er zal niet in elke winkel.
De gemiddelde kooktijdVan 30 tot 60 minuten.
Van de volgende hoeveelheden voedsel krijg je vier porties.
ingrediënten
- 900 gram kipfilet;
- 100 g amandelmeel;
- 2 eieren;
- 1 eetlepel meel van lijnzaad;
- 1 theelepel paprikapoeder;
- ½ theelepel knoflookpoeder;
- ½ theelepel zout;
- ½ theelepel droge peterselie;
- ¼ theelepel zwarte peper.
voorbereiding
Als u niet de zorg over koolhydraten, aarzel dan niet om het brood kruimels te nemen. Maar vergeet niet dat de calorie-inhoud van de maaltijden op hetzelfde moment zal toenemen. Degenen die het cijfer volgen, meng alle droge ingrediënten in een diep bord.
In een aparte kom, Klop de eieren. Lagere gesneden kip eerste het eimengsel, en vervolgens in de bloem. Leg de kip in de pan, de gelegde perkament, en bak in een voorverwarmde oven op 220 graden gedurende 20 minuten.
Als garnering groene erwten of bonen kunnen gebruiken.
4. Ramen hamburger
Ramen - een gerecht gemaakt van tarwe noedels zijn erg populair in Aziatische landen. Tussen de restaurants die gespecialiseerd zijn in ramen, is in serieuze concurrentie. Maar er is een nieuwe aanvulling op onmiddellijke ramen. Hij is precies wat we nodig hebben.
De extra's: Goedkoop en vrolijk; bevredigend.
cons: Calorie; lang koken, als er geen kant-en-klare gehaktballen.
De gemiddelde kooktijd: Van 60 tot 120 minuten.
ingrediënten
- 1 pakje instant noedels;
- kotelet burger;
- 2 eieren;
- een plak cheddar;
- 1 eetlepel spicy-sweet chili saus;
- groene uien en sla;
- olijfolie.
voorbereiding
Kook de noedels volgens de instructies, droog en iets afkoelen in een vergiet. Transfer naar een bord en giet het losgeklopte ei. Roer. Bedek de twee bollen met een vlakke bodem met een diameter van ongeveer acht centimeter plastic folie en vet met plantaardige olie. Zet daarin noedels, verpakkingsfilm en malen zware voorwerpen, stuur dan een uur in de koelkast.
Gedurende deze tijd, bak kotelet hamburger. Van de overige eieren te koken gebakken eieren. Vergeet niet dat de ramen burger kan worden gevuld met iets, bijvoorbeeld, in plaats van gebakken eieren kan worden gebracht tomaten.
Nemen ramen uit de koelkast, verwijder voorzichtig de folie en bak noedels gecomprimeerde aan beide kanten goudbruin op een zeer goed verwarmde koekenpan.
U kunt dan het verzamelen van de hamburger en zet het in een container in plaats broodjes zal Ramen, dan sla, chili saus, kip, kaas, gehakte groene uien en salade, roerei en opnieuw Ramen. Dit hamburger is beter om te eten op de dag van voorbereiding.
5. Bagel met vulling
Butter bagel - op zich een goed hapjeEn als een beetje fantasie, krijg je een volledige hoofdgerecht.
De extra's: Snel bereiden; Binnen kunt u bijna alles te zetten.
cons: Calorie; suhomyatku; je nodig hebt om te bereiden in de ochtend, of een bagel is verdord.
De gemiddelde kooktijdVan 20 tot 40 minuten.
ingrediënten
- 1 grote donut;
- 50 g roomkaas;
- 80 g salamiworsten werkend;
- zout, peper, knoflookpoeder en andere kruiderijen aan smaak.
voorbereiding
Bagel kunnen worden gekocht bij de dichtstbijzijnde bakker of bakken zelf. Het moet in de helft te snijden, zoals een brood voor de hamburger. Waarbij elke halve moet verwijderd worden kruim, het vrijmaken van ruimte voor de vulling.
De eenvoudigste mogelijkheid vullen - een worst in blokjes gesneden, gemengd met roomkaas en kruiden. Maar niet in het bezit uw culinaire verbeelding: het is mogelijk om uitstrijkje bagel salsa verde, zet in een gebraden kip of gehakt, of voeg groenten.
Zet de vulling op de ene helft van een bagel en bedek de bovenkant van de tweede. Middageten in het kantoor is klaar!
6. Classic Meat Loaf
Gerecht genaamd Meat Loaf (letterlijk - "Meat Loaf") is populair in de VS en Canada. Het is perfect voor een kantoor lunch.
De extra's: Voedende; Het kan warm of koud gegeten worden.
cons: Calorie; Het moet worden opgeslagen in de koelkast.
De gemiddelde kooktijd: Van 60 tot 80 minuten.
ingrediënten
- 900 g gehakt;
- 60 g paneermeel;
- 250 g tomatensaus;
- Een ei;
- 1 theelepel uienpoeder;
- ½ theelepel knoflookpoeder;
- ½ theelepel zwarte peper;
- ½ theelepel zout.
voorbereiding
Samen te voegen en roer rundvlees, eieren, kruiden en paneermeel. Zet het allemaal in een ovenschaal, bestrijk ze met saus bovenop en stuur het voor een uur in een voorverwarmde 180 graden oven.
Gesneden in stukken van geschikte vorm en plaats in broodtrommel. Als bijgerecht, kunt u gekookte aardappelen of groenten gebruiken.
7. kaasmuffins
Muffins - is meestal zoete gebakjes. Maar er is een recept waarin ze het hoofdgerecht, niet een dessert. Bijvoorbeeld, muffins met ham en kaas. Wij nodigen u uit om naar het kantoor van kaas muffins. Zij perfect gecombineerd met yoghurt of zure room.
De extra's: Gemakkelijk te bereiden; Ik eet goed.
cons: Calorie; als ze niet snel eten opdrogen.
Gemiddeld kooktijden: van 30 tot 60 minuten.
Uit deze hoeveelheid voedsel je krijgt ongeveer 20 stuks - genoeg voor het hele gezin.
ingrediënten
- 200 g bloem;
- 200 gram kaas;
- 150 g boter;
- 200 g suiker;
- 3 eieren;
- 1 theelepel bakpoeder.
voorbereiding
Klop de eieren met de suiker en daarna, zonder af te wijken van de mixer, voeg het bakpoeder, zachte boter, kaas en bloem. Verspreid beslag in vormen en bakken in een voorverwarmde oven bij 180 ° C gedurende 10-15 minuten.
In aanvulling op de muffins brengen een vrucht en een fles drinkyoghurt.
8. Pita met spek en cherry tomaten
Pete - traditionele Oosterse tortilla of volkoren tarwemeel met een diameter van 15-20 centimeter. Bak sommige van zijn varianten gevormd in een luchtzak die kan worden geopend, getande rand en vul bepaalde snack.
De extra's: U kunt zelfs de helft te eten; fast; grote verscheidenheid aan vullingen.
cons: Niet geschikt elke tortilla; calorie.
De gemiddelde kooktijdVan 30 tot 60 minuten, afhankelijk van de vulling.
Zo kunt u de traditionele pita broodbeleg proberen - bacon, sla, tomaat.
ingrediënten
- pita;
- 4-6 plakken spek;
- cherry tomaten;
- sla.
voorbereiding
Hier krijg je een sappige smaakvolle spek krokant hard. Het kan zijn dat niet één snee ruïneren terwijl je zullen bereiken perfect resultaat.
Gebakken spek lag in pita (handig om het te verdelen in de helft) met sla en gesneden cherry tomaten.
9. Taco met gehakt en kaas
Als Behandel ze collega's, met het risico zelf gaan zonder lunch.
De extra's: Voedende; heerlijk zelfs koud.
cons: Heel moeizame koken; een groot aantal ingrediënten.
De gemiddelde kooktijd: Van 40 tot 80 minuten.
ingrediënten
- 500 g bladerdeeg;
- 700 g gehakt;
- 200 g halfvaste kaas;
- Een ei;
- 1 tomaat;
- 1 ui;
- 1 groene paprika;
- 1 teen knoflook;
- ? Kop ketchup;
- ½ eetlepel water;
- 1 theelepel komijn;
- 1 theelepel oregano;
- 1 theelepel chilipoeder;
- 1 theelepeltjekaneel;
- olijfolie om te bakken;
- verse koriander en peterselie.
voorbereiding
kok bladerdeeg thuis is het moeilijk. Het is beter voor het geval klaar in de vriezer te houden.
Bak in olijfolie gehakt met uien en paprika. Als de ui wordt gouden en vlees is zacht, voeg de knoflook toe en bak een minuut meer, onder voortdurend roeren. Giet het vet uit de pan en voeg de tomaten, ketchup, gehakte kruiden en specerijen. Zet het vuur laag en laat ongeveer 10 minuten. Dan verwijder van het vuur en laat afkoelen.
Rol het deeg uit en snijd round koeken. In het midden van elke Put 1-2 eetlepels vulling. Fold. Om beter aan de rand te houden, smeren met een mengsel van ei (ei zweep het water).
Bak gedurende 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 190 graden. Vergeet niet om een bakplaat of bakpapier, vet te leggen, en lunchbox per se pour ketchup of andere sauzen naar eigen goeddunken.
10. Broodjes met tonijn
Dit is een origineel alternatief voor broodjes. Met deze bijzondere voeding collega's altijd zal gevraagd worden je een paar stukken in het monster. Dus wat te doen meer.
De extra's: Eenvoudige producten.
cons: Suhomyatku; met het vouwen van brood hebben om te sleutelen.
De gemiddelde kooktijdVan 20 tot 40 minuten.
ingrediënten
- Bank van ingeblikte tonijn;
- 1 kleine komkommer;
- 1 worteltjes;
- 4 sneetjes volkorenbrood.
voorbereiding
Van inmaakpotten moeten worden afgetapt en de vis puree met een vork. Wortelen en komkommer snijd ze in staafjes.
Snijd de korsten van de sneetjes brood en rol het verkregen kruim met behulp van een deegroller. Zet het op tonijn en groenten, af te wijken van het ene eind van ongeveer een centimeter. Roll up en snijd ze in broodjes.
Bon appetit!